Meer dan 130 broodloze recepten van de volgers van aHealthylife. 

Beschrijving

In Nederland staan brood en andere tarweproducten vaak centraal in de maaltijden en tussendoortjes. Dit maakt ons dieet eenzijdig, wat niet bevorderlijk is voor onze gezondheid. Veel mensen die met brood willen minderen, worstelen met het vinden van praktische alternatieven. Om die reden heeft voedingsdeskundige Juglen Zwaan van aHealthylife.nl zijn ruim 100.000 volgers gevraagd om hun favoriete broodvrije ontbijt- en lunchideeën te delen. Daarop kreeg hij bergen recepten toegestuurd, waaruit hij de beste heeft geselecteerd en gebundeld in dit boek, samen met nog vele andere recepten. Hierdoor wordt het minderen of zelfs stoppen met brood makkelijker dan ooit.

Dit boek leert je hoe je jouw ontbijt en lunch volledig broodloos kan maken. Je krijgt meer dan 100 recepten en variaties, zodat je een ruim aanbod hebt om uit te kiezen. Naast
de veelheid aan recepten, krijg je ook vele tips en achtergrondinformatie om je dieet zo gezond mogelijk te maken.

Dit boek helpt je:

• om broodloos te ontbijten en lunchen;
• variatie in je voedingspatroon aan te brengen;
• meer plantaardige voeding aan je dieet toe te voegen;
• inzicht te krijgen in de nutritionele achtergrond van brood;
• gezonde en smakelijke alternatieven te vinden voor brood.

Dit boek bevat vele gezonde recepten om je broodvrije leven makkelijk te maken:

• Ontbijtbowls
• Ontbijttaartjes
• Quinoa ontbijt en lunch
• Oven ontbijtjes
• Yoghurt, mousse, muesli en granola
• Havermoutjes
• Smoothies
• Warme gerechten
• Quiches, taarten en pizza’s
• Soepen
• Salades
• Groenteplaten
• Airfryer recepten
• Crackers en spreads
• ‘Broodjes’ en wafels
• Pannenkoeken en wraps
• Cakes, koekjes en muffins

inkijkexemplaar in te zien.

Juglen Zwaan (1982) is spreker en schrijver over voeding en gezondheid. Hij is een gepassioneerde voedingskundige met een onbedwingbare honger naar nieuwe inzichten. Hij schreef de boeken De supplementenwijzer, De voedingswijzer, De receptenwijzer en De voedingswaardewijzer. Juglen maakt al meer dan 12 jaar deel uit van het radioprogramma gezondheidsnieuws en was vaste gast in het tv-programma ‘Wat eten we’ op de landelijke televisie. Hij studeerde Voeding & Gezondheid aan de Open Universiteit en Nutrition Science aan Stanford. Hij onderzoekt kritisch en combineert moderne wetenschap met eeuwenoude kennis. Hij hangt geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineert vele visies.

Bestellen:

Alie Wouda van Natuurpraktijk AURORA

• Appen voor al uw vragen?

Beschrijving

Je hebt waarschijnlijk verschillende methoden geprobeerd om je groente en fruit schoon te maken, misschien wel azijn, natriumbicarbonaat of heet water. Hoewel deze methodes enig effect kunnen hebben, zijn ze niet erg effectief en hebben ook een negatief effect op de smaak en levensduur van je groenten en fruit. Dit ligt anders bij de AquaPure. Dit handige apparaatje van zakformaat genereert met kraanwater en een beetje (Keltisch) zeezout actieve ionen, die pesticiden efficiënt afbreken en micro-organismen doden op een milieuvriendelijke manier. Hierdoor zijn er bij het grondig reinigen van je groenten en fruit geen irriterende of gevaarlijke chemicaliën nodig. Door het apparaatje met een snufje zout in een bak met water op kamertemperatuur te doen, verwijder je binnen enkele minuten vele bacteriën, schimmels, meststoffen, parasieten, insecticiden, herbiciden, rodenticiden en fungiciden van je groenten en fruit!

Bewezen werking
Wij hebben dit apparaat laten testen door een geaccrediteerd laboratorium in Nederland, waardoor we zeker weten dat dit apparaat effectief is. We hebben ook rapporten opgevraagd van andere onafhankelijke laboratoria. Klik hier om deze resultaten te downloaden.

Hoe werkt de AquaPure?
AquaPure werkt door middel van elektrolyse. De AquaPure elektrolyseert water (H2O) dat voorzien is van natriumchloride (zout, ook bekend als NaCl). Het proces geeft 2NaCl + 2H2O → 2NaOH + H2 + Cl2 (Elektrolyse). Zo ontstaan twee nuttige verbindingen: chloor (CI2, een sterk oxidatiemiddel en veel gebruikt ontsmettingsmiddel) en natriumhydroxide (NaOH). NaOH en H2 worden geproduceerd aan de kathode en Cl2 aan de anode. (De twee ‘polen’ die je ziet als je het deksel van de AquaPure opent). Bovendien verschijnt natriumhypochloriet (oplossing gemaakt door chloor te laten reageren met een natriumhydroxideoplossing) als product van de volgende reactie: 2NaOH + Cl2 → NaOCl + H2O + NaCl

Er ontstaat dus natriumhypochloriet (NaOCl, ook een sterk oxidatie- en ontsmettingsmiddel). Zowel chloor (Cl2) als natriumhypochloriet (NaOCl) vallen de pesticidemoleculen aan en breken ze af.

Werkwijze:

Bestellen:

Alie Wouda van Natuurpraktijk AURORA

• Appen voor al uw vragen?

Exorfinen zijn opiumachtige stoffen (opioïden) die voorkomen in bepaalde voedingsmiddelen. In gluten, het eiwit dat wordt gevonden in tarwe, spelt, gerst en rogge, zijn er gliamorfinen of gluteomorfinen. Daarnaast zijn er exorfinen in melk en zuivelproducten, genaamd caseomorfinen, in soja (sojamorfine) en zelfs in spinazie (rubiscoline). Deze exorfinen komen vrij bij de afbraak van gluten en caseïne (melkeiwit) en hebben een vergelijkbaar effect als opium of morfine, waardoor ze een verslavende werking hebben.
Exorfinen kunnen schadelijk zijn voor de hersenen doordat ze zenuwcellen beschadigen en ontstekingsreacties in de hersenen veroorzaken. Dit kan leiden tot symptomen zoals hersenvertroebeling (brain fog), angst, ADHD, depressie en zelfs dementie. Er wordt ook een verband gelegd tussen exorfinen en aandoeningen zoals autisme en schizofrenie.
Mensen kunnen verslaafd raken aan voedingsmiddelen die exorfinen bevatten, zoals brood, pasta en kaas. Dit kan verklaren waarom sommige mensen moeite hebben om deze voedingsmiddelen te vermijden, zelfs als ze proberen een specifiek dieet te volgen. Het is opmerkelijk dat mensen die een dieet van een voedingsdeskundige volgen vaak meer moeite hebben om voedingsmiddelen met exorfinen te vermijden dan bijvoorbeeld frietjes en hamburgers.

Meer weten koop dit E-book Kopen?

Alie Wouda van Natuurpraktijk AURORA

• Appen voor al uw vragen?