Hoge bloeddruk; wat kun je er zelf aan doen?

Eet- en leefgewoonten met een negatieve invloed

  • Stress.
  • Roken
  • Overgewicht
  • Te weinig beweging, minder dan een halfuur per dag.
  • Meer dan 3 à 4 koppen koffie per dag
  • Overmatige inname van alcohol, meer dan 2 à 3 glazen per dag.
  • Het eten van geraffineerde koolhydraten 
    • Geraffineerde voedingsmiddelen hebben een hoge glycemische lading
    • Aan geraffineerde voedingsmiddelen is het gros van de vitamines, mineralen en sporenelementen onttrokken.
  • De combinatie van glucose/fructose
  • Te veel verzadigde vetten in onder andere
    • vlees,
    • vleeswaren,
    • kaas,
    • zuivel,
    • boter en margarine.
  • Te veel transvetzuren en geharde vetten, verwerkt in onder andere
    • koekjes,
    • snacks en
    • kant-en-klare maaltijden en sauzen, tenzij biologisch.
  • Te veel drop, met name zoete drop
  • Het regelmatig gebruik van pijnstillers als paracetamol en ibuprofen kan een hoge bloeddruk veroorzaken, evenals het gebruik van NSAID’s
  • Blauwschimmelkaas
  • Kant-en-klare producten
  • Zoutbeperking
    • Goed zout
    • Natrium en kalium moeten volledig met elkaar in balans zijn voor een gezonde bloeddruk.
  • Te veel AGEs in de voeding; suikers en eiwitten
  • Geoxideerd cholesterol.

Voedingsstoffen met een positieve invloed

  • Water
  • Veel groenten en fruit
    • calcium, kalium en magnesium 
  • Zure, gefermenteerde zuivel
    • vitamine K2.
  • Omega 3-vetzuren
    • lijnzaad, lijnzaadolie, walnoten, walnootolie, hennepolie, perilla-olie en koolzaadolie. Ook vette vis (haring, ansjovis, sardines, makreel, zalm, tonijn)
  • Vezels
    • noten, zaden, pitten, groente, fruit, kokos (of kokosmeel), lijnzaad en psyllium
  • Vitamine C
  • Vitamine D

Groente- en fruitsoorten met positieve invloed

  • Abrikozen
    • drie ongezwavelde (liefst zure) abrikozen op de nuchtere maag
  • Bananen
    • kalium (Kalium zit overigens in alle groenten en fruit, en noten, zaden en groene bladgroenten ) en magnesium.
    • Verwerk bananen liever in een gerecht gecombineerd met eiwitten en vetten,
  • Bleekselderij
    • vocht af drijver en
    • verwijdt de bloedvaten.
  • Gazpacho
    • polyfenolen
  • Kiwi
    • luteïne, calcium, vitamine C en E.
  • Knoflook, uien en daslook
    • Ze verhogen het ‘goede’ HDL-cholesterol.
    • Ze remmen de klontering van bloedplaatjes.
    • Ze zijn bloeddrukverlagend.
    • Ze remmen de oxidatie van voornamelijk vetzuren en cholesterol. 
    • Ze zijn anti-atherosclerotisch.
    • Ze stimuleren de afbraak van plaque.
  • Kruiden en specerijen
    • peterselie,
    • selderie,
    • bieslook en
    • paardenbloem.
  • Lijnzaad
    • 30 gram lijnzaad per dag
  • Meloen
    • citrulline, voorloper van arginine
  • Rabarber
    • piceatannol; verhoogt de concentratie stikstofmonoxide; ontspant de bloedvaten
    • zit ook in rode en paarse bessen en in rode wijn
  • Rode bieten
    • rijk aan nitraat; stikstofmonoxide; bloedvaten verwijden en de bloeddruk daalt.
  •  Spinazie en sla
    • rijk aan nitraat; stikstofmonoxide; bloedvaten verwijden en de bloeddruk daalt.
  • Stevia (het kruid stevia)
    • stevioside en rebaudioside A; bloeddrukverlagende

Voedingsmiddelen met ellaginezuur (vetten en cholesterol niet oxideren)

  • Granaatappel en
  • frambozen,
  • aardbeien,
  • bramen,
  • walnoten en
  • pecannoten.
  • Ook ander fruit bevat ellaginezuur, zij het in mindere mate.

Voedingsmiddelen met pycnogenol (bloeddrukverlagers en cholesterolremmers).

  • (verwarmde) tomaten,
  • tomatensaus,
  • rode meloen,
  • papaja,
  • roze grapefruit,
  • guave,
  • pompoen en
  • wortelen.

Verdere maatregelen bij te hoge bloeddruk

  • Chocola (Zwarte (of rauwe) chocola met meer dan 70% cacao)
    • polyfenolen
    • magnesium
  • Essentiële vetzuren
    • noten,
    • notenpasta’s,
    • olijfolie,
    • lijnzaadolie,
    • walnoten en
    • walnootolie.
    • Ook vette vis
      • (haring, ansjovis, sardines, makreel, zalm, tonijn)
  • Gezond zout eten
    • Keltisch zeezout of Himalaya­zout.
  • Mediterraan eten 
    • Arm aan verzadigde vetzuren/transvetzuren en rijk aan onverzadigde vetten uit met name olijfolie, olijven en omega 3-vetzuren (zoals ansjovis, sardines en zuivel van loslopende schapen). 
    • Dagelijks noten en zaden. 
    • Dagelijks ruime hoeveelheden groenten en fruit. 
    • Ongeraffineerde (dus vezelrijke) granen, graanproducten en peulvruchten. 
    • Zuivelproducten (weinig) met name in de vorm van yoghurt en een beetje kaas.
    • Voldoende drinken.
    • Rode wijn (met mate). Bij de maaltijd, dus niet vooraf of tussendoor. Twee glazen per dag blijkt een positief effect op de bloeddruk te hebben, meer dan twee glazen een negatief effect.
    • Weinig zout, maar veel kruiden als basilicum, oregano en tijm. Het zout dat gebruikt wordt, is van goede kwaliteit.
    • Matig zoetwaren, met name in de vorm van fruit (en niet als geraffineerde witte suikers of industriële fructose).
    • Maximaal twee keer per week rood vlees.
  • Regelmatig eten
    • bloedsuikerspiegel 

Bron

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: