Wetenschappelijk onderzoek over zonnebloemolie (linolzuur, linoleic acid, omega-6)

Wetenschappelijk onderzoek over zonnebloemolie (linolzuur, linoleis acid). Hierbij wordt onder andere gebruik gemaakt van hoog gekwalificeerd recent onderzoek dat wordt gepubliceerd in de National Library of Medicine (PubMed) database.
Help anderen met hun gezondheid en deel deze informatie

Zonnebloemolie verhoogt het risico op hart- en vaatziekten

National Library of Medicine (PubMed)
Zijn omega-6 vetzuren eigenlijk wel gezond?
NOS 06-02-2013, Omega-6 mogelijk ongezond
De helft van de groep werd gevraagd een deel van de verzadigde vetten die ze consumeerden te vervangen door plantaardige onverzadigde vetten met omega-6 en linoolzuur. De andere helft van de groep deed dat niet. Uit de analyse bleek dat de omega-6-groep meer kans liep om te overlijden aan een hart- of vaatziekte dan de controlegroep.[Article]
Ramsden CE1, Zamora D, Leelarthaepin B, Majchrzak-Hong SF, Faurot KR, Suchindran CM, Ringel A, Davis JM, Hibbeln JR BMJ. 2013 Feb 4;346:e8707. doi: 10.1136/bmj.e8707. Use of dietary linoleic acid for secondary prevention of coronary heart disease and death: evaluation of recovered data from the Sydney Diet Heart Study and updated meta-analysis
In this cohort, substituting dietary linoleic acid in place of saturated fats increased the rates of death from all causes, coronary heart disease, and cardiovascular disease. An updated meta-analysis of linoleic acid intervention trials showed no evidence of cardiovascular benefit. These findings could have important implications for worldwide dietary advice to substitute omega 6 linoleic acid, or polyunsaturated fats in general, for saturated fats.[Article]
Reactie van het voedingscentrum op dit bericht
Voedingscentrum – Halvarine met linolzuur kan prima op je boterham
Omega-6-vetzuren in halvarine, zoals linolzuur, kan je gewoon op brood eten. Een laagje halvarine is juist goed voor je. Eén onderzoek is geen onderzoek. [Article]
Ramsden CE1, Hibbeln JR, Majchrzak SF, Davis JM. Br J Nutr. 2010 Dec;104(11):1586-600. doi: 10.1017/S0007114510004010. n-6 fatty acid-specific and mixed polyunsaturate dietary interventions have different effects on CHD risk: a meta-analysis of randomised controlled trials
For non-fatal myocardial infarction (MI)+CHD death, the pooled risk reduction for mixed n-3/n-6 PUFA diets was 22 % compared to an increased risk of 13 % for n-6 specific PUFA diets. Advice to specifically increase n-6 PUFA intake, based on mixed n-3/n-6 RCT data, is unlikely to provide the intended benefits, and may actually increase the risks of CHD and death.[Article]
Sears B1, Ricordi C. J Obes. 2011;2011. pii: 431985. doi: 10.1155/2011/431985. Anti-inflammatory nutrition as a pharmacological approach to treat obesity
Common vegetable oils such as corn, soy, sunflower, and safflower contain 50%–75% linoleic acid. The usage of these vegetable oils has increased by more than 400% since 1980. Since refined carbohydrates and vegetable oils are now the cheapest source of calories, it is not surprising that the combination of these two dietary trends has increased the production of AA thus leading to an epidemic increase in silent inflammation.[Article]
Linolzuur is het meest gegeten vet in Nederland
Voedingscentrum: Omega-6-vetzuren
Omega-6-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die ook bekendstaan als n-6-vetzuren. Het bekendste omega-6-vetzuur is linolzuur. Linolzuur komt veel voor, vooral in plantaardige oliën zoals zonnebloemolie, maïsolie en sojaolie, maar ook in margarine, halvarine en bak- en braadvetten.[Article]
BECEL OMEGA3PLUS Voedingswaarde per 100 gram
Omega 3 (alfa-linoleenzuur) 3,75g Omega 6 (linolzuur) 16g Omega 3 (alfa-linoleenzuur) 3g EPA en DHA vetzuren (vetzuren uit vis) 750mg.[Article]
Gezondheidsraad – Gezonde voeding: logo’s onder de loep
Bij de criteria die voor het Ik Kies Bewust logo worden toegepast vormt het bestaande productassortiment het belangrijkste uitgangspunt* en niet – zoals bij de voedingsvoorlichting – het huidige voedingspatroon in Nederland en de gewenste verbeteringen daarin.[Article]
Verzadigd blijkt het risico op hart en vaatziekten niet te verhogen

Verkeerde voorlichting van het Voedingscentrum
Voedingscentrum Eet minder verzadigd vet
Onverzadigd vet heeft een positief effect op de gezondheid. Producten met veel verzadigd vet zijn minder gezond. Onverzadigd vet = Oké en Verzadigd vet = Verkeerd.[Article]
Voedingscentrum: Herken het gezonde vet
Verzadigd vet = Verkeerd Verzadigd vet is verkeerd omdat het de kans op hart- en vaatziekten vergroot.[Article]
de Souza RJ1, Mente A2, Maroleanu A3, Cozma AI4, Ha V5, Kishibe T6, Uleryk E7, Budylowski P8, Schünemann H9, Beyene J10, Anand SS11. BMJ. 2015 Aug 11;351:h3978. doi: 10.1136/bmj.h3978. Intake of saturated and trans unsaturated fatty acids and risk of all cause mortality, cardiovascular disease, and type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis of observational studies
Saturated fats are not associated with all cause mortality, CVD, CHD, ischemic stroke, or type 2 diabetes, but the evidence is heterogeneous with methodological limitations.[Article]
Chowdhury R, Warnakula S, Kunutsor S, Crowe F, Ward HA, Johnson L, Franco OH, Butterworth AS, Forouhi NG, Thompson SG, Khaw KT, Mozaffarian D, Danesh J, Di Angelantonio E. Ann Intern Med. 2014 Mar 18;160(6):398-406. doi: 10.7326/M13-1788. Association of dietary, circulating, and supplement fatty acids with coronary risk: a systematic review and meta-analysis
Current evidence does not clearly support cardiovascular guidelines that encourage high consumption of polyunsaturated fatty acids and low consumption of total saturated fats.[Article]
Siri-Tarino PW1, Sun Q, Hu FB, Krauss RM. Am J Clin Nutr. 2010 Mar;91(3):535-46. doi: 10.3945/ajcn.2009.27725. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease
A meta-analysis of prospective epidemiologic studies showed that there is no significant evidence for concluding that dietary saturated fat is associated with an increased risk of CHD or CVD.[Article]
Omega-6 / omega-3 ratio is heel belangrijk

Oergenetisch gezien is een optimale verhouding 1 : 1
Eaton SB1, Eaton SB 3rd. Eur J Nutr. 2000 Apr;39(2):67-70. Paleolithic vs. modern diets–selected pathophysiological implications
Our genome can have changed little since the beginnings of agriculture, so, genetically, humans remain Stone Agers–adapted for a Paleolithic dietary regimen. [Abstract]
Cordain L1, Eaton SB, Sebastian A, Mann N, Lindeberg S, Watkins BA, O’Keefe JH, Brand-Miller J. Am J Clin Nutr. 2005 Feb;81(2):341-54. Origins and evolution of the Western diet: health implications for the 21st century
There is growing awareness that the profound changes in the environment (eg, in diet and other lifestyle conditions) that began with the introduction of agriculture and animal husbandry approximately 10000 y ago occurred too recently on an evolutionary time scale for the human genome to adjust. [Article]
Simopoulos AP1. Exp Biol Med (Maywood). 2008 Jun;233(6):674-88. doi: 10.3181/0711-MR-311. The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio in cardiovascular disease and other chronic diseases
Several sources of information suggest that human beings evolved on a diet with a ratio of omega-6 to omega-3 essential fatty acids (EFA) of approximately 1 whereas in Western diets the ratio is 15/1-16.7/1. [Abstract]
Simopoulos AP1. Poult Sci. 2000 Jul;79(7):961-70. Human requirement for N-3 polyunsaturated fatty acids
Today this ratio is about 10 to 1:20 to 25 to 1, indicating that Western diets are deficient in n-3 fatty acids compared with the diet on which humans evolved and their genetic patterns were established.[Article]
Simopoulos AP1. Biomed Pharmacother. 2006 Nov;60(9):502-7. Evolutionary aspects of diet, the omega-6/omega-3 ratio and genetic variation: nutritional implications for chronic diseases
A high omega-6/omega-3 ratio, as is found in today’s Western diets, promotes the pathogenesis of many diseases, including cardiovascular disease, cancer, osteoporosis, and inflammatory and autoimmune diseases, whereas increased levels of omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) (a lower omega-6/omega-3 ratio), exert suppressive effects.[Abstract]
Chilton FH1, Murphy RC2, Wilson BA3, Sergeant S4, Ainsworth H5, Seeds MC6, Mathias RA7 Nutrients. 2014 May 21;6(5):1993-2022. doi: 10.3390/nu6051993. Diet-gene interactions and PUFA metabolism: a potential contributor to health disparities and human diseases
There has been a three-fold increase in dietary levels of the omega-6 (n-6) 18 carbon (C18), polyunsaturated fatty acid (PUFA) linoleic acid (LA; 18:2n-6), with the addition of cooking oils and processed foods to the MWD.[Article]
Omega-3 remt en omega-6 bevorderd ontsteking
Simopoulos AP1. Asia Pac J Clin Nutr. 2008;17 Suppl 1:131-4. The omega-6/omega-3 fatty acid ratio, genetic variation, and cardiovascular diseas
A high omega-6/omega-3 ratio, as is found in today’s Western diets, promotes the pathogenesis of many chronic diseases, including cardiovascular disease. Omega-3 fatty acids have strong anti-inflammatory effects, whereas omega-6 fatty acids tend to be pro-inflammatory. [Article]
Teng KT1, Chang CY, Chang LF, Nesaretnam K. Nutr J. 2014 Jan 29;13:12. doi: 10.1186/1475-2891-13-12. Modulation of obesity-induced inflammation by dietary fats: mechanisms and clinical evidence
Saturated fatty acids (SFA) and n-6 polyunsaturated fatty acids (PUFA) have been reported to exert pro-inflammatory effects. n-3 PUFA in particular, possess anti-inflammatory properties.[Article]
Young VM1, Toborek M, Yang F, McClain CJ, Hennig B. Metabolism. 1998 May;47(5):566-72. Effect of linoleic acid on endothelial cell inflammatory mediators
To test this hypothesis, endothelial cells were treated with linoleic acid (18:2, n – 6) for 12 hours and/or tumor necrosis factor-alpha (TNF) for 4 hours. These data suggest that selected fatty acids such as 18:2 can exert proinflammatory effects and, in addition, may markedly alter TNF-mediated inflammatory events.[Abstract]
Viswanathan S1, Hammock BD, Newman JW, Meerarani P, Toborek M, Hennig B.`J Am Coll Nutr. 2003 Dec;22(6):502-10. Involvement of CYP 2C9 in mediating the proinflammatory effects of linoleic acid in vascular endothelial cells
Polyunsaturated fatty acids such as linoleic acid are well known dietary lipids that may be atherogenic by activating vascular endothelial cells. Our data show that CYP 2C9 plays a key role in linoleic acid-induced oxidative stress and subsequent proinflammatory events in vascular endothelial cells by possibly causing superoxide generation through uncoupling processes.[Abstract]
Ilich JZ, Kelly OJ, Kim Y, Spicer MT. Arh Hig Rada Toksikol. 2014 Jun;65(2):139-48. doi: 10.2478/10004-1254-65-2014-2541. Low-grade chronic inflammation perpetuated by modern diet as a promoter of obesity and osteoporosis
The modern diet, with higher intake of fat has also resulted in a higher ratio of omega-6 (n-6) to omega-3 (n-3) polyunsaturated fatty acids (PUFA), contributing to low-grade chronic inflammation (LGCI) and thus promoting the development of many chronic diseases, including obesity and osteoporosis.[Abstract]
Duncan BB1, Schmidt MI, Pankow JS, Ballantyne CM, Couper D, Vigo A, Hoogeveen R, Folsom AR, Heiss G Diabetes. 2003 Jul;52(7):1799-805. Low-grade systemic inflammation and the development of type 2 diabetes: the atherosclerosis risk in communities study
In conclusion, a low-grade inflammation predicts incident type 2 diabetes.[Article]
Linolzuur verhoogt het risico op hart- en vaatziekten
ATHEROGENIC
Hennig B, Meerarani P, Ramadass P, Watkins BA, Toborek M:’Fatty acid-mediated activation of vascular endothelial cells.’;Metabolism.49(8):1006-13, 2000
Furthermore, linoleic acid and other omega-6 fatty acids appear to be the most proinflammatory and possibly atherogenic fatty acids.[Abstract]
Dichtl W, Ares MP, Jönson AN, Jovinge S, Pachinger O, Giachelli CM, Hamsten A, Eriksson P, Nilsson J:’Linoleic acid-stimulated vascular adhesion molecule-1 expression in endothelial cells depends on nuclear factor-kappaB activation’;Metabolism.51(3):327-33, 2002
These findings suggest that diets rich in linoleic acid may be proinflammatory and thus atherogenic by activating vascular endothelial cells.[Abstract]
Saraswathi V1, Wu G, Toborek M, Hennig B. J Lipid Res. 2004 May;45(5):794-804. Linoleic acid-induced endothelial activation: role of calcium and peroxynitrite signaling
Research to date indicates that linoleic acid (LA), the major fatty acid in the American diet, may be atherogenic by activating vascular endothelial cells.[Article]
Hennig B1, Toborek M, McClain CJ. J Am Coll Nutr. 2001 Apr;20(2 Suppl):97-105. High-energy diets, fatty acids and endothelial cell function: implications for atherosclerosis
Our studies suggest that omega-6 fatty acids, and especially linoleic acid, cause endothelial cell dysfunction most markedly as well as can potentiate TNF-mediated endothelial cell injury.[Abstract]
Woo Lee Y1, Joo Park H, Hennig B, Toborek M. J Nutr Biochem. 2001 Nov;12(11):648-654. Linoleic acid induces MCP-1 gene expression in human microvascular endothelial cells through an oxidative mechanism
Linoleic acid is a dietary fatty acid that appears to play an important role in activation of the vascular endothelium under a variety of pathological conditions, including development of atherosclerosis or cancer metastasis.[Abstract]
Turpeinen AM1, Basu S, Mutanen M. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 1998 Sep;59(3):229-33. A high linoleic acid diet increases oxidative stress in vivo and affects nitric oxide metabolism in humans
n conclusion, the high-LA diet increased oxidative stress and affected endothelial function in a way which may in the long-term predispose to endothelial dysfunction.[Abstract]
Toborek M1, Hennig B. Subcell Biochem. 1998;30:415-36. The role of linoleic acid in endothelial cell gene expression. Relationship to atherosclerosis
The role of linoleic acid in endothelial cell gene expression. Relationship to atherosclerosis
There is evidence that linoleic acid plays a critical role in gene expression and vascular function as it relates to the pathogenesis of atherosclerosis. Our discoveries that linoleic acid can influence significantly the cytokine-mediated inflammatory response may open new fields in dietary intervention of atherosclerosis.[Abstract]
Gezonde vetten

Geen margarine maar roomboter
Griguol Chulich VI1, León-Camacho M, Vicario Romero IM. Arch Latinoam Nutr. 2005 Dec;55(4):367-73. Margarine’s trans-fatty acid composition: modifications during the last decades and new trends
Trans fatty acids isomers are formed during the hydrogenation process used in the food industry to harden oils. In the last decades there has been a great controversy about the consumption of margarine due to the levels of trans fatty acids they contain.[Abstract]
Wikipedia – Hydrogenering
Hydrogenering of harden is een chemisch proces waarbij een onverzadigde binding wordt omgezet in een verzadigde binding door additie van waterstofgas. Plantaardige oliën, zoals koolzaadolie, sojaolie, palmolie, olijfolie en zonnebloemolie bevatten vrij veel onverzadigde vetzuren. Daardoor hebben ze een relatief laag smeltpunt; bij kamertemperatuur zijn ze meestal vloeibaar. Door het harden van deze oliesoorten wordt het smeltpunt verhoogd. Dat is een belangrijke stap in de productie van margarine uit plantaardige olie.[Article]
Mozaffarian D1, Clarke R. Mozaffarian D1, Clarke R. Quantitative effects on cardiovascular risk factors and coronary heart disease risk of replacing partially hydrogenated vegetable oils with other fats and oils
Reduced consumption of trans-fatty acids (TFA) is desirable to lower coronary heart disease (CHD) risk. In practice, partially hydrogenated vegetable oils (PHVO) that contain both TFAs and other fatty acids are the unit of replacement and could be replaced with diverse alternative fats and oils.[Article]
Bendsen NT1, Christensen R, Bartels EM, Astrup A. Eur J Clin Nutr. 2011 Jul;65(7):773-83. doi: 10.1038/ejcn.2011.34. Consumption of industrial and ruminant trans fatty acids and risk of coronary heart disease: a systematic review and meta-analysis of cohort studies
In conclusion, our analysis suggests that industrial-TFA may be positively related to CHD.[Article]
Kochan Z1, Karbowska J, Babicz-Zieli?ska E. Postepy Hig Med Dosw (Online). 2010 Dec 27;64:650-8. Dietary trans-fatty acids and metabolic syndrome
In addition, it appears that TFA consumption may be associated with the development of insulin resistance and type 2 diabetes.[Abstract]
Olijfolie
HEART DISEASE
Buckland G1, Travier N, Barricarte A, Ardanaz E, Moreno-Iribas C, Sánchez MJ, Molina-Montes E, Chirlaque MD, Huerta JM, Navarro C, Redondo ML, Amiano P, Dorronsoro M, Larrañaga N, Gonzalez CA. Br J Nutr. 2012 Dec 14;108(11):2075-82. doi: 10.1017/S000711451200298X. Olive oil intake and CHD in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition Spanish cohort
In conclusion, olive oil consumption was related to a reduced risk of incident CHD events. [Article]
Ruiz-Canela M1, Martínez-González MA. Maturitas. 2011 Mar;68(3):245-50. doi: 10.1016/j.maturitas.2010.12.002. Olive oil in the primary prevention of cardiovascular disease
Many mechanistic reasons support that a high consumption of olive oil may provide a protection against myocardial infarction, the hallmark of ischemic heart disease.[Abstract]
Covas MI1, Konstantinidou V, Fitó M. J Cardiovasc Pharmacol. 2009 Dec;54(6):477-82. doi: 10.1097/FJC.0b013e3181c5e7fd. Olive oil and cardiovascular health
The wide range of benefits associated with olive oil consumption could contribute to explaining the low rate of cardiovascular mortality found in southern European-Mediterranean countries, in comparison with other westernized countries, despite a high prevalence of coronary heart disease risk factors.[Abstract]
Martínez-González MA1, Dominguez LJ2, Delgado-Rodríguez M3. Br J Nutr. 2014 Jul 28;112(2):248-59. doi: 10.1017/S0007114514000713. Olive oil consumption and risk of CHD and/or stroke: a meta-analysis of case-control, cohort and intervention studies
Available studies support an inverse association of olive oil consumption with stroke (and with stroke and CHD combined), but no significant association with CHD. This finding is in agreement with the recent successful results of the PREDIMED randomised controlled trial.[Article]
Guasch-Ferré M, Hu FB, Martínez-González MA, Fitó M, Bulló M, Estruch R, Ros E, Corella D, Recondo J, Gómez-Gracia E, Fiol M, Lapetra J, Serra-Majem L, Muñoz MA, Pintó X, Lamuela-Raventós RM, Basora J, Buil-Cosiales P, Sorlí JV, Ruiz-Gutiérrez V, Martínez JA, Salas-Salvadó BMC Med. 2014 May 13;12:78. doi: 10.1186/1741-7015-12-78. Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study
Olive oil consumption, specifically the extra-virgin variety, is associated with reduced risks of cardiovascular disease and mortality in individuals at high cardiovascular risk.[Article]
Ros E1, Martínez-González MA2, Estruch R3, Salas-Salvadó J4, Fitó M5, Martínez JA6, Corella D7. Adv Nutr. 2014 May 14;5(3):330S-6S. doi: 10.3945/an.113.005389. Mediterranean diet and cardiovascular health: Teachings of the PREDIMED study
Analyses of intermediate markers of cardiovascular risk demonstrated beneficial effects of the MeDiets on blood pressure, lipid profiles, lipoprotein particles, inflammation, oxidative stress, and carotid atherosclerosis, as well as on the expression of proatherogenic genes involved in vascular events and thrombosis.[Article]
Kokosvet
HEART DISEASE
Sircar S1, Kansra U. J Indian Med Assoc. 1998 Oct;96(10):304-7. Choice of cooking oils–myths and realities
The newer “heart-friendly” oils like sunflower or safflower oils possess this undesirable PUFA content and there are numerous research data now available to indicate that the sole use or excess intake of these newer vegetable oils are actually detrimental to health and switching to a combination of different types of fats including the traditional cooking fats like ghee, coconut oil and mustard oil would actually reduce the risk of dyslipidaemias, AHD and Type-2 DM.[Abstract]
Babu AS1, Veluswamy SK, Arena R, Guazzi M, Lavie CJ. Postgrad Med. 2014 Nov;126(7):76-83. doi: 10.3810/pgm.2014.11.2835. Virgin coconut oil and its potential cardioprotective effects
This review highlights the mechanism through which saturated fatty acids contribute to CV disease (CVD), how oils and fats contribute to the risk of CVD, and the existing views on VCO and how its cardioprotective effects may make this a possible dietary intervention in isolation or in combination with exercise to help reduce the burden of CVDs.[Abstract]
Kaunitz H. J Environ Pathol Toxicol Oncol. 1986 Mar-Apr;6(3-4):115-21. Medium chain triglycerides (MCT) in aging and arteriosclerosis
The Demographic Yearbook of the United Nations (1978) reported that Sri Lanka has the lowest death rate from ischemic heart disease. Sri Lanka is the only of the countries giving reliable data where coconut oil (containing over 50% medium chain fatty acids) is the main dietary fat.[Abstract]
OBESITY
St-Onge MP1, Jones PJ. J Nutr. 2002 Mar;132(3):329-32. Physiological effects of medium-chain triglycerides: potential agents in the prevention of obesity
From the literature reviewed, we conclude that MCT increase energy expenditure, may result in faster satiety and facilitate weight control when included in the diet as a replacement for fats containing LCT.[Article]
St-Onge MP1, Bourque C, Jones PJ, Ross R, Parsons WE. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 Jan;27(1):95-102. Medium- versus long-chain triglycerides for 27 days increases fat oxidation and energy expenditure without resulting in changes in body composition in overweight women
These results show that long-term consumption of MCT enhances EE and fat oxidation in obese women, when compared to LCT consumption.[Abstract]
Voedingscentrum – Kokos en kokosvet
Kokos en kokosvet komen van de kokosnoot. Kokosvet bevat het meeste verzadigd vet van alle vet- en oliesoorten. Verzadigd vet staat erom bekend niet goed te zijn voor de gezondheid. Het verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Het is dan ook het advies om kokosproducten alleen bij uitzondering te eten.[Article]
Amarasiri WA1, Dissanayake AS. Ceylon Med J. 2006 Jun;51(2):47-51. Coconut fats
In the last few decades, the relationship between coconut fats and health has been the subject of much debate and misinformation. Coconut fats account for 80% of the fat intake among Sri Lankans. Around 92% of these fats are saturated fats. This has lead to the belief that coconut fats are ‘bad for health’, particularly in relation to ischaemic heart disease. Yet most of the saturated fats in coconut are medium chain fatty acids whose properties and metabolism are different to those of animal origin. Medium chain fatty acids do not undergo degradation and re-esterification processes and are directly used in the body to produce energy. [Abstract]
Omega-3 vetzuren
Drs. Apr. Geert Vergote & Lic. Biomed. Wet. Sofie Noppe OMEGA-6/OMEGA-3 VETZUURVERHOUDING Sleutel tot gezondheid en gezond ouder worden
Gemiddelde omzettingspercentages liggen rond 6% voor de omzetting van ALA naar EPA en 3.8% voor de conversie naar DHA. Bij een hoge omega-6 vetzuurinname dalen deze gemiddelde percentages met 40-50%.[Artikel]
Djoussé L1, Akinkuolie AO, Wu JH, Ding EL, Gaziano JM. Clin Nutr. 2012 Dec;31(6):846-53. doi: 10.1016/j.clnu.2012.05.010. Fish consumption, omega-3 fatty acids and risk of heart failure: a meta-analysis
This meta-analysis is consistent with a lower risk of heart failure with intake of marine omega-3 fatty acids. [Article]
Kotwal S1, Jun M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B. Circ Cardiovasc Qual Outcomes. 2012 Nov;5(6):808-18 Omega 3 Fatty acids and cardiovascular outcomes: systematic review and meta-analysis
?-3 FA may protect against vascular disease, but the evidence is not clear-cut, and any benefits are almost certainly not as great as previously believed.[Article]
Marik PE1, Varon J. Clin Cardiol. 2009 Jul;32(7):365-72. doi: 10.1002/clc.20604. Omega-3 dietary supplements and the risk of cardiovascular events: a systematic review
Dietary supplementation with omega-3 fatty acids should be considered in the secondary prevention of cardiovascular events.[Article]
Djoussé L1, Akinkuolie AO, Wu JH, Ding EL, Gaziano JM. Clin Nutr. 2012 Dec;31(6):846-53. doi: 10.1016/j.clnu.2012.05.010. Fish consumption, omega-3 fatty acids and risk of heart failure: a meta-analysis
This meta-analysis is consistent with a lower risk of heart failure with intake of marine omega-3 fatty acids. These observational findings should be confirmed in a large randomized trial.[Article]
Bucher HC1, Hengstler P, Schindler C, Meier G. Am J Med. 2002 Mar;112(4):298-304. N-3 polyunsaturated fatty acids in coronary heart disease: a meta-analysis of randomized controlled trials
This meta-analysis suggests that dietary and non-dietary intake of n-3 polyunsaturated fatty acids reduces overall mortality, mortality due to myocardial infarction, and sudden death in patients with coronary heart disease.[Abstract]
Mediterrane voeding
Nordmann AJ1, Suter-Zimmermann K, Bucher HC, Shai I, Tuttle KR, Estruch R, Briel M. Am J Med. 2011 Sep;124(9):841-51.e2. doi: 10.1016/j.amjmed.2011.04.024. Meta-analysis comparing Mediterranean to low-fat diets for modification of cardiovascular risk factors
Mediterranean diets appear to be more effective than low-fat diets in inducing clinically relevant long-term changes in cardiovascular risk factors and inflammatory markers.[Article]
Schwingshackl L1, Hoffmann G2. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Sep;24(9):929-39. doi: 10.1016/j.numecd.2014.03.003. Mediterranean dietary pattern, inflammation and endothelial function: a systematic review and meta-analysis of intervention trials
The results of the present meta-analysis provide evidence that an MD decreases inflammation and improves endothelial function.[Abstract]
Martínez-González MA, Salas-Salvadó J, Estruch R, Corella D, Fitó M, Ros E; PREDIMED INVESTIGATORS Prog Cardiovasc Dis. 2015 Jul-Aug;58(1):50-60. doi: 10.1016/j.pcad.2015.04.003. Benefits of the Mediterranean Diet: Insights From the PREDIMED Study
Thus, the PREDIMED trial provided strong evidence that a vegetable-based MeDiet rich in unsaturated fat and polyphenols can be a sustainable and ideal model for CVD prevention.[Abstract]
Esposito K1, Marfella R, Ciotola M, Di Palo C, Giugliano F, Giugliano G, D’Armiento M, D’Andrea F, Giugliano D JAMA. 2004 Sep 22;292(12):1440-6. Effect of a mediterranean-style diet on endothelial dysfunction and markers of vascular inflammation in the metabolic syndrome: a randomized trial
A Mediterranean-style diet might be effective in reducing the prevalence of the metabolic syndrome and its associated cardiovascular risk.[Article]
Koloverou E1, Esposito K2, Giugliano D2, Panagiotakos D3. Metabolism. 2014 Jul;63(7):903-11. doi: 10.1016/j.metabol.2014.04.010. The effect of Mediterranean diet on the development of type 2 diabetes mellitus: a meta-analysis of 10 prospective studies and 136,846 participants
Mediterranean diet could, if appropriately adjusted to reflect local food availability and individual’s needs, constitute a beneficial nutritional choice for the primary prevention of diabetes.[Abstract]
Kastorini CM1, Milionis HJ, Esposito K, Giugliano D, Goudevenos JA, Panagiotakos DB. J Am Coll Cardiol. 2011 Mar 15;57(11):1299-313. doi: 10.1016/j.jacc.2010.09.073. The effect of Mediterranean diet on metabolic syndrome and its components: a meta-analysis of 50 studies and 534,906 individuals
These results are of considerable public health importance, because this dietary pattern can be easily adopted by all population groups and various cultures and cost-effectively serve for primary and secondary prevention of the MS and its individual components.[Article]
Universiteit van Wageningen – Gezonde voeding en leefstijl: ook op hoge leeftijd minder kans op sterfte
Ouderen die zgn. Mediterrane voeding gebruiken, leven gemiddeld langer dan generatiegenoten die een ‘gewoon’ voedingspatroon hebben. Mediterrane voeding is rijk aan groenten, fruit, granen, peulvruchten, vis en olijfolie en bevat weinig vlees en zuivelproducten.[Article]
Paleontische voeding
Jönsson T1, Granfeldt Y, Ahrén B, Branell UC, Pålsson G, Hansson A, Söderström M, Lindeberg S. Cardiovasc Diabetol. 2009 Jul 16;8:35. doi: 10.1186/1475-2840-8-35. Beneficial effects of a Paleolithic diet on cardiovascular risk factors in type 2 diabetes: a randomized cross-over pilot study
Over a 3-month study period, a Paleolithic diet improved glycemic control and several cardiovascular risk factors compared to a Diabetes diet in patients with type 2 diabetes.[Article]
Manheimer EW1, van Zuuren EJ2, Fedorowicz Z3, Pijl H4. Am J Clin Nutr. 2015 Oct;102(4):922-32. doi: 10.3945/ajcn.115.113613. Paleolithic nutrition for metabolic syndrome: systematic review and meta-analysis
The Paleolithic diet resulted in greater short-term improvements in metabolic syndrome components than did guideline-based control diets.[Article]
NOS WHO: bewerkt vlees kan darmkanker veroorzaken
Bewerkt vlees zoals hamburgers, worstjes, ham, bacon en spek kan kanker veroorzaken. Dat zegt de Wereldgezondheidsorganisatie in een vanochtend verschenen rapport. Volgens de WHO verhoogt het dagelijks eten van 50 gram bewerkt vlees de kans op het ontwikkelen van darmkanker met 18 procent ten opzichte van mensen die niet zo veel bewerkt vlees eten. [Article]
Bouvard V1, Loomis D1, Guyton KZ1, Grosse Y1, Ghissassi FE1, Benbrahim-Tallaa L1, Guha N1, Mattock H1, Lancet Oncol. 2015 Dec;16(16):1599-600. doi: 10.1016/S1470-2045(15)00444-1. Carcinogenicity of consumption of red and processed meat
A meta-analysis of colorectal cancer in ten cohort studies reported a statistically signifi cant dose–response relationship, with a 17% increased risk (95% CI 1·05–1·31) per 100 g per day of red meat and an 18% increase (95% CI 1·10–1·28) per 50 g per day of processed meat.[Article]

.[Abstract]

m

aagzuurremmers slikken hebben een 20 tot 50 procent hogere kans op een chronische nierziekte. Het gaat om de zogenaamde protonpompremmers. Van die maagzuurremmers was al bekend dat ze een acute nierontsteking kunnen veroorzaken, een nierontsteking. Nu beschrijven Amerikaanse epidemiologen in JAMA Internal Medicine dat mensen die dat soort maagzuurremmers slikken ook vaker chronische nierziekten hebben. In 2014 slikten bijna twee miljoen Nederlanders die protonpompremmers op doktersrecept. Een onbekend aantal mensen koopt de pilletjes tegen brandend maagzuur zonder recept bij de drogist. De nierschade ontstaat volgens de onderzoekers niet bij gebruik van oudere maagzuurremmers, de zogeheten H2-antagonisten.
Er zijn nog meer problemen met deze middelen en bovendien zijn er betere manieren om het probleem aan te pakken. Neem contact op met info@natuurpraktijkaurora.nl.

Bron: natuurlijk gezond

Ieder jaar worden mensen in het ziekenhuis blootgesteld aan straling die afkomstig is van medische apparaten zoals CT-scanners. Die straling is mogelijk gevaarlijk en verandert het DNA. In de VS worden jaarlijks maar liefst 72 miljoen CT-scans gemaakt, meldt Life Extension Magazine.

De straling die vrijkomt bij een CT-scan verhoogt het risico op kanker. Het Amerikaanse National Cancer Institute schat dat 72 miljoen CT-scans leiden tot 29.000 extra kankergevallen. Bovendien blijkt 44 procent van alle CT-scans onnodig te zijn.

Je kunt jezelf beschermen tegen de nadelige effecten van een CT-scan. Er zijn drie natuurlijke stoffen gevonden die het lichaam beschermen tegen de gevaarlijke gevolgen van blootstelling aan ioniserende straling. Als je ze tenminste vijf dagen voor de scan inneemt, helpen ze beschermen tegen celschade als gevolg van de straling.

Blauwe bessen

Daarnaast helpt de consumptie van blauwe bessen bij de reparatie van het DNA, waardoor de gevolgen van genetische schade die zijn veroorzaakt door de straling ongedaan gemaakt kunnen worden.

In 2013 werd bepaald dat één CT-scan op jonge leeftijd het risico op kanker in de toekomst al verhoogt, zo meldde het prestigieuze British Medical Journal. De onderzoekers trokken alarmerende conclusies.

Mensen die als kind een CT-scan hadden ondergaan, liepen gemiddeld 24 procent meer kans om kanker te krijgen. En hoe meer CT-scans, hoe groter de kans op kanker.

Spirulina

In de eerste vier jaar na blootstelling was de kans op kanker zelfs 35 procent hoger. In de jaren daarna daalde de kans enigszins, maar bleef wel aanwezig. Zelfs 15 jaar of meer na de eerste blootstelling, lag het risico op kanker nog rond de 24 procent.

Er zijn drie natuurlijke producten die de giftige effecten van ioniserende straling teniet doen. Citroenmelisse voorkomt bijvoorbeeld dat er als gevolg van de straling schadelijke chemicaliën worden gevormd.

Ginkgo biloba beschermt het kwetsbare DNA tegen schade die ontstaat door de straling. En spirulina versterkt het immuunsysteem, met name beenmerg, zodat het aantal witte bloedcellen op peil blijft. De productie van witte bloedcellen wordt verstoord door ioniserende straling.

[LifeExtension]

Deze slideshow vereist JavaScript.

• 

  

  

  

  

  

  

  

  

  , hype of gewoon supergezonde producten? Er is inmiddels al meer dan genoeg geschreven over superfoods. Hier heb ik mijn persoonlijke top 10 superfood opgeschreven en aangegeven waarom deze absoluut in de superfood top 10 thuishoort! Ook geef ik je leuke tips hoe je deze superfoods kunt gebruiken.

Wat zijn superfoods?

Superfoods zijn zeer geconcentreerde en krachtige voedingsmiddelen die een groot vermogen hebben om ons lichaam te voeden en te herstellen. Een goede eigenschap van superfoods is dat zij zeer sterk en vitaal zijn. Dit betekent dat zij zonder chemische bestrijdingsmiddelen verbouwd kunnen worden. Als je kijkt naar het verschil met andere voedingsmiddelen dan zit dat in het aantal bijzondere eigenschappen.

De meeste producten hebben vaak twee of drie bijzondere eigenschappen die goed zijn voor de gezondheid. Superfoods hebben veel meer bijzondere eigenschappen (soms wel meer dan twaalf). Superfoods bevatten een bron aan vitamines en mineralen, antioxidanten, enzymen, vet- en aminozuren, goede eiwitten en oliën & vetten. De meest bekende superfoods, die bestaan uit verschillende plantaardige en biologische voedingsproducten zijn gojibessen, rauwe cacao, kokosolie of chlorella.

1) Rauwe cacao

rauwe cacaoRauwe cacao is het meest antioxidant-rijke voedsel ter aarde. Antioxidanten wapenen je lichaam tegen vrije radicalen en helpen daarmee je verouderingsproces tegen te gaan. Dat is fijn in deze tijd, want veroudering wordt versneld door zaken als stress, slechte voeding, alcohol, roken, teveel zon, milieuverontreiniging en ga zo maar door. Rauwe cacao scoort het hoogst op de ORAC ladder van natuurlijke voeding. ORAC staat voor ‘Oxigen Radical Absorbance Capacity’ en een ORAC test meet het aantal oxidanten in voedsel. Meer weten over rauwe cacao en waar het goed voor is? En weten waarom rauwe cacao zoveel beter is dan de ‘gewone’ ofwel gebrande cacao? Lees mijn blog Is rauwe cacao gezond?

Hoe gebruik je rauwe cacao?

Rauwe cacao is onder meer verkrijgbaar in rauwe cacaopoeder, cacao nibs en cacaoboter.

Rauwe cacaopoeder wordt veel gebruikt in smoothies. Wat dacht je van een ontbijtsmoothie van plantaardige melk, banaan, proteïne en havermout? Dat zit wel goed tot 13u ’s middags 😉 Ook wordt rauwe cacaopoeder gebruikt voor chocolademelk of om er heerlijke desserts en eigengemaakte bakproducten van te maken.
Cacao nibs worden veel gebruikt als garnering, van bijvoorbeeld smoothies, chocoladeshake of taarten.
Cacaoboter is heel veelzijdig in gebruik. Je kan er chocolade van maken, bonbons, diverse soorten taart, je maakt smoothies er romig en zacht mee, je kan het in plaats van margarine smeren op een boterham. En tenslotte kan je cacaoboter gebruiken als natuurlijke crème voorop je huid of als massageolie.
2) Maca

macapoederMaca is een knolgewas dat oorspronkelijk groeit in de Andes in Peru. De maca wortel is het gedeelte dat wordt gebruikt voor consumptie en als supplement. Hiervoor wordt het eerst gedroogd en daarna vermalen tot maca poeder. Maca is rijk aan vitamines (B1, B2, B6, B12, D en E), mineralen, eiwit, vezels en essentiële vetzuren linolzuur en oliezuur. Maca geeft direct energie en uithoudingsvermogen dus maca is heel populair onder sporters. Ook staat maca bekend om verbetering van het libido en bij vrouwen bovendien de vruchtbaarheid, het verbetert je humeur en vermindert symptomen van stress en depressie. Meer weten over maca? Lees de blog over de werking, ervaring en bijwerkingen van maca.

Hoe gebruik je maca?

Maca is verkrijgbaar als maca poeder en maca supplementen.

Gebruik maca poeder in smoothies en sappen, in shakes maar bijvoorbeeld ook in rijstgerechten. Als je shakes maakt met rauwe cacao, voeg dan een schep maca poeder toe, een ware smaaksensatie door de nootachtige smaak van maca.
Sommige mensen houden absoluut niet van de smaak van maca maar willen wel profiteren van de kenmerken van maca. Gebruik in dat geval maca capsules en slik ze weg met water 😉
3) Kokosolie

kokosolieKokosolie is een uitstekende voedingsbron. Het bevat vooral vetzuren met middellange ketens. Vetten in kokosnootolie worden direct gebruikt voor energie en niet opgeslagen in lichaamsvet. Kokosolie bestaat voor een groot deel uit laurinezuur en is vrij van transvetzuren.

Kokosolie wordt bestempeld als de allerbeste olie om in te bakken omdat kokosolie niet verandert van samenstelling tijdens het verhitten. Dat is een unieke eigenschap, want onverzadigde vetsoorten zoals zonnebloem- en olijfolie veranderen wel van samenstelling, waardoor er vrije radicalen ontstaan en er oxidatie plaatsvindt. Bij het oxideren van vetten ontstaan er transvetten, welke steeds vaker worden gelinkt aan ziektes als kanker, diabetes en obesitas. Lees meer in de blog De kracht van kokosolie.

Hoe gebruik je kokosolie?

Kokosolie gebruik je om te bakken. Kies voor een optimaal effect voor een niet-bewerkte, rauwe, extra virgin kokosolie. De eerste drie keer moet je wellicht even wennen aan de heel lichte kokosgeur, maar daarna bak je zelfs eitjes in kokosolie.
Kokosolie wordt veel toegevoegd aan smoothies en sappen. Wil je van een smoothie een maaltijdsmoothie maken, dan zal je er toch vetten in moeten doen. Kokosolie is een heel gezonde vetsoort.
Tenslotte wordt pure kokosolie, net als cacaoboter, gebruikt om als crème of massageolie op de huid te smeren.
4) Algen zoals spirulina en chlorella

Spirulinachlorella en spirulina, chlorella of marine phytoplankton, algen zijn nu toch echt wel voorbij de modegril: ze zijn gewoon hartstikke gezond! Algen zijn rijk aan vitaminen, mineralen, eiwitten, essentiële vetzuren en ze zijn super ontgifters voor je lichaam.

Spirulina of chlorella? Deze vraag krijg ik zo vaak. Wil je meer weten, lees dan verder over de verschillen tussen spirulina en chlorella. Over spirulina 10 gezondheidsvoordelen van spirulina. Van alle algen is chlorella de meest krachtige ontgifter. Chlorella ontgift zelfs van zware metalen. Wil je weten hoe je kan ontgiften met chlorella en hoe het precies werkt, lees dan mijn blog Chlorella als natuurlijk detox supplement.

Wat is Marine Phytoplankton? Marine Phytoplankton maakt snel naam onder de algen. Het geeft je direct energie en voorziet je van plantaardige Omega-3. Heb je het gemist of wil je weten wat er zo bijzonder aan is, lees dan mijn blog over Marine Phytoplankton.

Hoe gebruik je algen als spirulina of chlorella?

Okay, ik gooi het er maar even uit: algen vind ik zó niet lekker! Ze worden vaak toegevoegd aan een (groene) smoothie of een groentesap, maar ik vind echt dat je er een heerlijke smoothie mee verpest. Gelukkig voor veel mensen, mijzelf inclusief, worden algen veel verkocht als supplement, in pilvorm of in capsule. Let er bij het kopen op waar de algen vandaan komen en of zij biologisch zijn. Veel algen worden gekweekt op het vaste land in China. Daar is ontzettend veel vervuiling, die ook in de supplementen terechtkomt. Algen zoals chlorella binden zich onder andere aan zware metalen, waardoor je je lichaam kunt ontgiften van zware metalen. Dan wil je natuurlijk niet dat de gekochte chlorella al rijkelijk gebonden is aan de zware metalen van de Chinese industrie 😉 Let goed op dus!

5) Goji bessen

gojibessenGojibessen ondersteunen je immuunsysteem, zijn rijk aan antioxidanten en helpen bij een gezond gewicht. Lees deze blog voor een toelichting op de gezondheidsvoordelen van gojibessen. Gojibessen zijn een goede bron van antioxidanten, eiwitten, vitaminen en mineralen.

Hoe gebruik je gojibessen?

Gojibessen kunnen tussendoor als snack worden gegeten, gemengd met nootjes (als een soort studentenhaver), door yoghurt of pap, je kan ermee garneren en je kan het gebruiken in bakwaar, maar ook in salades misstaan gojibessen niet. En wat dacht je van een lekkere smoothie?

6) Acai bessen

acai bessenAcai bessen zijn kleine donkerpaarse vruchten die groeien oorspronkelijk aan de Açai palm in Brazilië. Wij kennen ze pas kort. De bessen zijn namelijk slechts heel kort houdbaar. Daarom worden ze direct na het oogsten gevriesdroogd en gemalen tot poeder.

Acai poeder is rijk aan antioxidanten, helpt bij het afvallen, geeft een energieboost, en stimuleert het metabolisme. De acai bes rijk aan vitamine A, C en E, en rijk aan calcium, kalium, ijzer en omega-3 en omega-6.

Hoe gebruik je acai bessen poeder?

Meng Acai Poeder met water, vruchtensap of yoghurt. Heerlijk in een superfood smoothie!

7) Chiazaad

chiazaadChiazaad is een uitstekende bron van omega-3 vetzuren, antioxidanten, essentiele vetzuren, plantaardige eiwitten, vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Chiazaad versterkt het immuunsysteem, brengt de bloedsuikerspiegel in balans, vertraagt (huid)veroudering) en remt ontstekingen. Chiazaden geven je voor een langere tijd een verzadigd gevoel.

Chiazaadjes hebben een bijzondere eigenschap: ze binden zich aan water waardoor ze enkele malen toenemen in hun oorspronkelijke volume. Je raakt er gauw verzadigd van, maar dat kan je je wel voorstellen als het zo uitzet. Chiazaad wordt dan ook veel gebruikt om de trek te stillen en een verzadigd gevoel te krijgen in periodes van afvallen.

Hoe gebruik je chiazaad?

Chiazaad kun je heel gemakkelijk verwerken. Van smaak is het vrij neutraal dus het kan in smoothies, groente- en vruchtensappen, in yoghurt en in salades. Omdat chiazaad zich gemakkelijk aan water bindt, krijg je een stevige substantie die veel weg heeft van pudding. Het wordt dus ook veel gebruikt om natuurlijke en gezonde pudding te maken. Klik hier voor een gezond recept voor pudding met chiazaad.

de eigenschap zich aan water te binden, waardoor je een stevige substantie krijgt die veel weg heeft van pudding.

8) Hennepzaad

hennepzaadHennepzaad is een van de rijkste plantaardige bronnen van eiwitten (35%), is veel beter opneembaar door ons lichaam dat dierlijke eiwitten, en nog een volwaardige proteine bron ook want het bevat alle essentiele aminozuren. Een belangrijk (essentieel) vetzuur uit hennepzaad is Gammalinoleenzuur, wat is terug te vinden in moedermelk. Bovendien biedt het Omega-3 en Omega-6 in de juiste verhouding (1:3). Hennepzaad is rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen.

De hoge concentratie van Omega-3 vetzuren brengt meer balans in het vetzuurevenwicht en is ondersteunend bij het in stand houden van een verantwoord cholesterolgehalte. Hennepzaad wordt voornamelijk gebruikt ter ondersteuning van het immuunsysteem en als natuurlijke bron van eiwitten.

Hoe gebruik je hennepzaad?

Hennepzaad wordt gekenmerkt door zijn rijke nootachtige smaak. Je kan hennepzaad heerlijk als tussendoortje nuttigen, maar ook toevoegen aan smoothies, shakes, salades of andere maaltijden. Gepeld hennepzaad is heerlijk in andere ontbijtgerechten, in soepen of als toppings op toetjes. Hennepzaad is er in een gepelde en ongepelde variant. Waarom die laatste variant verkocht wordt, is mij persoonlijk een raadsel, je breekt je tanden erop en het heeft geen enkele interessante smaaksensatie.

9) Tarwegras

tarwegrasTarwegras is een bom van diverse voedingsstoffen zoals aminozuren, diverse mineralen, enzymen, vitaminen, essentiele vetzuren en chlorofyl en geeft een natuurlijke energieboost. Tarwegraspoeder is sterk basevormend en is daardoor een goede aanvulling op het zuur-base evenwicht van het lichaam.

Hoe gebruik je tarwegras?

Tarwegras wordt in zaadjes verkocht, als vers tarwegras en als tarwegraspoeder. Uit vers tarwegras is het moeilijk om de voedingsstoffen voor de mens vrij te geven omdat deze goed beschermd liggen achter de vezelige beschermlaag. Vers tarwegras door een smoothie doen, heeft dan ook geen zin. De voedingsstoffen van vers tarwegras komen alleen vrij wanneer je het perst in een slowjuicer. Je bent niet de enige die dat veel gedoe vindt, dus tarwegras wordt ook heel vaak verkocht als tarwegras poeder.

Je mengt tarwegras poeder met een borrelglaasje met water en drinkt het op. Het smaakt niet bijzonder lekker, maar een borrelglaasje is zo weg 😉 Je kunt tarwegraspoeder ook toevoegen aan je favoriete smoothie, sap, shake of toetje voor een frisse, voedzame smaak.

10) Verzamel greens: de superfood blend

greensTsja, zoveel soorten superfoods om uit te kiezen, wat doe je dan??? Superfood fabrikanten spelen hier handig op in en ontwikkelen diverse greens, waarin tientallen soorten groente, fruit, zaden en superfoods bij elkaar onder een dekseltje zijn gestopt. Vaak claimen zij dan dat in 1 portie greens dezelfde voedingswaarde zit als in enkele porties groente en fruit. Deze claim klopt overigens in veel gevallen prima!

Hoe gebruik je greens?

Dat is heel gemakkelijk. Je doet een schep greens door een klein beetje water en als een shotje slik je het in een keer weg. Lekker makkelijk ’s ochtends, zodat je verzekerd bent van een goede aanvulling op benodigde vitamines en mineralen.

Tot slot

In het algemeen geldt dat je superfoods het best onbewerkt en biologisch koopt. Dat geldt overigens net zoals voor versproducten, dan zitten er immers de meeste vitamines en mineralen in!

bron: http://www.fitplein.nl/blog/superfood-top-10/?utm_source=Fitplein.nl+wekelijkse+nieuwsbrief&utm_campaign=43a4f1711a-superfood-top-tien_1_23_2016_NB&utm_medium=email&utm_term=0_43fe1251d3-43a4f1711a-98736841&ct=t(superfood-top-tien_1_23_2016_NB)&mc_cid=43a4f1711a&mc_eid=6a0f6e9cd8

Veel mensen kunnen overgevoelig zijn zonder dit te weten of dat dit nog niet tot uiting is gekomen. Er zijn kenmerken op het gelaat die u kunnen waarschuwen:

• Donkere kringen onder ogen.
• Wallen (vochtretentie) onder ogen.
• Verkleuring van huid door zwellen van weefsel rond neus.
• Geïrriteerd oogbindvlies.
• Rode randen rond ogen, tranende ogen, jeukende ogen.
• Lange zijdeachtige wimpers.
• Geleiachtig oogsmeer in de ooghoeken.
• Zenuwtrekjes oogleden.
• Prikkelbaarheid, oorsuizen. lichte doofheid, holteontstekingen, migraine.
• Plooi over middenneus. Vaak rood/roze.
• Trekken met de neus.
• Met hand vaak langs de neus vegen.
• Diepere neuslippenplooi dan normaal.
• Uitslag rond de mond/aphten, verergeren met de menstruatie.
• Jeukende huiduitslag.
• Huidontstekingen
• Stuwing in bloedvaten(tele s).
• Ontsteking lipslijmvlies.
• Overgevoeligheid voor de zon (blaasjes).
• Opgeblazen.

Alie Wouda
T: 0641979844
E: info@natuurpraktijkaurora.nl

Boter wordt vaak bekritiseert, omdat dierlijk vet word beschouwd als ongezond. Maar dit natuurlijk product, moeten we niet verschuilen achter margarine. Integendeel: Boter is natuurlijker en zinvoller dan margarine. Als een natuurlijk vet, zo heeft ze  haar plaats veroverd in een gezond dieet omdat ze aan koude en warme gerechten een unieke smaak geeft.

Boter smaakt goed. Of het nu op de plooi, de Gugelhupf of geklaarde boter voor de opgebakken aardappels. Dat boter is gezond, weten we nu ook. Of liever: opnieuw. Lange tijd was dierlijke vetten, en derhalve boter ongezond. Maar decennia vertoonde geen enkele studie die boter heeft een negatieve invloed op de cardiovasculaire gezondheid.

Boter is een Zwitsers waardevol landbouwproduct.

De boter is een product van hoge kwaliteit, geboren uit de Zwitserse landbouw. Natuurlijk, het is uitsluitend gemaakt van melkvet (room). De weg tussen onze velden en onze borden is kort: goed, dankzij de eerste Zwitserse kwestie, boter is milieuvriendelijker dan plantaardige vetten, zoals margarine, geproduceerd met geïmporteerde ingrediënten uit de hele wereld, met behulp van energie-intensief proces. Het maken van boter op zijn beurt vereist geen complexe energie-intensief proces. Unlike margarine, boter bevat geen additieven of adjuvans niet reeds in de melk, zoals emulgatoren, stabilisatoren, kleurstoffen en smaakstoffen. De Zwitserse boter is natuurlijk, gewoon.

Swiss product voordeel: het pad tussen de weilanden en het brood is kort.

Op het eerste gezicht, boter en margarine zijn vergelijkbaar met dat verkeerd: beide bevatten veel calorieën en vet. Maar andere aspecten van elke vet heerst? Boter of margarine, plantaardige zijn concurrent? Beslis voor jezelf! Wij kunnen punten toekennen aan de natuurlijkheid, oorsprong, behoud van het milieu en de traditionele look:

• De boter is natuurlijk, terwijl margarine is een laboratorium product met veel kunstmatige toevoegingen.
• De Zwitserse boter wordt gemaakt van Zwitserse room.De meeste olie wordt gebruikt om margarine te produceren wordt ingevoerd.
• Boter is milieuvriendelijker. Transportroutes zijn korte en eenvoudige productie.
• Butter is rond mannen werken de melk. Margarine werd opgericht als een goedkope vervanger.

Daarnaast wordt de boter gemaakt van hoge kwaliteit voedingsstoffen, biedt een unieke smaak en helpt banen te houden in de Zwitserse landbouw. Dus het is de grote winnaar van deze wedstrijd, denk je niet?

Beboterde een boterham en waterkers: een gezonde snack en verfijnd.

Het feit dat boter bevat cholesterol is niet voldoende reden om op te geven dat plezier. Cholesterol is inderdaad geen gif, maar een stof van vitaal belang.Ons lichaam produceert naast zich; cholesterol door voedsel heeft derhalve weinig invloed op het cholesterolgehalte in het bloed. 10g boter niet meer dan 24 mg cholesterol bevatten. Het lichaam slaat in tweeën, waarbij, gezien de aanbevolen dagelijkse inname van ongeveer 300mg, werkelijk verwaarloosbaar. Dus laat je niet misleiden bij de bespreking van cholesterol: boter is onderdeel van een gezonde en evenwichtige voeding.

Bron