Suiker, hoofdzakelijk in de vorm van glucosefructosesiroop (HFCS), is vandaag de dag de grootste bron van calorieën in Amerika. Het massale gebruik hiervan is sterk geworteld in verschillende culturen over de hele wereld. De aanzienlijk nadelige invloed op onze gezondheid wordt echter veelal over het hoofd gezien door de meesten.

In het boek van Dr Richard J. Johnson, “The Sugar Fix”, wordt gesuggereerd dat ongeveer 50 procent van de Amerikanen een halve pond, meer dan 225 gram, suiker per dag consumeert. Deze statistieken zijn alles behalve ‘zoet’!

Het is geen geheim dat suiker een grote rol speelt bij overgewicht, hartziekten en diabetes type II. Maar velen zullen er versteld van staan als zij ontdekken dat suiker je ook letterlijk dommer maakt.

Van onze darmen naar de hersenen

In Dr. Mercola’s artikel genaamd “Suiker eten maakt je dom”, wordt een aantal studies besproken welke wijzen op de degeneratieve effecten van suiker op onze hersenen.
In een van deze studies, gepubliceerd in het tijdschrift “Neuroscience”, werd gekeken naar hoe er veranderingen in de darmbacteriën van muizen optraden terwijl zij een suikerrijk dieet kregen. Deze veranderingen stonden in verband met een aanzienlijk verlies van cognitieve flexibiliteit, welke een maatstaf is van het vermogen van de hersenen om zich aan te passen aan veranderende situaties.

“Nadat vier weken lang grote hoeveelheden suiker werden genuttigd, presteerden de muizen gebrekkig tijdens verschillende testen. De testen waren gericht op het mentale en fysieke functioneren in vergelijking met muizen die een normaal dieet kregen,” schreef Mercola.

Maar na verdere analyse ontdekten de onderzoekers dat er iets veel schadelijkers was gebeurd met de muizen. Hun microbiomen lieten een disbalans van bacteriën in de darmen zien, welke direct in verband stonden met de gebrekkige prestaties tijdens de testen rondom hun cognitieve flexibiliteit.

Kathy Magnusson, een professor binnen het OSU College of Veterinary Medicine en hoofdonderzoeker bij het Linus Pauling Institute, zei het volgende in een Oregon State University persbericht:

“Het wordt steeds duidelijker dat onze darmbacteriën, ofwel de darmflora, kunnen communiceren met het menselijk brein. Bacteriën kunnen delen loslaten die optreden als neurotransmitters, de gevoelszenuwen of het immuunsysteem stimuleren en ze kunnen een groot aantal biologische functies beïnvloeden. We kunnen niet met zekerheid zeggen welke boodschappen worden uitgezonden, maar we volgen wel de paden en de effecten hiervan. “

De bevindingen van deze studie onderstrepen de groeiende lijst met bewijs dat het consumeren van suiker tot cognitieve schade kan leiden.

Insuline resistentie en de hersenen

In 2012 bekeek een team van onderzoekers de effecten van glucosefructosesiroop op de hersenen van ratten. Ze ontdekten al snel dat ratten die een dieet rijk aan glucosefructosesiroop kregen cognitieve schade opliepen. Daarnaast was het voor hen moeilijker om de weg uit een doolhof te onthouden.

“De cellen in hun brein hadden moeite om met elkaar te communiceren, wat leidde tot het verstoren van het vermogen om helder te denken en zich de route te herinneren welke zij zes weken eerder hadden geleerd,” schreef Mercola.

Verder vertoonden de ratten signalen van resistentie tegen insuline, een hormoon dat je bloedsuikerspiegel en het contact tussen de zenuwcellen in de hersenen regelt. Omdat insuline in staat is om door de bloedbrein barrière te gaan, kan het een neurologisch proces aanwakkeren, welke belangrijk is voor het vermogen om te leren en te herinneren.

“Het consumeren van grote hoeveelheden glucosefructosesiroop kan het regulerende vermogen van insuline blokkeren, zoals het opslaan en gebruiken van suiker in de hersencellen, welke nodig zijn voor energie dat gebruikt wordt om gedachten en emoties te voeden.”

Wat er gebeurde met ratten die omega-3 vetten met suiker kregen

In dezelfde studie kreeg een tweede groep ratten omega-3 vetten in de vorm van lijnzaadolie en docosahexaeenzuur (DHA) toegevoegd aan hun glucosefructosesiroop dieet. Na zes weken was deze groep ratten beter en sneller in staat om de weg door het doolhof te vinden, in tegenstelling tot de groep ratten die deze toevoeging niet kregen.

De onderzoekers concludeerden dat DHA beschermt tegen het schadelijke effect van fructose op de hersenen. DHA is essentieel voor het contact tussen de zenuwcellen in de hersenen. Het helpt je hersencellen signalen naar elkaar te sturen, welke het mechanisme is om leren en geheugen mogelijk te maken.

Helaas kan ons lichaam niet genoeg DHA produceren. Daarom zal het aangevuld moeten worden in ons dieet, bijvoorbeeld door wilde zeevruchten of een supplement als krillolie. Veel Amerikanen hebben een serieus tekort aan omega-3 vetten, wat betekent dat zij erg kwetsbaar zijn voor de schadelijke effecten van grote hoeveelheden fructose.

Verhoogde bloedsuikerwaarden gelinkt aan geheugenverlies

Mercola benadrukt dat indien je geen type II diabetes hebt of in een voorstadium van diabetes zit, je alsnog de negatieve effecten op de cognitie kunt merken indien je hoge bloedsuikerwaarden hebt. Een studie toonde aan dat men met hoge bloedsuikerwaarden lager scoort tijdens geheugentesten.

Bij elke toename van 7-mmol in HbA1c (een manier om glucose in het bloed te meten), herinnerden deelnemers twee woorden minder tijdens de geheugentest. Degenen met hoge bloedsuikerwaarden hadden tevens minder volume in de hippocampus, een deel van de hersenen welke gelinkt wordt aan het geheugen.

Hoe insulinegevoeligheid bijdraagt aan het ontwikkelen van dementie

Het consumeren van graan, suiker en zetmeel leid tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel. Om dit te reguleren scheidt je alvleesklier insuline af in de bloedstroom, wat voor lagere glucosewaarden zorgt.
Het nadeel van insuline is het vermogen om suiker in vet om te zetten, wat na verloop van tijd kan zorgen voor gewichtstoename. Als een verhoogde bloedsuikerspiegel de norm wordt, zal je lichaam uiteindelijk steeds meer insuline nodig hebben om zijn werk te doen. Op dit moment wordt het lichaam insuline resistent, de voorloper van type II diabetes.

Als je suiker en granen over consumeert, worden je hersenen overweldigd door de hoge insulinewaarden. Het signaleren van insuline zal op een gegeven moment stop worden gezet door de hersenen, wat zich uit in het aantasten van je vermogen tot denken en herinneren. Uiteindelijk zal het permanente schade aan je hersenen toebrengen en ook andere gezondheidsklachten worden niet uitgesloten. Begin 2005 noemden onderzoekers de ziekte van Alzheimer voorlopig “type III diabetes”. Zij merkten dat, naast je alvleesklier, ook je hersenen insuline produceren. Deze insuline is belangrijk voor het overleven van hersencellen.

Studies hebben aangetoond dat mensen met lage insulinewaarden en –receptoren in hun hersenen vaak de ziekte van Alzheimer hebben. Neurologist Dr. David Perlmutter dringt aan dat het beperken van de inname van suiker en niet-plantaardige koolhydraten een van de belangrijkste stappen is om de ziekte van Alzheimer te voorkomen. Hij citeert hiermee onderzoeken van de Mayo Clinic, welke aantoonden dat diëten rijk aan koolhydraten in direct verband staan met een 89 procent verhoogde kans op dementie.

Vernietig de darmen en je vernietigt de hersenen

Je darmen, waar volop microbiomen aanwezig zijn, communiceren ook met je hersenen. Dit staat bekend als de “darm-hersen spil”. Ingebed in de wanden van je darmen ligt je enterisch zenuwstelsel (ENS), welke samenwerkt met de hersenen, maar ook apart functioneert.
Deze communicatie tussen de “twee hersenen” werkt twee kanten op en is het pad waarlangs we door te consumeren onze gemoedstoestand beïnvloeden. Ook is dit de reden waarom we ons soms ‘misselijk van angst/stress” voelen. Echter is deze darm-hersen connectie veel meer dan enkel consumptie en vlinders in je buik voelen. Volgens “Scientific American”:

De darm-hersen spil lijkt in twee richtingen te gaan. De hersenen regelen de gastro-intestinale functies welke de microbiomen van de darmen ondersteunen, terwijl de darmmicrobiomen neuro actieve verbindingen maken, inclusief neurotransmitters en stofwisselingsproducten welke ook op de hersenfunctie werken.

Daarom zal het verbeteren van je darmflora bijdragen aan je hersenfunctie.

Handige tips

Natuurlijk is het laag houden van je suikerinname, onder de 25 gram per dag, ideaal om de kansen op dementia en andere cognitieve gebreken te beperken. Voor diabetici en mensen die zich in een voorstadium hiervan bevinden, mensen die overgewicht hebben of mensen met een hoog cholesterol of hoge bloeddruk, raad Dr. Mercola aan om de suikerinname onder de 15 gram per dag te houden.

Het consumeren van natuurlijk gefermenteerd voedsel helpt ook de microbiomen in de darmflora te ondersteunen. Dit kan bijdragen aan de conditie van het zenuwstelsel en je algehele gezondheid. Natuurlijk gefermenteerd voedsel is bijvoorbeeld zuurkool, miso, tempeh en kefir.
Tot slot is het dagelijks nemen van probiotica een efficiënte weg om de bacteriën in de darmen te ondersteunen. Het bacterieniveau wordt zo beter ondersteund in vergelijking met de inname via voeding.

Chronische stress en het gebruik van onze genen

Veel van de effecten van chronische stress zijn toe te schrijven aan de productie van de verschillende stresshormonen en neurotransmitters. Maar de stres reactie grijpt nog veel dieper in op ons functioneren. Het gebruik van onze genen ofwel ons DNA is sterk afhankelijk van stress
In iedere cel zit alle informatie op het DNA, dat verpakt is in de chromosomen. Iedere cel kan in wezen alles maken, maar in de praktijk gebruikt de cel slechts een gespecialiseerd deel van de genetische informatie. Haren groeien slechts op bepaalde plaatsen, maar in theorie zou overal in je lichaam haar kunnen groeien, wat gelukkig niet gebeurt. Dus zijn er aan- en uitknoppen op het chromosoom die bepalen wat een cel wel of niet doet.
Er zijn factoren die de informatie op stukjes DNA aan en uit kunnen zetten. Deze schakelaars heten transcriptiefactoren. Deze factoren hebben de regie over een groot aantal van onze eigenschappen en een transcriptiefactor bestuurt al gauw 150 genen. Behalve aan of uit regelt hij ook de sterkte van een activiteit.
Bij een chronische stressrespons, zoals bij een burn out, komen factoren vrij die aantoonbaar verhoogd in het bloed circuleren en die o.a. de NF-KappaB activiteit van cellen kan veranderen. Hierdoor verandert de balans van honderden genen in een klap. Deze veranderingen hebben effecten zowel op korte als lange termijn.
Behalve al deze ingrijpende veranderingen bij chronische stress zit er nog een andere fikse adder onder het gras.
De reactie op een stresssituatie wordt in het limbisch geheugen opgeslagen. Niet alleen de reactie op spanning, maar ook de associaties met de omgeving waarin die spanning werd beleefd, wordt opgeslagen. Heb je een chronische stress dan worden alle beelden in jouw leefomgeving geassocieerd met deze onprettige spanning. Hierdoor krijgen normale beelden uit je dagelijks leven een negatieve lading. Stel, op je werk heb je spanningen, maar als je op zondag zomaar voorbij je werkplek gaat, waar op dat moment niets aan de hand is, kun je toch een negatieve associatie met die omgeving krijgen en start een stressrespons.
Bij chronische stress ga je langzamerhand je hele leefomgeving hiermee negatief associëren en ook al valt de oorzaak van de stress weg, dan blijft de stress toch bestaan door de associatie met de beelden uit je dagelijks leven, die je nu een negatief gevoel geven, wat kan leiden tot een burn out. Het duurt dan ook heel lang om hiervan af te komen. Onze maatschappij met zijn Druk, Druk, Druk cultuur is dan ook niet zo fantastisch gezond.

Ik ga op vakantie en ik neem mee  aan natuurlijke middelen

Eerste hulp bieden bij spier- en gewrichtspijnen, verrekkingen of verstuikingen
Uitwendig Traumeel
Inwendig Curcudyn

Insectenbeten
In de zomer loopt u kans om gestoken te worden door muggen en andere insecten.
Een insectensteek veroorzaakt jeuk, roodheid, pijnlijke zwelling of bultjes.

• Citronella-olie
  ls natuurlijk afschrikmiddel voor insecten.
  Muggen: een paar druppeltjes Citronella op het hoofdkussen of op het lichaam houden muggen op een afstand.
• tea tree oil Insectenbeten, kwallenbeten, brandneteluitslag en schimmelinfecties.Insectensteken
• Prrrikweg gelei en Prrrikweg roller

Voorkom ontstekingen
Neem elke dag een tablet ViT C
En zorg dat de darmflora op peil blijft; elke dag een mooie worst met een puntje

Ontstekingen
Bij alle ontstekingen Echinacea erbij innemen
Echinacea
Blaasontsteking solidago complex  en Echinacea
Bronchitis Phytobronchin ( hoestdrank) en Plantago major complex en echinacea
Keelontsteking; Salviacomplex  en Echinacea
Oorontsteking Oteel uitwendig. Inwendig; Plantago en Echinacea  (Neusspray)
Middelen bij hoest problemen
Phytobronchin (hoestdrank zonder suiker) Plantago major complex (hoest met slijm) Ipeceacuana (kriebel hoest)

Bij al de ontstekingen : beginnen met Echinacea een ½ uur later het middel voor de kwaal een uur later weer echinacea een uur later weer het middel voor de kwaal etc etc tot slapen gaan. Wanneer de acute klacht over is dan overstappen op alleen het middel voor de kwaal. Bij blaasontsteking solidago  etc etc

Diarree
Diarrheel van de firma heel

Pijnstiller een zetpil
Viburcil

Slaapproblemen
Melatonine

Wagenziek
Iberogast

Verbranding door de zon
Aloe vera creme

Huidbeschadigingen, wondjes
Kwaal: Met dunne kleding en meer blote huid zit een verwonding ‘s zomers in een klein hoekje. Vooral kinderen lopen in de zomer sneller schaafwonden op. Klachten: pijn, bloeding, zwelling en risico van ontsteking.
Oorzaak: Stoten, schaven, vallen.
Oplossing: Calendulan crème, gelei, zalf of wondspray

Werking: Calendulan wondspray wordt gebruikt voor het ontsmetten van wondjes. De gelei heeft een ontsmettende en bloedstelpende werking. Calendulan zalf en crème zijn wondhelend en ze verzachten de pijn.

Droge lippen
Droge en gesprongen lippen, ruw en rood, velletjes door zon en wind.
Oplossing: Calendulan stick.

Maag- en darmstoornissen
Kwaal: De spijsvertering kan behoorlijk van slag raken tijdens de vakantie. Misselijkheid en diarree zijn het gevolg.
Oorzaak: Het eten van uitheems of bedorven voedsel, of door te veel ijs of koude dranken.
Oplossing: Okugest tabletten of Kindigest.

Werking: Okugest heeft een ontgiftende werking op het maag-darmkanaal, wat het normaal functioneren van de spijsvertering bevordert. Het ondersteunt en versnelt het reinigingsproces van het lichaam op homeopathische wijze, zodat men snel weer hersteld is. Kindigest werkt hetzelfde, maar is speciaal samengesteld voor kinderen.

Reisziekte
In de zomer gaan veel mensen op vakantie. Reisziekte kan de vakantiepret bederven. Misselijkheid, braken, hoofdpijn en draaierigheid zijn veel voorkomende klachten bij reisziekte.
Oorzaak: Het evenwichtsorgaan kan door wisselende snelheid en zwaartekracht tijdens het reizen in de war raken.
Oplossing: Travelin reistabletten

Werking: Travelin reistabletten hebben een normaliserende werking op het zenuwstelsel en evenwichtsorgaan, waardoor overgevoeligheid voor beweging vermindert.

Zonnebrand
Kwaal: Te veel zon kan zonnebrand veroorzaken. Een prikkend of trekkend gevoel en het rood worden van de huid zijn eerste signalen van verbranding.
Oorzaak: Te lang zonnebaden of gebruik van een zonnebrandmiddel met een te lage beschermingsfactor.
Oplossing: Calendulan emulsie.

Werking: Calendulan emulsie werkt verkoelend en verzachtend. Het bevordert de genezing van de huid.

Zwemmerseczeem
Kwaal: Zwemmerseczeem is een schimmelaandoening aan de voeten en tussen de tenen. De bovenste huidlaag wordt week (witte kleur) en kan zelfs loslaten, waarna een rode, strakke, glanzende huid zichtbaar wordt.
Oorzaak: Een schimmel die vooral voorkomt in een vochtige en warme omgeving.
Oplossing: Grafiet zalf VSM.

Werking: Grafiet zalf VSM herstelt huidirritatie en geneest kloofjes.

Deze informatie wordt aangeboden door Alie Wouda van der Tuin van Natuurpraktijk AURORA

Openings tijden middelen verkoop
(ma)., di., do., vrij. 17.30-18.00/ (13.00-13.30) zat. 12.00-16.00 uur
consulten op afspraak