Aardappelen

Wij zijn het land van het broodje kaas EN van de aardappelen. Inmiddels hebben ook de zoete aardappelen (bataten) in Nederland een behoorlijk aandeel in de markt veroverd.

Er zijn grote verschillen, hieronder zie je een aantal:

AARDAPPEL

BATAAT

Knol gewas (nachtschade familie)

Wortel gewas (winde familie)

Geen bèta caroteen (antioxidant en voorloper van vitamine A)

Veel bèta caroteen

Weinig vezels

Veel vezels (2.5 tot 3.3. gr/100 gram) waaronder inuline, een prachtige vezel voor gezonde darmen

Hoge Glyemische Lading* (wel beetje afhankelijk van ras)

Lage Glycemische Lading (mits je deze ook gaat bakken/frituren)

De schil bevat de neurotoxische stoffen solanine (in het groen) en chaconine. Deze worden GA’s genoemd. Vooral chips bevat veel solanine

Bevat geen GA’s maar andere toxische stofjes als ipomeamol. Maar hierover zijn geen meldingen

Voedingsstoffen: vooral Kalium, verder foliumzuur, vitamine C, clacium, ijzer, magnesium, koper en zink

Voedingstoffen: t.o.v. de aardappel veel meer calcium en vitamine C. Verder foliumzuur, natrium, kalium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink

Lage voetafdruk

Iets hogere voetafdruk, buitenlands product

* De Glycemische Lading geeft aan hoe zeer de bloedsuikerspiegel stijgt na het eten van ‘de gemiddelde portie’ van het koolhydraat. Wanneer er meer van het voedingsmiddel gegeten wordt, wordt ook de stijging van de bloedsuikerspiegel groter. Zie tabel Glycemische Lading in weten van (h)eerlijk eten deel 1. Ga voor voeding met een lage Glycemische Lading!

Goed om ook te weten:

Krokante puree van Zoete Aardappel
Aardappelen zijn niet echt aan te raden vanwege de piek die ze op onze bloedsuikerspiegel veroorzaken. Dit is zeker niet wenselijk voor mensen met overgewicht, weinig beweging, diabetes, bloedsuikerspiegelschommelingen en mensen die af willen vallen. Maar het is qua milieubelasting heel veel gunstiger dan bijvoorbeeld rijst, pasta of maïs.  Om die reden zou een aardappel dus regelmatig een goede bron van koolhydraten kunnen zijn. Het is ook nog eens een prachtige basevormer in tegenstelling tot de verzuring die rijst en graan geven. Een paar tips om toch van de mooie eigenschappen van de aardappel gebruik te maken:
 
  • Beweeg meer om je bloed¬suikerregulatie in goede banen te leiden. Bewegen is echt de beste manier, daar kan geen medicijn of supplement tegenop. 
  • Ga NUCHTER bewegen. Het liefst KRACHTSPORT!  Dit verlaagt de piek van je suikers en bloedvetten aanzienlijk. 
  • Voeg een vezel toe die de bloedsuikerspiegelverhoging teniet doet, zoals kokosvezel. Dit heeft een zeer gunstig effect heeft op de normalisering van onze bloedsuiker. 

Invloed van een aardappel op de bloedsuikerspiegel 

De mate waarin een aardappel de bloedsuikerspiegel beïnvloedt is erg afhankelijk van:

1. De bereiding

  • Koken in de schil, dan moet je dus wel voor biologisch kiezen, verlaagt de Glycemische lading en zorgt ook voor behoud van veel vitamines.
  • Als je kiest voor kleine aardappelen die je in de schil kookt heb je dus veel meer gezondheidswinst dan wanneer je voor grote knollen kiest.
  • Een koude aardappel (af laten koelen in de koelkast) heeft veel minder effect op je bloedsuiker. Afgekoelde aardappelen bevatten resistent zetmeel. Dit is een vorm van zetmeel die minder effect heeft op onze bloedsuikerspiegel omdat het niet wordt opgenomen in de dunne darm. Door het afkoelen vindt er ‘retrogradatie’ plaats: het zetmeel wordt stijf op elkaar gedrukt en kan niet meer worden afgebroken tot glucose door onze spijsverteringsenzymen. Daarom komt het min of meer onverteerd aan in onze dikke darm. Hier wordt het gefermenteerd en omgezet in korte keten-vetzuren. Dit dient weer als voeding voor onze goede darmbacteriën.
  • Frituren of bakken laat de Glycemische belasting hoog oplopen. Dus gebakken aardappelen en frites zijn voor je bloedsuikers en gewicht niet echt een aanrader. Ook de toxische stoffen in de aardappel komen meer vrij bij frituren of bakken.
  • Schil aardappelen nooit uren van tevoren. De vitamine C belandt dan in het water waarin je ze bewaart.
  • Zie het bakken en frituren van aardappelen, en het eten van chips, als een grote uitzondering. Er ontstaat dan acrylamide. Zet ze, als je wel bakt of frituurt, juist wel een half uur van tevoren in water omdat er dan minder acrylamide ontstaat. Acrylamide is een stof die in verband wordt gebracht met een verhoogd risico op kanker en hart- en vaatziekten.
  • Als je toch een keer wilt frituren doe het dan in kokosolie of High Oleic zonnebloemolie uit de natuurwinkel. Laat de aardappeltjes/frietjes goudgeel en niet bruin worden.
  • Kook een aardappel nooit met zout in het water. Het zout onttrekt het kalium aan de aardappel. Doe er pas zout over als de aardappels zijn afgegoten.

2. De hoeveelheid

  • Als je je aardappelen voor het laatst bewaard, dus eerst je groenten en vlees of vis eet, ga je minder eten dan wanneer je alles tegelijk eet. Dus eerst je eiwitbron en groenten eten, dan heb je sneller een verzadigd gevoel en eet je minder aardappel.
  • Als je toch lekker van een stamppot wilt genieten dan zijn er volop mogelijkheden. Al naar gelang er overgewicht of bloedsuikerspiegelproblemen zijn kun je alle of een deel van de aardappelen vervangen door pastinaken, door knolselderij of door zoete aardappel. Zo krijg je een heerlijke voedzame stamppot met veel minder aardappelen dan gebruikelijk.
  • Eet ze gewoon minder vaak. Er zijn zoveel lekkere alternatieven die zeker zo snel te bereiden zijn dat het geen enkel probleem hoeft te zijn om minder aardappelen te eten. Denk aan bijvoorbeeld peulvruchten, haver, quinoa. Mijn favoriete ‘snelle recepten’ zijn de ‘Kleurrijke kapucijner schotel’ of de ‘haver-rösti’. Dikke kans dat je je aardappel een veel minder prominente plaats in je voedingspatroon geeft met zulke lekkere alternatieven.                                                                                                          
    Bron: Over patatten en bataten (Arts, therapeut en apotheker 4/2013)
    ons voedsel in getallen / frans de Jong                                                                                                                                             Maar eten volgens het paleo principe is natuurlijk het allerbeste!

                                                                  

     

Voed je haar van binnenuit

De kleur en de dikte van ons haar zijn genetisch bepaald. Op de gezondheid van het haar hebben we echter wel zelf invloed. Hierbij is levensstijl van belang. Zo is een gevarieerde en gezonde voeding belangrijk voor onze huid, maar ook voor ons haar. Voldoende vitaminen, mineralen en sporenelementen houden je haar in goede conditie.
Deze vitaminen kun je uit haarverzorgings producten halen. Daarnaast kan een voedingssupplement worden gebruikt om het haar gezond te houden.New Care’s Haar, Huid, Nagel is een uitgebalanceerde combinatie van vitaminen, mineralen en kruiden die bijdraagt aan een goede conditie van haar, huid en nagels.

Het Haar

Elk haar heeft drie laagjes. Het binnenste laagje heet de medulla en bestaat uit zacht keratine. De middelste laag is een vezelachtige keratinelaag, genaamd cortex. Het buitenste laagje is de haarschacht. Die is het stevigst en bestaat uit harde keratine schubben die een goede beschermlaag vormen.

Vlak onder de huid zit een speciaal haarzakje waarin keratinecellen worden geproduceerd, die splitsen zich voortdurend en groeien naar het licht. Naast het haarzakje zit een talgklier die zowel de huid als de haar ‘smeert’. Er zitten zo’n 100.000 haarzakjes op ons hoofd. Het aantal haarzakjes is genetisch bepaald. Blondharigen hebben meer haarzakjes dan donkerharigen en rosharigen.

Schermafbeelding 2014-04-29 om 18.13.02

De wortel van een haar zit in het haarzakje in de huid. De lok wordt uit de zak geduwd met een tempo van 0,35 millimeter per dag, zodat haar met gemiddeld 1 centimeter per maand groeit. Gezond haar heeft een levensduur van 2 tot 6 jaar. Na een rustperiode van 3 maanden valt de haar uit, waarna een nieuwe haar uit het zakje groeit. De levensduur is afhankelijk van omstandigheden en de persoon. De levensduur van het haar is verantwoordelijk voor de maximale haarlengte die men kan hebben. Haarverlies is dus heel normaal. Een gezond mens verliest dagelijks tussen de 50 en 100 haren als gevolg van het vernieuwingsproces dat ons haar doormaakt.

 

Haarverlies

Pas wanneer het haarverlies meer dan 100 haren per dag bedraagt, is er sprake van overmatig haarverlies. Dit kan diverse oorzaken hebben:

  • Erfelijkheid: Volgens een familiair patroon komt haaruitval voor bij mannen. In sommige families is de kaalheid volledig en wordt deze al op vroege leeftijd bereikt. Ongeveer 60% van de mannen boven de vijftig vertoond enige tekenen van kaalheid.
  • Schimmelinfectie: Dit is een besmettelijke schimmelziekte aan de hoofdhuid, die de kop opsteekt op plaatsen met een slechte hygiëne en verzorging. Met een goede hygiëne kan er geen ophoping van vet ontstaan. Het haar borstelen en de hoofdhuid masseren zijn goed, evenals wassen met een milde shampoo.
  • Ouderdom: Zowel bij mannen als bij vrouwen kan het voorkomen dat het haar gedurende het leven dunner wordt en zelfs uitvalt. Bij mannen gebeurt dit onder invloed van het hormoon testosteron.
  • Ziekten, Medicijnen en Röntgenstralen: Haaruitval kan ook het gevolg zijn van infectieziekten (roodvonk, syfilis en longontsteking), medicijngebruik en vergiftigingen. Een andere oorzaak is een kankertherapie met röntgenstralen en chemokuren.
  • Allopecia Areata: Dit is een verschijnsel waarbij door een nog onbekende oorzaak spontaan ronde kale plekken ontstaan op het hoofd (of elders op het lichaam). Een mogelijke oorzaak hiervan is een verminderde doorbloeding van de huid.

Beschadigd Haar

Gezond haar heeft een buitenste laag die erg lijkt op de huid van een slang. Het is belangrijk dat de schubben dicht boven elkaar liggen. Als de schubben plat liggen zal het haar glimmen. Het gebruik van een kam met ongepolijste tanden en scherpe haarklemmen kan ervoor zorgen dat de schubben kapot gaan. Met zulke schade zal het haar eerder uitvallen. De geopende schubben zorgen ervoor dat het haar niet meer zo soepel is, waardoor eerder klitten kunnen ontstaan. Vooral als het haar nat is, kan het breken door te hard kammen of borstelen. Haar kan ook afbreken als het uitgedroogd is, omdat het de natuurlijke flexibiliteit heeft verloren. Ons haar wordt ook blootgesteld aan negatieve invloeden van buitenaf. Stress, te veel wind en zon, hormonen en UV-stralen zijn bijvoorbeeld desastreus voor je haar. Dit zorgt er namelijk voor dat de schubben van de schubbenlaag open gaan staan waardoor het haar stug aanvoelt en er dof uitziet. De haarschacht moet gevoed worden zodat de schubben weer sluiten. De beschadigde haarschubben zijn te beschermen tegen verdere schade door het gebruik van een goede shampoo en conditioner. Daarbij is het belangrijk dat je voeding gevarieerd en gezond is. Voldoende vitaminen, mineralen en sporenelementen als suppletie zorgen voor mooi en gezond haar.

Keratine

Haar bestaat voor een belangrijk deel uit keratine. Keratine is opgebouwd uit eiwitmoleculen, die verbonden zijn met zwavel, de zogenaamde zwavelbruggen. Problemen met haar ontstaan wanneer het keratinegehalte in het lichaam te laag is of wanneer de zwavelbruggen beschadigd zijn. Stoffen die nodig zijn voor de opbouw van keratine zijn vitamine C, vitamine B5, biotine, kiezelzuur, organisch gebonden zink en selenium en vrije vorm zwavelhoudende aminozuren zoals methionine.

Voeding voor het Haar
Vitaminen werken vooral van binnenuit. Dit verklaart ook waarom iemand die slecht eet of een gebrekkige spijsvertering heeft, vaak dof en breekbaar haar heeft. Een aantal voedingsstoffen is onmisbaar voor gezond haar. Vitamine B5 zorgt bijvoorbeeld voor de flexibiliteit, elasticiteit en glans van het haar. Het bevordert de haargroei en kan het haar zelfs iets dikker maken en gespleten punten herstellen. De mineralen calcium, zink, koper en kiezelzuur zorgen voor de stevigheid van het haar. Biotine is van belang om haaruitval te helpen voorkomen. Bovendien schijnt het de haargroei te stimuleren en te voorkomen dat we vroeg grijs worden (hoewel dat grotendeels erfelijk is bepaald). Biotine wordt aangemaakt door de darmen, daarom is een goede darmflora belangrijk. Vitamine C heeft invloed als antioxidant die je haar beschermt. Vitamine E heeft een beschermende en verzachtende invloed.

MSM verbetert haarstructuur
MSM is een vorm van organisch zwavel, dat als bouwsteen fungeert voor het eiwit van het haar (keratine). Het komt van nature voor in vers, onbewerkt en ongekookt voedsel, met name in rauwe vis en vlees. Bij voedselbereiding gaat veel MSM door verhitting en andere bewerkingen verloren, zodat de opname via voedsel vaak gebrekkig is. MSM is als ‘organisch zwavel’ veel makkelijker door ons lichaam op te nemen dan het mineraal zwavel. Uit onderzoek blijkt dat MSM het haar helpt dikker te krijgen en bovendien zorgt voor meer glans. MSM verhoogt ook de groeisnelheid van het haar. Hiervoor is 2.000 mg per dag meer dan voldoende. Deze effecten op de haargroei zijn zeer recent bevestigd in een dubbelblind onderzoek door de Oregon Health Sciences University. MSM staat vooral bekend als pijnstiller zonder bijwerkingen. Het is in die functie al meer dan 20 jaar onderzocht. Schadelijke effecten zijn niet geregistreerd, omdat het om een lichaamseigen stof gaat.

Een smoothie die goed is voor je haar

Alie Wouda vd Tuin
Vreedepeelweg 4
5986 NW Beringe

logokaal-facebook3.jpg
06-41979844
Wil je me volgen, vul dan je email adres in.
Of voeg me toe als vriend op Facebook https://www.facebook.com/aliewouda
 

Vijf redenen om te stoppen met suiker en koolhydraten

door Simon Rozendaal 20 nov 2013

Koolhydraten zijn onmisbare en snelle bron van energie voor sporters

Koolhydraten zijn onmisbare en snelle bron van energie voor sporters – Foto: ANP

Een boterham met kaas is zo Nederlands als maar kan, maar de laatste jaren lijkt de broodconsumptie van Nederlanders ineens af te nemen. Dat het mijden van koolhydraten werkt tegen zwaarlijvigheid en ziektes, staat inmiddels vast. 

 

Hoewel het populaire koolhydraatarme dieet van cardioloog Robert Atkins eind vorige eeuw niet onomstreden was, heeft zijn dieet inmiddels een indrukwekkende reeks soortgenoten. Steeds meer mensen doen suikers en koolhydraten in de ban.

Elsevier geeft u vijf redenen om te stoppen met het eten van suiker en koolhydraten.

Verslaving

Suiker en snelle koolhydraten werken verslavend: wanneer laboratoriumratten mogen kiezen tussen suiker en cocaïne geven de ratten over het algemeen de voorkeur aan suiker, zelfs als ze al verslaafd zijn aan cocaïne.

Aart Jan van der Lelij aan het Erasmus MC in Rotterdam zegt in Het Parool: ‘Het eten van suiker stimuleert het eten van nog meer suiker, daarom is het stoppen met eten van suiker net zo moeilijk als stoppen met roken.’

Deze week in Elsevier

Wilt u alle tien redenen om écht te stoppen met suiker en koolhydraten weten? Lees dan het volledige artikel van Simon Rozendaal online (alleen voor abonnees) of neem een abonnement!

Dik

Toen de eerste storm van kritiek op het Atkins-dieet in de jaren zeventig was overgewaaid, kwamen er ook veel positieve geluiden. Veel studies stellen dat een afslankdieet met weinig koolhydraten beter werkt dan elk ander dieet.

Het terugdringen van koolhydraten is een effectieve manier om snel gewicht te verliezen. Menno ’t Hoen schreef vorig jaar in de Volkskrant dat we via brood te veel snelle koolhydraten binnenkrijgen en dat brood een ‘begeleider van de maaltijd hoort te zijn’, niet de maaltijd zelf.

Niet nodig

Koolhydraten zijn onmisbare en snelle bron van energie voor sporters. Maar voor de dertigplussers achter een computer of achter het stuur zijn koolhydraten veel minder essentieel.

Helaas zijn koolhydraten niet altijd herkenbaar. Het is logisch dat er suiker in een suikerklontje zit, maar er zijn ook producten die niet zoet zijn, zoals kerriesaus of chips met barbecue, waaraan suiker is toegevoegd. Aan 80 procent van de voorverpakte voedingsmiddelen is extra suiker toegevoegd.

Niet gewend

De Homo sapiens heeft koolhydraten pas tienduizend jaar in het dieet. Dat klinkt heel lang, maar in evolutionaire termen is dat maar kort. Volgens hoogleraar archeologie Wil Roebroeks aan de Universiteit Leiden, zegt dat zodra de jagers en verzamelaars stopten met zwerven, ze begonnen met het verbouwen van granen en er ziekten opdoken die voorheen niet bekend waren. Ook werd de mens toen kleiner en nam hun hersenomvang af.

Genetische veranderingen gaan langzaam, al helemaal omdat de ziekten die door snelle koolhydraten en suikers ontstaan zich pas voordoen op latere leeftijd, wanneer de voortplanting al is geschied.

Hormonen

Wie makkelijk verteerbare koolhydraten eet, krijgt een golf van glucose in het bloed. De alvleesklier reageert hierop door het super hormoon insuline af te scheiden.

Insuline brengt veel teweeg in het lichaam: het geeft de spieren de opdracht om glucose op te slaan en zegt ook tegen vetcellen dat ze vet moeten vasthouden. Bovendien wordt een deel van de glucose al omgezet in vet.

Een reactie van een lezer: Het grappige is dat Meneer Rozendaal, spreekbuis van de vereniging tegen de Kwakzalverij, hiermee de ‘alternatieven’ gelijk geeft. Zijn goede vriend Broer Scholtens van de VtdK fulmineert tegen therapeuten die met het oer of Paleo dieet werken. Ikzelf ben met dit dieet van mijn diabetes afgekomen. Volgens mijn huisarts een wonder… Niks wonder, gewoon je gezonde verstand gebruiken. Het zou Rozendaal passen om eens goed rond te kijken in alternatieven land in plaats van als een kip zonder kop tegen hen van leer te trekken, terwijl hij met dit artikel bewijst dat ook hij best zijn verstand zou kunnen gebruiken als zijn haat tegen alternatief hem niet zo in de weg stond.

Via de urine kan heel wat magnesium verloren gaan

14/01/14 – 17u13 Bron: Belga
© thinkstock.
Via de urine gaat heel wat magnesium verloren. Dat blijkt uit een doctoraatsonderzoek aan de Universiteit Antwerpen naar magnesiumtekort veroorzaakt door medicatie.

Schermafbeelding 2014-01-16 om 18.08.26Kankermedicatie en geneesmiddelen die het immuunsysteem onderdrukken, kunnen bij patiënten een magnesiumtekort veroorzaken. Zo’n tekort “kan leiden tot klinische symptomen als verwardheid, spierzwakte, beven, slikstoornissen, verkramping van de spieren en stuipen”, zegt onderzoekster Kristien Ledeganck (UA).

Zij ontdekte het mechanisme achter het tekort aan magnesium. “Uit dierproeven en klinische patiëntenstudies blijkt dat het tekort veroorzaakt wordt door een verminderde aanmaak van het EGF-groeihormoon in de nier.” Dit hormoon is niet alleen belangrijk in de groei, maar bewaakt ook de magnesiumbalans in het lichaam.

Het onderzoek spitste zich toe op het verlies van magnesium na gebruik van de medicijnen cisplatine en cyclosporine. Cisplatine wordt gebruikt ter bestrijding van kanker, cyclosporine onderdrukt het immuunsysteem en wordt gebruikt in de behandeling van auto-immuunziektes of bij patiënten die een transplantatie ondergingen.

“Door de verminderde aanmaak van EGF in de nier na een behandeling met cisplatine of cyclosporine worden de groeihormoonreceptoren minder geactiveerd en wordt het magnesiumkanaal in de nier onvoldoende gestimuleerd om magnesium in het lichaam te houden, met een magnesiumverlies via de urine tot gevolg”, aldus Ledeganck.

Vooralsnog geen oplossing
De resultaten van het onderzoek betekenen “een grote vooruitgang in het blootleggen van de mechanismen die verantwoordelijk zijn voor het verlies van magnesium via de urine”. Omdat er vooralsnog geen oplossing is voor dat probleem, “blijft het belangrijk dat artsen zich bewust zijn van de bijwerkingen van geneesmiddelen”.

 

Verpest suiker je huid!

Schermafbeelding 2014-01-15 om 13.58.13
Waarom heeft u vaak behoefte aan suiker in de vorm van donuts , cupcakes , bitterkoekjes , gebak, enz. of zelfs suikerhoudende dranken, om door moeilijke momenten van die dag heen te komen? Ieder van ons weet dat suiker slecht is voor de gezondheid omdat we er van groeien, en dat het te slecht is voor een gezond gebit . Maar hoe zit het met de huid? Ja , dat klopt . Te veel suiker kan leiden tot fijne lijntjes , rimpels en versoepeling van de huid, die leiden tot veroudering. Waarom betalen we veel geld aan anti – aging producten en huidbehandelingen, terwijl de schade simpelweg de oorzaak is van de inname van te veel aan suiker?

praktijkvoorbeeld
Zesendertig -jarige Anamika Desai leed aan huidproblemen zoals overtollige pigmentatie, rimpels en eczeem op de stam (een deel van het lichaam met uitzondering van hoofd, nek en ledematen) . Na uitgebreide tests , werd ze gediagnosticeerd met type 2 diabetes en de ziekte van Crohn (waarbij ontsteking van het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel) van de darm . Toen Anamika een  glutenvrij dieet kreeg, als onderdeel van haar behandeling, is haar huid  binnen een maand sterk verbeterd.

Te veel suiker oorzaken veroudering
' Wanneer suiker wordt ingenomen , in welke vorm dan ook, het zij brood , cake of zelfs aardappelen of ruwe suiker , begint het  ' gylcation ' proces in het lichaam . Het bindt aan de elastine en collageenvezels en leidt tot de afbraak van deze belangrijke eiwitblokken in de huid die verantwoordelijk zijn voor de elasticiteit en soepelheid van de huid . Dit glycatie proces veroorzaakt ontsteking in het systeem en leidt tot verdere afbraak van de collageen -en elastinevezels . Dit alles resulteert in de vorming van rimpels , fijne lijntjes , losse huid , die allen tekenen zijn van veroudering, 'legt esthetisch arts en anti – aging expert Dr
Jamuna Pai uit.

Schimmelinfecties en eczeem.
Dermatoloog dr. Satish Bhatiais is  het er ook mee eens dat de consumptie van teveel suiker slecht is voor de huid. ” Verhoogde suikergehalte veroorzaakt  vermeerdering van schimmelinfecties en eczeem in de lever of colon. Deze veroorzaken fibrine afzettingen in de huid wat weer leidt tot slapte of rimpels , ‘ zegt hij.

Suiker verslaving onder jongeren, vrouwen meer beïnvloed
Suiker wordt beschouwd als een ‘ comfort food ‘ , omdat het eten van suiker een stoot energie geeft . Als je moe bent of gestresst , vooral als je een paar uur niet gegeten bent, geeft de bloedsuikerspiegel  jou dat gevoel van vermoeidheid, waardoor je prikkelbaarheid en humeurigheid  toenemen. Suikerhoudende voedingsmiddelen verhogen je bloedsuikerspiegel snel waardoor de vermoeidheid, prikkelbaarheid en humeurigheid verbetert. Stemmingswisselingen zij in dit geval geassocieerd met een lage bloedsuikerspiegel. Dit verhoogt de suiker verslaving tussen de maaltijden door.
‘ In de wereld van vandaag, hebben meer en meer mensen huid probleem die te wijten zijn aan suiker verslaving . Ze komen voor bij beide geslachten en van alle leeftijdsgroepen , vanaf een tiener, die spanning heeft  als gevolg van de examens , of een persoon op middelbare leeftijd die geconfronteerd wordt met concurrentie op het werk, of  om vrouwen die in de menopauze komen. Professionals met zeer stress volle banen zoals investment bankers , media personeel , ondernemers , enz. zijn de groepen die een hoger risico hebben op huidproblemen , ‘ zegt dr. Pai .
Dr Bhatia ziet  suiker verslaving in de leeftijdsgroep van 25 jaar en ouder. Ook vrouwen worden meer getroffen door huid problemen als gevolg van overmatige consumptie van suiker . Hoge stress banen met onregelmatig eten , geen oefening , onregelmatig slaappatroon en zittend werk zijn meer vatbaar .

Diabetici meer vatbaar voor huidproblemen
Omdat teveel suiker slecht is voor de huid, betekent dit dat mensen met diabetes vatbaarder zijn  voor huidproblemen? Dr Pai  heeft in haar praktijk vaker mensen gezien op jonge leeftijd die lijden aan diabetes en ze zegt dat hun de glycosylering proces verhoogd is als gevolg van de hyperglycemie , die tekenen hebben van versnelde veroudering. Versnelde veroudering van de huid is merkbaar bij diabetespatiënten , waar glycation is toegenomen als gevolg van de hoge serumglucosegehalte , zegt ze .

Wil je op de hoogte blijven van de nieuwste ontwikkelingen, voeg me dan toe als vriend op Facebook
https://www.facebook.com/aliewouda

Alternatieven eisen aftreden minister Schippers bericht is aangekomen bij VtdK

Posted on januari 15, 2014door 

14 jan 2014 | Broer Scholtens | Laatste wijziging: 14 jan 2014
1
De alternatieve wereld eist het aftreden van minister Edith Schippers van Volksgezondheid. Schippers heeft de alternatieve sector gebruuskeerd in een videoboodschap die ze eind 2011- inmiddels meer dan twee jaar geleden – heeft uitgesproken op het afscheid van Cees Renckens, de toenmalige voorzitter van de Vereniging tegen de Kwakzalverij (VtdK).

In een petitie, geïnitieerd door een natuurgenezeres uit Houten, eisen beroepsoefenaars en gebruikers van complementaire geneeskunde het aftreden van de minister omdat zij zich in de video achter evidence based medicine heeft geschaard en zich ongenuanceerd en beledigend zou hebben uitgelaten over de complementaire geneeskunde. De petitie is half december op internet gezet. Meer dan twintigduizend mensen hebben de petitie inmiddels ondertekend (stand 13 januari).

De videoboodschap van de minister is begin augustus 2013 op Youtube gezet. Het filmpje heeft daar maanden gestaan, zonder enige alternatieve reactie uit te lokken. Sinds half december is echter de beer los en heeft alternatief Nederland zich verontwaardigd op het filmpje gestort en de petitie ondertekend.

Opmerkelijk omdat de boodschap van de minister al meer dan twee jaar op de website van de VtdK staat, zij het in schrift. De site wordt blijkbaar slecht gelezen in het alternatieve circuit. We lezen op de VtdK-site: `Tot ieders verrassing was ook minister Edith Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport op zaterdag 8 oktober 2011 in Felix Meritis in Amsterdam aanwezig op het afscheidssymposium van de scheidende voorzitter Cees Renckens, niet lijfelijk maar in de vorm van een videoboodschap. De minister dankte via het scherm de `bevlogen bestuurder´ Cees Renckens voor zijn inzet en doorzettingsvermogen. Om te vervolgen: ´Bewezen resultaten en aantoonbare werkzaamheid moeten de basis zijn van medisch handelen. Niet alleen voor medici maar ook voor apothekers.’ Schippers zei zich te ergeren aan bijna alle Nederlandse apotheken waar nogal wat schappen zijn gevuld met homeopathische producten. ‘Ik stoor me er bovendien aan dat je bij het afsluiten van een aanvullende ziektekostenverzekering vaak niet eens kan kiezen voor een pakket zonder alternatieve geneeswijzen. Het is aan ons allemaal de aantrekkelijkheid van alternatieve geneeswijzen te relativeren. Het is goed dat de Vereniging tegen Kwakzalverij ons scherp houdt.’

De heldere uitspraken van de minister zijn natuurgenezeres Yvonne van Stigt uit Houten, met een drukke praktijk, in het verkeerde keelgat geschoten. Ze ging half december achter de computer zitten en tikte de petitie. Van Stigt, die zich soms met MSc betitelt en soms met MSc i.o. zonder dat ze het daarvoor benodigde diploma heeft gehaald, kwakzalft met evolutionaire voeding en oerdiëten die `beter bij onze moderne genen passen´ en die ze inzet bij de behandeling van lichamelijke en geestelijke klachten als gedragsproblemen, gewrichtsklachten en diabetes. Van Stigt, schrijfster van enkele receptenboeken, adviseert bovendien de kok van het RTL4-programma Life is beautiful, dat grossiert in items over kwakzalverij.

In een Open Brief beargumenteert Van Stigt waarom ze vindt dat de minister moet aftreden: `Ministers worden uitgezocht op hun kwaliteiten, op hun intelligentie en op onberispelijk gedrag. Minister Edith Schippers vindt het in dit filmpje nodig om zich neerbuigend en schimpend uit te laten over de complementaire geneeswijzen. Ze spreekt over modeziekten alsof mensen een ziekte verzinnen, die alleen maar aanstellerij is. Dit is een manier van spreken die een minister niet past.´

Na maanden van stilte is de alternatieve wereld in rep en roer. Websites van klassiek homeopaten en van acupuncturisten, behandelingen waarvoor geen deugdelijke wetenschappelijk onderbouwing (EBM) is, hebben hun leden opgeroepen de petitie te ondertekenen.

Met succes. Meer dan twintigduizend mensen hebben de petitie, die volgens plan 31 maart zal worden ingediend, ondertekend, veelal anoniem. Volgens wetenschapsredacteur Simon Roozendaal van Elsevier in een venijnige blog illustreert de petitie de onnozelheid in kwakzalverland.

Ons bericht heeft dus ook de vereniging tegen de kwakzalverij bereikt! http://meererkenningvoorcomplementairegeneeswijzen.wordpress.com/                            Bron: http://www.kwakzalverij.nl/1630/Alternatieven_eisen_aftreden_minister_Schippers

PAS OP met Beta BLOKKERS

http://www.hln.be/hln/nl/957/Binnenland/article/detail/1774209/2014/01/14/Geen-betablokkers-bij-hartoperatie.dhtml

“Bètablokkers gevaarlijk voor operatie”

Sara Vandekerckhove − 14/01/14, 07u01
© ANP. Chirurgen bezig met een openhartoperatie

Europese hartpatiënten zijn in gevaar gebracht doordat artsen hun in de weken rond de operatie onterecht bètablokkers gaven. Dat beweren Britse onderzoekers. De artsen volgden een omstreden Europese richtlijn die steunt op frauduleus onderzoek van de Nederlandse internist Don Poldermans.

Het zijn Britse hartwetenschappers van het gerenommeerde Londense Imperial College die in de Nederlandse editie van het British Medical Journal de Europese richtlijn op losse schroeven zetten, zo maakte de Nederlandse Volkskrant bekend.

Volgens de richtlijn moet iedere patiënt die een operatie ondergaat en bij wie de artsen hartproblemen voorspellen, bètablokkers krijgen. Dat zijn pillen die tijdelijk de hartslag verlagen, waardoor het hart minder zuurstof nodig heeft en meer stress aankan.

De richtlijn lag sowieso onder vuur, omdat die steunde op frauduleus onderzoek van de Nederlandse internist Don Poldermans. In 2011 bleek dat de onderzoeker van de Erasmus Universiteit jarenlang studies had vervalst. De Britten hebben nu alle wetenschappelijk onderzoek naar de kwestie verzameld, en het frauduleuze werk van Poldermans er uitgefilterd.

Hun conclusie: bètablokkers verlagen de sterftekansen niet, maar verhogen ze met 27 procent. “Als we de Europese richtlijn laten vallen, kunnen we tot 10.000 overlijdens per jaar vermijden in Groot-Brittannië”, klinkt het fors.

  • Willen we echt het effect kennen van die bètablokkers voor een operatie, dan moeten we een nieuw onderzoek opstarten. Zonder gefoefel, uiteraard.

    Professor Christiaan Vrints, diensthoofd Cardiologie UZ Antwerpen.

Onderzoek nodig
Ook in België volgden artsen de Europese voorschriften. “Enkele jaren geleden was de teneur dat die bètablokkers net een beschermend effect hadden”, zegt cardioloog Frederic Van Heuverswyn (UZ Gent). “Toen we te horen kregen dat enkele studies niet helemaal zuiver waren, zijn we toch een stuk behoedzamer geworden. We gebruiken het alleen nog bij mensen die een heel duidelijke indicatie hebben van hartproblemen. Als het klopt wat deze Britse wetenschappers zeggen, dan moeten we nog een stap verder gaan en het preoperatieve gebruik van bètablokkers helemaal afschaffen.”

Professor Christiaan Vrints (diensthoofd Cardiologie UZ Antwerpen) is het daarmee eens. “Al is er eerst meer onderzoek nodig. De wetenschappers van het Imperial College hebben gewoon alle bestaande onderzoek op één hoop gegooid. Dat kan vertekende resultaten geven. Willen we echt het effect kennen van die bètablokkers voor een operatie, dan moeten we een nieuw onderzoek opstarten. Zonder gefoefel, uiteraard.”

  • De Europese vereniging is zorgvuldig en wil ook nieuwe gegevens meewegen voordat aanbevelingen worden veranderd. Als de huidige richtlijn echt zo slecht was geweest, was die toch onmiddellijk geschrapt?

    Internist Don Poldermans

Individueel beoordelen
Of er in ons land mensen zijn overleden door de Europese richtlijn? “Dat is heel erg moeilijk te zeggen”, vindt Vrints. “Elk medicijn kan bij sommige patiënten een dodelijk effect hebben. Beweren dat die richtlijn honderden of duizenden onterechte doden heeft veroorzaakt, is echt wel een brug te ver. Het is de arts die in eer en geweten bepaalt of iemand bètablokkers moet nemen voor een operatie.

“Een richtlijn die zegt dat iedereen die risico loopt op hartziektes voor een operatie die pillen moet krijgen, is misschien ook geen goede richtlijn. Je moet elke patiënt individueel beoordelen.”

‘Nog altijd overeind’
Hoeveel Belgische patiënten de voorbije jaren zijn behandeld volgens de richtlijn, is onduidelijk. Wel blijven hart- en vaatziekten de belangrijkste doodsoorzaak in ons land. In de Europese Unie sterven jaarlijks bijna twee miljoen mensen door hartproblemen.

In een reactie aan De Volkskrant laat Poldermans weten dat zijn onderzoek “nog altijd overeind staat. Het is goed dat er discussie over het onderwerp ontstaat”, zegt hij. “De Europese vereniging is zorgvuldig en wil ook nieuwe gegevens meewegen voordat aanbevelingen worden veranderd. Als de huidige richtlijn echt zo slecht was geweest, was die toch onmiddellijk geschrapt?”

Beta – blokkers bijwerkingen

Bent u op zoek naar stoppen met betablokkers gevaarlijk?


Het is heel moeilijk te krijgen controle over ziekten, zoals hartaanval en hoge bloeddruk. Beta-blokkers worden gebruikt om deze ziekten te beheersen. Deze werken door het blokkeren van de beta-receptoren die zich bevinden in organen zoals hart, nieren, lever, vetcellen, en skeletspieren. Beta-blokkers binden aan deze receptoren en de controle van de omvang van de hartslag en de uitbreiding van de bloedvaten. Deze actie is tot stand gebracht door het beheersen van de afscheiding van het hormoon adrenaline en controleren van de passage van zenuwimpulsen naar het hart. Hierdoor vermindert de werking van het hart.

Ondanks de voordelen die samenhangen met beta-blokkers zijn er bepaalde bijwerkingen geassocieerd met hen. Alle bètablokkers zijn niet effectief in het genezen van ziekten zoals hoge bloeddruk. In plaats daarvan, ze veroorzaken bijwerkingen zoals koude voeten en handen, depressie, slapeloosheid, duizeligheid en vermoeidheid. Bij sommige mensen, ze verhogen het risico van het hebben van astma-aanvallen en verstoren de interne cholesterolgehalte. Plotseling stoppen van het gebruik van bètablokkers na een langdurig gebruik verhoogt het risico van het hebben van een hartaanval. Sommige mensen kunnen last hebben met symptomen zoals een droge mond, ogen en huid. Andere minder voorkomende bijwerkingen van bètablokkers zijn verminderde hartslag, niet kunnen slapen, zwelling van de handen en voeten en moeite met ademhalen. Hier zijn meer bijwerkingen en tips wanneer youre bètablokkers gebruikt:

In zeer zeldzame gevallen, bètablokker gebruikers te tonen symptomen zoals diarree, obstipatie, buikpijn, keelpijn, depressie, geheugenverlies, rugpijn, huiduitslag en impotentie.

Een andere bijwerking die vaak voorkomen in de bètablokker gebruikers wordt verlaagd niveau van goede cholesterol. Beta-blokkers verlagen het niveau van goede cholesterol. Dit verhoogt het risico op een hartaanval.

Als u een van de hierboven vermelde bijwerkingen tijdens het gebruik van bètablokkers, is het sterk aanbevolen om te stoppen met het gebruik van de drugs en de arts te raadplegen meteen. Neem nooit bètablokkers zonder overleg met de arts omdat ze blijken zeer gevaarlijk onder bepaalde omstandigheden.

Beta-blokkers bijwerkingenBeta-blokkers blijken te interfereren met andere drugs. Dus, als u gebruik maakt van alle andere drugs en als uw arts adviseert u om bètablokkers gebruiken, dan vergeet dan niet om hem te informeren over de medicijnen die u gebruikt.

Sommige van de geneesmiddelen die gebruikt worden om verschillende veel voorkomende ziekten zoals hoge bloeddruk, depressie, allergische reacties, diabetes (zowel mondeling als insuline) te behandelen, astma, bronchitis en emfyseem interfereren met bètablokkers.

Om te voorkomen dat de bijwerkingen van bètablokkers, is het essentieel om te voorkomen dat met behulp van cafeïne rijke producten zoals koffie en thee. Ook wordt aanbevolen om weg te blijven tegen koude en hoest medicijnen. Alcohol moet ook worden vermeden omdat dit de werking van beta-blokkers.

Zwangere vrouwen of mensen verwacht om zwanger te worden en vrouwen die borstvoeding geven mogen geen gebruik maken bètablokkers.

Tot slot, gelet op de hierboven gegeven bijwerkingen van bètablokkers, doen veel artsen raden het gebruik van bètablokkers. Echter, in meer ernstige gevallen, ze raden het gebruik van bètablokkers in zeer lage doses om de bijwerkingen te voorkomen. Enkele van de veel gebruikte bètablokkers zijn onder Lopressor, inderal en Ternormin.

http://www.hartpatienten.nl/array/171-hart-aandoening-ziekte-en-kwalen/54-hartfalen/9405-hartfalen-vastgesteld-en-probleem-met-betablokkers

http://www.hartaanval.nl/lotgenoten/toonbericht.asp?M_ID=34764

volkorentarwebrood

Een interessant feit: volkorentarwebrood (glykemische index 72) verhoogt de bloedsuiker evenveel of zelfs meer dan tafelsuiker of sucrose (glykemische index 59). Glucose verhoogt de bloedsuikerspiegel tot 100, vandaar een glykemische index van 100. Image

De mate waarin een bepaald voedingsmiddel de bloedsuikerspiegel verhoogt, wordt gerelateerd aan glucose, waardoor de glykemische index van voeding kan worden bepaald. Dus als ik voor mijn patiënten met overgewicht en kans op diabetes een strategie bedacht om op de meest efficiënte manier hun bloedsuikerspiegel te verlagen, leek het mij logisch dat de eenvoudigste en snelste manier om resultaten te behalen, het elimineren van die voedingsmiddelen was die voor de hoogste stijging van hun bloedsuiker zorgden. Met andere woorden: niet alleen de suiker, maar ook de tarwe. Ik maakte een eenvoudige folder waarin ik gedetailleerd uitlegde hoe ze producten op tarwebasis konden vervangen door andere laag-glykemische voedingsmiddelen om zo een gezond dieet te creëren.
Na drie maanden kwamen mijn patiënten terug voor meer bloedonderzoek. Zoals ik al had verwacht, op zeldzame uitzonderingen na, was de bloedsuiker (glucose) inderdaad gedaald van diabetesniveau (7 mmol/l) tot normaal. Ja, diabetici werden niet-diabetici. Het klopt, diabetes kan in heel veel gevallen worden genezen – en niet alleen maar onder controle worden gehouden – door het verwijderen van koolhydraten, vooral tarwe, uit het dieet. En veel van mijn patiënten waren ook nog eens 9, 13 of zelfs 18 kilo afgevallen.
Wat mij echter vooral verbaasde, was wat ik nu juist níét had verwacht.
Ze vertelden dat de symptomen van maagzuur weg waren en dat de kramp en diarree door het prikkelbaredarmsyndroom ook waren verdwenen. Ze hadden meer energie, ze konden zich beter concentreren en hun slaap was dieper. Huiduitslag verdween, zelfs als ze er al jaren chronisch last van hadden. De pijn van hun reumatische artritis verbeterde of verdween helemaal, waardoor ze in staat waren om die uiterst nare medicatie die ze daarvoor gebruikten, te verminderen of zelfs helemaal te stoppen. Astmasymptomen verminderden of verdwenen helemaal, waardoor veel patiënten hun inhalers konden weggooien. En atleten vertelden dat ze veel evenwichtiger presteerden.
Dunner.                                                                                                                                     Energieker.                                                                                                                                   Helderder denken.                                                                                                                    Verbetering van darmwerking en gewrichten en gezondere longen.                                           Elke keer weer kreeg ik het te horen en te zien. Deze resultaten waren zeker reden genoeg om tarwe te schrappen.

Wat me verder nog overtuigde, waren de vele momenten waarop mensen die tarwe uit hun dieet hadden geschrapt, zichzelf een tarwetraktatie toestonden: een paar zoute koekjes, een kaasstengel, een canapé op een cocktailparty. Binnen een paar minuten kregen veel mensen last van diarree, zwelling van gewrichten of moeizaam ademhalen. Dit verschijnsel zou zich af en aan herhalen.
Wat begon als een eenvoudig experiment om bloedsuiker te verlagen, explodeerde in een inzicht in veelvuldige gezondheidsproblemen en gewichtsverlies, dat me tot op de dag van vandaag blijft verbazen.

Met ondersteuning van orthomoleculaire middelen.

Graviola: A Novel Promising Natural-Derived Drug That Inhibits Tumorigenicity and Metastasis of Pancreatic Cancer Cells In Vitro and In Vivo Through Altering Cell Metabolism

The publisher’s final edited version of this article is available at Cancer Lett
See other articles in PMC that cite the published article.

Abstract

Pancreatic tumors are resistant to conventional chemotherapies. The present study was aimed at evaluating the potential of a novel plant-derived product as a therapeutic agent for pancreatic cancer (PC). The effects of an extract from the tropical tree Annona Muricata, commonly known as Graviola, was evaluated for cytotoxicity, cell metabolism, cancer-associated protein/gene expression, tumorigenicity, and metastatic properties of PC cells. Our experiments revealed that Graviola induced necrosis of PC cells by inhibiting cellular metabolism. The expression of molecules related to hypoxia and glycolysis in PC cells (i.e. HIF-1α, NF-κB, GLUT1, GLUT4, HKII, and LDHA) were downregulated in the presence of the extract. In vitro functional assays further confirmed the inhibition of tumorigenic properties of PC cells. Overall, the compounds that are naturally present in a Graviola extract inhibited multiple signaling pathways that regulate metabolism, cell cycle, survival, and metastatic properties in PC cells. Collectively, alterations in these parameters led to a decrease in tumorigenicity and metastasis of orthotopically implanted pancreatic tumors, indicating promising characteristics of the natural product against this lethal disease.

Keywords: Pancreatic cancer, therapy, cancer metabolism, natural product

1. Introduction

The overall five-year survival rate for pancreatic cancer (PC) patients was 5.5% for the period of 2001–2007, according to the National Cancer Institute (NCI), a statistic that has not varied significantly for over the last four decades [1]. In 2012, it is estimated that 43,920 new PC cases will be diagnosed and approximately 85% of these (i.e. 37,390) will succumb to the disease [2]. The main reason behind the poor prognosis of PC patients is the insidious and sporadic nature of the disease, which is often presented with no specific early clinical symptoms. By the time of diagnosis PC is already in advanced stages (i.e. III and IV) and is resistant to conventional chemotherapy and radiotherapy [3]. Interestingly, even patients diagnosed with stage I PC that have the option to undergo surgery have a 5-year overall survival of approximately 20%, a clear indication of the general failure of current standard treatments for each stage of PC [45]. What is even more alarming, are the statistics that predict possible 55% increase in the expected number of new PC cases by 2030 [6]. Thus, immediate progress must be made in the prevention, early diagnosis, and systemic treatments against this lethal disease.

Gemcitabine has been the standard line of treatment for PC patients for over a decade and is associated with a median patient survival of 5.4 months [7]. Over all these years, numerous clinical efforts have been devoted to improve PC chemotherapy outcomes, but unfortunately no significant improvements have been reported apart from a clinical trial reported in May of 2011 [8]. This phase III clinical trial reported an improved overall survival of PC patients treated with a four-drug chemotherapy regimen comprising fluorouracil, leucovorin, irinotecan, and oxaliplatin (FOLFIRINOX). Nevertheless, a major disadvantage of this novel treatment was its related toxicity, which was noticeably high when compared to PC patients treated with gemcitabine alone. Therefore, novel, alternative PC therapeutics must not only improve the prognosis of PC patients but also minimize any possible toxicity-related side effects that will interfere with the quality of life of PC patients.

It is well known that an increased consumption of fruits and vegetables is associated with a reduced risk of most cancers, including PC [9]. For this reason, the potential of natural products in PC therapies has been widely investigated [10]. While some of these compounds have undergone clinical testing (i.e. curcumin, genistein) and have demonstrated some activity against PC, the poor bioavailability in patients minimizes their therapeutic efficacy. However, as compared with conventional chemotherapeutic drugs, the major benefit of these therapies is the apparent lack of toxicities to healthy tissues. This attracted our attention to find alternative, natural-derived chemotherapeutic drugs in order to improve the prognosis of PC patients. Traditionally, the leaves from the tropical tree Annona Muricata, also known as Graviola or Soursop, have been used for a wide range of human diseases including inflammatory conditions, rheumatism, neuralgia, diabetes, hypertension, insomnia, cystitis, parasitic infections, and cancer [11]. The major bioactive components that have been extracted from different parts of the plant are known as Annonaceous acetogenins. These are derivatives of long chain (C35 or C37) fatty acids derived from the polyketide pathway [12] that is selectively toxic to cancer cells, including multidrug-resistant cancer cell lines [1317]. Annonaceous acetogenins induce cytotoxicity by inhibiting the mitochondrial complex I, which is involved in ATP synthesis [14]. As cancer cells have a higher demand for ATP than the normal cells, mitochondrial complex I inhibitors have potential in cancer therapeutics.

A few in vivo studies involving Annona Muricata have been reported. Among these, two reports have shown the ability of the leaf extract to regenerate pancreatic islet β cells in diabetic rats [1819]. These studies suggest an additional benefit of the natural product against PC given that diabetes has been classified as a risk factor of the malignant disease [20]. More recently, one study analyzing the anti-tumor efficacy of Annona Muricata was published [21]. The extract had a direct anti-tumorigenic effect on breast cancer cells by downregulating the expression of the epidermal growth factor receptor (EGFR). Although this study demonstrates the potential anti-tumorigenic properties of Graviola, the doses used in the experimental design were not properly controlled. The mice were fed with the extract mixed in the diet and the exact amount ingested by each animal could not be estimated accurately.

Although a few in vitro reports have shown the cytotoxic characteristics of Graviola against various cancer cell lines, including PC cells [12], the comprehensive in vivo effects and mechanistic scientific studies are still lacking. To our knowledge, the studies reported herein are the first to indicate that Graviola extract has promising characteristics for PC therapeutics. Comprehensive in vitro and in vivo studies in various PC cell lines revealed that the natural product inhibited multiple signaling pathways that regulate metabolism, cell cycle, survival, and metastatic properties of PC cells.

2. Materials and Methods

2.1 Graviola Extract

Graviola supplement capsules were purchased from Raintree (Carson City, NV). The capsules consisted of 100% pure, finely milled Graviola leaf/stem powder with no binders or fillers. The capsule contents were suspended in DMSO (100mg/mL). After incubating for 5min, the suspension was centrifuged and the supernatant (i.e. extract) was filtered to remove any remaining particles. Subsequent dilutions were prepared in Dulbecco’s modification of Eagle’s medium (DMEM) supplemented with 10% of fetal bovine serum (FBS). Stock solutions and respective dilutions were freshly prepared prior to treatment.

2.2 Cell Culture

The metastatic PC cell lines FG/COLO357 and CD18/HPAF were purchased from the American Type Culture Collection (ATCC). Before performing experiments, the PC cell lines were authenticated by short tandem repeat analysis. It was ensured that PC cells were used at fewer than 20 passages after purchase from ATCC. Cells were cultured in DMEM medium supplemented with 10% FBS and antibiotics (100μg/mL penicillin and 100μg/mL streptomycin). The cells were maintained at 37°C and 5% CO2 in a humidified atmosphere.

2.3 Antibodies

The antibodies for phospho-ERK1/2, total ERK, phospho-Akt (Ser 473), total Akt, NF-κB, and caspase-3 were purchased from Cell Signaling Technology (Danvers, MA). The antibodies for Cyclin-D1, phospho-FAK (Tyr 925), and total FAK were obtained from Santa Cruz Biotechnology (Santa Cruz, CA). The β-actin and β-Tubulin antibodies were obtained from Sigma Aldrich (St. Louis, MO), whereas the HIF-1α antibody was purchased from BD Biosciences (San Jose, CA). The MUC4 monoclonal antibody (8G7) used in these studies was developed by our group [22]. MMP9 antibody was obtained from a hybridoma cell supernatant kindly provided by Dr. Rakesh Singh at UNMC. The secondary antibodies used for western blot analyses were the ECL anti-mouse and anti-rabbit IgG conjugated to horseradish peroxidase (GE healthcare, UK). Fluorescein isothiocyanate (FITC) conjugated-anti-mouse and Alexa Fluor conjugated anti-mouse antibodies were obtained from Invitrogen (Carlsbad, CA).

2.4 Cytotoxicity Assay

To determine the cytotoxicity of Graviola extract on PC cells, 1×104 cells were seeded per well on a 96-well plate in DMEM supplemented with 10% FBS and antibiotics. After overnight incubation, different concentrations (10–200μg/mL) of the extract were added into triplicate wells. After 48hr, the media was replaced with fresh media containing thiazolyl blue tetrazolium bromide (MTT) reagent (Sigma Aldrich, St. Louis, MO). After 4hr incubation at 37°C in 5% CO2 in humidified atmosphere, the media was replaced with 100μL of DMSO and the corresponding cytotoxicity values were calculated (λ=540nm). The experiment was repeated at least three times.

2.5 Western Blot Analysis

For protein analysis, 0.5×106 of PC cells were seeded on each well of a six-well plate in DMEM supplemented with 10% FBS and antibiotics. After overnight incubation, fresh solutions of Graviola (0–200μg/mL) were prepared and added to the respective wells. Cells incubated with the corresponding amount of DMSO present in the highest concentrated solution of Graviola were used as a negative control (0μg/mL). After 48hr of incubation with the extract, protein lysates were isolated and prepared for western blot analysis, as previously described [23].

2.6 Real-time PCR

The transcripts levels of the glucose transporters GLUT1 and GLUT4, the glycolytic enzymes hexokinase II (HKII) and lactate dehydrogenase A (LDHA), and the mucin glycoprotein MUC4 in PC cells were determined after treatment with Graviola extract by real-time PCR. 0.5×106 cells were seeded in each well of a six-well plate in complete media. After overnight incubation, fresh solutions of Graviola extract (50 and 100μg/mL) were prepared and cells were incubated for 48hr. Subsequently, cDNA was synthesized from purified RNA and real-time PCR was carried out as has been described by previous studies [23]. The sequences of the gene-specific primers used were: GLUT1: F 5′-GCCATGGAGCCCAGCAGCAA-3′; R 5′-CGGGGACTCTCGGGGCAGAA-3′ GLUT4: F 5′-GCCTGTGGCCACTGCTCCTG-3′; R 5′-GGGGTCTCTGGGCCGGGTAG-3′ HKII: F 5′-GTCATCCCCTTGTGTCAGAG-3′; R 5′-CTTCATTAGTGTCCCCATCCTG-3′ LDHA: F 5′-CCAGTGTGCCTGTATGGAGTG-3′; R 5′-GCACTCTCAACCACCTGCTTG-3′ MUC4: F 5′-GTGACCATGGAGGCCAGTG-3′; R 5′-TCATGCTCAGGTGTCCACAG-3′

2.7 Glucose Uptake

Glucose-uptake rate was assayed by utilizing [3H] 2-deoxyglucose ([3H] 2-DG). 5×104 PC cells were seeded per well in a 24-well plate. 12hr later, the cells were treated with Graviola extract (10 and 50μg/mL) for 48hr. The cells were then starved for glucose for 2hr and incubated for 20min with 2 Ci [3H] 2-DG. Subsequently, cells were lysed with 1% SDS and the lysates were counted for [3H] by utilizing a scintillation counter. Cells treated with labeled and excess unlabeled 2-DG were used as controls to set a baseline for non-specific [3H] uptake. The results were normalized to the cell counts for treated and untreated groups. Glucose uptake was normalized with that of the control cells (0μg/mL) and it is presented as the mean values ± standard error from experiments performed in triplicate.

2.8 ATP Quantification

The CellTiter-Glo® Luminescent Cell Viability Assay (Promega, Madison, WI) was used to measure the ATP content in the cells. Briefly, 1×104 PC cells were seeded in each well of an opaque 96-well plate. Cells were seeded for both ATP quantification and protein concentration estimation. Starting the next day, the cells were incubated with Graviola extract-containing media for 48hr. Subsequently, the instructions of the manufacturer for ATP quantification were followed and luminescence was measured on a SynergyMx Luminescent Plate Reader (BioTek, Winooski, VT). Data is presented as the mean value for samples in triplicates, normalized with the protein content for each treatment, as determined by utilizing micro-BCA protein estimation kit.

2.9 Detection and Quantification of Apoptosis and Necrosis

To quantify the number of PC cells undergoing apoptosis and necrosis after being incubated with Graviola extract, the Annexin-V-FLUOS staining kit (Roche Diagnostics, Indianapolis, IN) was used. PC cells were seeded and treated with Graviola extract as described above. After 48hr of treatment with Graviola extract, the instructions of the manufacturer were followed for staining cells for flow cytometry analysis. The experiment was repeated three times.

2.10 Cell Cycle Analysis

PC cells were synchronized at the G1/S phase using a double thymidine block. After seeding cells in 100cm2 Petri dishes, thymidine (2mM) was added for 12hr. After washing cells with serum-free media, the cells were released from thymidine block by culturing in fresh medium containing 24mM 2-deoxycytidine for 9hr. Then, cells were washed and incubated once more with thymidine (2mM) for 14hr. Subsequently, the cells were released from the second thymidine block and the respective treatment prepared in complete media was added for 48hr. For cell cycle analysis, cells were trypsinized and washed with PBS after the duration of the treatment. Cells were then fixed in 70% ethanol at 4°C for 1hr. After washing, cells were incubated with Telford reagent (EDTA, RNAse A, propidium iodide, Triton X-100 in PBS) at 4°C and analyzed by flow cytometry on the next day.

2.11 Confocal Microscopy

For confocal analysis, 2×105 PC cells were seeded on sterilized round glass cover slips. After overnight incubation, Graviola extract (0, 50 and 100μg/mL) was added to the cells, followed by a 48hr incubation. For the detection of reactive oxygen species (ROS), Graviola extract-treated PC cells were incubated with 1μM 2′-7′-Dichlorofluorescein diacetate (DCFH-DA) (Sigma Aldrich, St. Louis, MO) for 15 min. After three washes with PBS, glass cover slips were mounted on glass slides and visualized by confocal microscopy. For β-tubulin and MUC4 confocal analysis, details of the procedure are published elsewhere [23]. Finally, to visualize the arrangement of actin filaments in Graviola extract-treated cells, the cells were stained with fluorescent phallotoxins (Invitrogen, Carlsbad, CA). The instructions of the manufacturer were followed for formaldehyde-fixed cells. Post-staining, the glass cover slips were mounted with Vectashield medium (Vector Laboratories, Burlingame, CA). LSM 510 microscope, a laser scanning confocal microscope (Carl Zeiss GmbH, Thornwood, NY) was utilized to image the cells in the respective channels at a magnification of 630X.

2.12 Wound Healing Assay

For wound healing assays, 3×106 of PC cells were seeded in 60mm petri dishes in DMEM media supplemented with 10% FBS and antibiotics. After overnight incubation, an artificial wound was induced on 100% confluent PC cell monolayers using a sterile pipette tip. Graviola extract-containing (0, 50, 100μg/mL) media solutions were then added to the respective treatment plate. Images (40X) were captured immediately after adding Graviola extract (0hr) and after 24hr of treatment, by a light microscope. The motility of the cells across the wound was visualized in each treatment group.

2.13 Motility Assay

The effect of Graviola extract on the migration of PC cells was also analyzed by a transwell migration assay. FG/COLO357 cells (0.5×106) were suspended in Graviola extract-containing (0–100μg/mL) 1% FBS-DMEM media and seeded for 48hr in 8μm pore size polyethylene terephthalate (PET) membranes (Becton Dickinson, San Jose, CA). DMEM supplemented with 10% FBS was added at the bottom of each well and after 48hr of incubation, the cells that migrated to the bottom of the PET membrane were stained with Diff-Quick cell staining kit (Dade Behring Inc., Newark, DE). The number of cells migrated was quantified by performing cell counts of 10 random fields at 100X magnification. The results are presented as the average number of cells in one field.

2.14 In vivo tumorigenicity studies

The effect of Graviola extract on pancreatic tumor growth was evaluated on orthotopic tumor xenografts. 6–8 week old female athymic immunodeficient mice were purchased from the Animal Production Area of the NCI/Frederick Cancer Research and Development Center (Frederick, MD). The mice were treated in accordance with the Institutional Animal Care and Use Committee (IACUC) guidelines at UNMC and were housed in pathogen-free environment and were fed sterile water and food ad libitum.

Over 90% viable luciferase-labeled CD18/HPAF cells transduced with retroviral particles (Addgene, Cambridge, MA) were orthotopically injected into the head of the pancreas of immunodeficient mice. Details of the orthotopic implantation procedure are described elsewhere [2224]. After 1 week of tumor growth, oral gavage treatment of PBS-suspended Graviola extract was given daily for 35 days. The doses of Graviola extract for these studies were based on previous in vivo studies [181925] and on the recommended dose for human consumption [11]. Treatment groups (N=8) included: PBS only (0 mg/kg), 50mg/kg, and 100mg/kg Graviola extract. Graviola extract was not dissolved in DMSO for these studies in order to demonstrate the benefit of the aqueous natural oral supplement in PC therapy. Nevertheless, the cytotoxic properties of the Graviola extract suspended in PBS were corroborated beforehand (Supplementary Fig. 1). In vivo IVIS 200 biophotonic imaging system was used to capture images (Caliper Life Sciences, Hopkinton, MA) of pancreatic tumors within every two weeks during the course of treatment with Graviola extract. Mice were sacrificed after 42 days of tumor growth and 35 days of treatment with Graviola extract. Changes in tumor growth and sites of metastasis were evaluated in each treatment group. Body weights of mice were measured before the treatment.

2.15 Analysis of pancreatic tumor tissues

On the necropsy day, pancreatic tumors from the different treatment groups were divided for protein and immunohistochemistry (IHC) analyses. The tumors were immediately frozen under liquid nitrogen for protein analysis. To prepare tumor lysates, the tumors were then suspended on radioimmunoprecipitation (RIPA) buffer and sonicated for three cycles with a Branson digital sonifier® (60% amplitude, 10s). After centrifuging the homogeneous suspension, the protein concentration in each sample was estimated and respective solutions for western blot analyses were prepared as previously described [23].

For histopathological and IHC analyses, the tumor tissues were fixed in 10% Formalin for 48hr. The tumors were embedded in paraffin and 5μm sections were cut and stained with hematoxylin and eosin stains (H&E) and various antibodies (i.e. MMP9 and MUC4). Details of the procedure for IHC staining is described elsewhere [24]. The IHC and H&E stained slides were evaluated by pathologist at University of Nebraska Medical Centre.

2.16 Statistical Analysis

The JMP® Statistical Discovery Software (Cary, NC) was used to determine the statistical significance within the treatment replicates in each experiment. A Student’s t-test was used to calculate the corresponding p-value. All p values < 0.05 were considered statistically significant.

3. Results

3.1 Graviola extract induces cytotoxicity of pancreatic cancer cells

The PC cells FG/COLO357 and CD18/HPAF were incubated for 48hr with different concentrations of Graviola extract. The results from the MTT cytotoxicity assay indicated a progressive decrease in cell viability with the successive increase in the concentrations of the extract (Fig. 1A). After 48hr of treatment, the resulting IC50 of Graviola extract on FG/COLO357 and CD18/HPAF cells was 200 and 73μg/mL, respectively (Fig. 1B) and the results indicated that CD18/HPAF cell line is more sensitive to the Graviola extract than the FG/COLO357 cell line.

Figure 1

Effect of Graviola extract on pancreatic cancer cell viability

It is well known that the activation of the extracellular signal-regulated kinase (ERK) and the phosphatidylinositol 3′kinase (PI3K/Akt) pathways play a crucial role in the proliferation and survival of PC [26] and inhibition of these pathways leads to the inhibition of pancreatic tumor growth [2728]. The present study revealed that treatment of PC cells with Graviola extract resulted in decreased activation of both ERK and Akt pathways in PC cells (Fig. 1C). Thus, the inhibition of these pathways is in agreement with the decreased viability of PC cells treated with Graviola extract.

3.2 Pancreatic cancer cell metabolism is inhibited by Graviola extract

Previous studies have shown that major bioactive components present in Graviola extract that inhibit mitochondrial complex I [1317], suggesting their direct involvement in cell metabolism. It has already been well-documented that cancer cells undergo a metabolic shift to adapt and survive under harsh environments by enhancing aerobic glycolysis [2930]. Also, Akt activation leads to glycolytic ATP generation in tumor cells [31]. Hence, the effect of Graviola extract on several stages of the glycolytic pathway in PC cells was analyzed.

The expression of HIF-1α, a critical regulator of aerobic glycolysis in cancer cells [32], was analyzed in PC cells after incubation with Graviola extract (Fig. 2A). We observed reduced HIF-1α expression in both PC cell lines, suggesting a direct effect of this natural product on the metabolism of PC cells. Likewise, it has been previously reported that the NF-κB upregulates the expression of HIF-1α [3334]. Not surprisingly, the expression levels of NF-κB were also reduced in PC cells after being incubated with Graviola extract (Fig. 2A).

Figure 2

Effect of Graviola extract on the metabolism of pancreatic cancer cells

Subsequently, the expression of the glucose transporters 1 and 4 (GLUT1 and GLUT4), and the expression of the glycolytic enzymes hexokinase II (HKII) and lactate dehydrogenase A (LDHA), all of which are upregulated by HIF1-α in cancer cells [3235], were analyzed in Graviola extract-treated PC cells by real-time PCR analysis (Fig 2B). Overall, the transcript levels of GLUT1HKII, and LDHA were significantly reduced in both PC cell lines when compared to untreated cells (i.e. 60–87% downregulation).

Cancer cells have an increased expression of glucose transporters to enhance glucose uptake, which in turn increases the glycolytic rate for an enhanced ATP production that will ultimately lead to an enhanced tumor growth [10]. Thus, based on the results discussed above, it was not surprising that PC cells treated with Graviola extract doses over 10 μg/mL had a decreased rate of glucose uptake when compared to untreated cells (0μg/mL) (Fig. 2C). Finally, to evaluate the energy outcome of the glycolytic pathway of PC cells, we measured ATP production in Graviola extract-treated PC cells (Fig. 2D), and observed significant inhibition by 42–47% and by 31–43% doses in FG/COLO357 and CD18/HPAF PC cells, respectively. Altogether, these results indicate that Graviola extract impairs the metabolism of PC cells that will ultimately lead to decreased cell viability.

3.3 Graviola extract induces necrosis of pancreatic cancer cells

In order to evaluate the cytotoxic pathways induced by Graviola extract. PC cells were stained with annexin-V and propidium iodide (PI) staining to measure the necrotic and apoptotic cell populations by performing flow cytometry. While the necrotic cell population in both PC cell lines increased significantly after incubation with Graviola extract, the apoptotic cell population remained unchanged (Fig. 3A). Subsequently, the production of Graviola extract-induced reactive oxygen species (ROS) in FG/COLO357 and CD18/HPAF PC cells was confirmed by confocal microscopy (Fig. 3B). Additionally, it was also observed that cells incubated with Graviola extract have a gain in cell volume, a characteristic of necrotic cell death.

Figure 3

Analysis of cytotoxic mechanism of Graviola extract in pancreatic cancer cells

In order to confirm that Graviola extract was not inducing apoptosis of PC cells, the levels of caspase-3 expression were analyzed by western blot analysis. The Caspase-3 expression values remained statisticallyunaltered by treatment with the extract, suggesting that apoptotic pathways are not involved (Fig. 3C). Furthermore, the apoptotic cells population in Graviola extract-treated cells was also analyzed by Telford staining, and the results corroborated the findings from AnnexinV/PI staining studies, where the number of apoptotic cell population did not vary after being incubated with the natural compound (data not shown).

An analysis of the different phases of the cell cycle after treatment with Graviola extract demonstrated cell cycle arrest at G1 phase (Fig. 3D). While the G1 cell population increased from 43 to 65%, the S phase decreased from 56 to 32% with increasing concentrations of Graviola extract (0, 5, 100μg/mL). To support these results, the expression of CyclinD1 in Graviola extract-treated PC cells was analyzed (Fig. 3E). In agreement with previous studies indicating that a decreased CyclinD1 expression induces G0/G1 cell cycle arrest [36], Graviola extract-treated PC cells had also reduced expression of the cell cycle regulatory protein.

3.4 Motility of pancreatic cancer cells decreases after treatment with Graviola extract

The effect of Graviola extract on the functional properties of PC cells was analyzed in vitro wound healing and migration assays (Fig. 4A, B). As it can be observed in the images from the wound healing assays, PC cells treated with Graviola extract did not close the wound even after 24hr, as opposed to untreated cells (0μg/mL), indicating reduced motility of PC cells after treatment with Graviola extract (Fig. 4A). Similarly, the migratory capacity of PC cells was also reduced after treatment with Graviola extract, as evaluated by a transwell assay (Fig. 4B), suggesting that the natural extract reduces the motility of PC cells.

Figure 4

Effect of Graviola extract in the motility, migration, and cytoskeleton of pancreatic cancer cells

The motility and migration of cancer cells is associated with the rearrangements of the cortical actin and microtubules network [3738]. Additionally, cellular ATP depletion has been associated with reorganization of the actin cytoskeleton [39] and suppression of the dynamics of microtubules is known to induce mitotic arrest [40]. Taking this into consideration, the cytoskeleton of Graviola extract-treated PC cells was analyzed by confocal microscopy (Fig. 4C, D). The image results of phallotoxins (i.e. phalloidin) staining indicate a disruption of the cortical actin network and dissolution of stress fibers in Graviola extract-treated PC cells (Fig. 4C). Similarly, a disruption of microtubules dynamics was evident after β-tubulin staining of PC cells incubated with Graviola extract (Fig. 4D). To further analyze the effect of Graviola extract on motility and migration of PC cells, the expression levels of the phosphorylated focal adhesion kinase (pFAK), which is involved in mitogenic signaling and motility [41], and matrix metalloproteinase 9 (MMP9), which targets many extracellular proteins including adhesion molecules [42], were analyzed by western blot analysis (Fig. 4E). In agreement with the experiments discussed above, we observed that the expression levels of both pFAK and MMP9 were downregulated in Graviola extract-treated cells.

3.5 Graviola extract inhibits tumor growth and metastasis of pancreatic cancer cells

Based on the results obtained from in vitro experiments, Graviola extract has promising properties to be incorporated in PC therapeutics. Nevertheless, these anti-tumorigenic properties require further validation through in vivo experiments. In order to evaluate the therapeutic potential of Graviola extract, a more realistic situation for administering the extract was mimicked. It is recommended that Graviola extract supplement must be taken on a regular basis [11], and therefore, it was decided that the extract must be administered by oral gavage after suspending contents of the capsule in aqueous solution instead of dissolving it in DMSO. Prior to evaluating the anti-tumorigenic properties of aqueous Graviola extract suspension by in vivo experiments, pertinent in vitro experiments corroborating the cytotoxic potential of the aqueous suspensions on PC cells were completed beforehand (Supplementary Fig. 1).

For tumorigenic studies, CD18/HPAF cells expressing luciferase were orthotopically injected into the pancreas of athymic mice. After 1 week, in vivo biophotonic imaging confirmed tumor growth in all animals and the treatment regimen was initiated. The tumor growth during the treatment was monitored by imaging every two weeks. After 35 days of treatment, the animals were euthanized and the pancreatic tumors were removed and weighed. Although pancreatic tumors were not completely eradicated, the results indicate that tumor growth decreased significantly in Graviola extract-treated mice in comparison to the control group (Fig. 5A). Specifically, the tumor growth inhibition in mice treated with a dose of 50mg/kg Graviola extract was 59.8% (p-value=0.0008) whereas in mice treated with 100 mg/kg Graviola extract the inhibition was 50.3% (p-value = 0.006), indicating the efficacy of the natural product in PC regression. The metastatic lesions in each mouse were evaluated in various vital organs including the liver, spleen, mesenteric lymph nodes (LN), small and large intestines, peritoneum, diaphragm, and ovaries (Fig. 5B). Although all the metastatic lesions were reduced in Graviola extract-treated mice in comparison to the untreated control mice, the incidence of metastasis in the liver, mesenteric LN, and ovaries was significantly reduced (p-values ≤ 0.02). Representative biophotonic tumor images illustrate the tumor growth across the different groups during the course of the treatment (Fig. 5C).

Figure 5

Evaluation of Graviola Extract in pancreatic cancer orthotopic xenograft model

Further, tumors were evaluated by H&E (Fig. 5D) and IHC staining (Fig. 6). The H&E stained tumor sections showed necrotic cells in 20–50% of the pancreatic tumor tissues from Graviola extract-treated mice as compared with tumors from the control mice. These results further strengthen the results from in vitro experiments, which demonstrate that Graviola extract-mediated reduction in PC cell viability was through the induction of necrosis.

Figure 6

Immunohistochemical analyses of pancreatic tumors after treatment with Graviola extract

The tumor lysates and paraffin embedded pancreatic tumors were also evaluated by IHC for the expression of MMP9 (Fig. 6A) and MUC4 (Fig. 6B). In agreement with in vitro data, the levels of MMP9 were reduced in tumors from Graviola extract-treated mice compared to the untreated controls. As the expression of MMP9 has been related to invasion and metastasis, the reduced levels of the protein in Graviola extract-treated tumors substantiate our findings of reduced metastatic sites in these mice.

Previous studies performed by our group have established the correlation of the expression of mucin4 (MUC4) glycoprotein with progression and metastasis of PC [244345]. Therefore, we were particularly interested in evaluating the effect of Graviola extract on the expression of MUC4 in PC cells and pancreatic tumors. In vitro experiments demonstrated a significant downregulation in MUC4 expression, both at the translational (Supplementary Figs. 1C2A, B) and transcriptional levels (Supplementary Fig. 2C) in Graviola extract treated PC cells. Similarly, the expression of the MUC4 was reduced in pancreatic tumors from mice treated with Graviola extract as compared to the untreated mice (Fig. 6B), Further supporting our findings of reduced tumor growth and metastasis after treatment with Graviola extract.

4. Discussion

Little or no progress has been accomplished in PC treatment over the last 40 years. Novel therapeutics against this lethal malignancy must inhibit several pathways that promote survival, progression, and metastasis of PC cells. Based on the fact that cancer cells are mainly dependent on the glycolytic pathway for ATP production, glucose deprivation by anti-glycolytic drugs can induce cancer cell death [46], a pathway that can be targeted and explored in PC therapies [47].

Natural products have been investigated in PC therapeutics over several decades, but to date none has been incorporated in routine chemotherapies [10]. Traditionally, the leaves from Graviola (Annona Muricata) have been used for a wide range of human diseases including cancer [11]. The present study is the first to demonstrate that Graviola extract reduces the viability of PC cells and tumors by inducing necrosis and cell cycle arrest, and by inhibiting PC cell motility (i.e. cytoskeleton rearrangement), migration, and metabolism. Overall, in vitro experiments revealed that the compounds present in the natural extract inhibited several pathways involved in PC cell proliferation and metabolism, simultaneously. Such inhibitions ultimately led to a decrease in tumor growth and metastasis in orthotopically transplanted pancreatic tumor-bearing mice.

In PC patients, an increased metabolic activity and glucose concentration of malignant tumors has been linked to pancreatic tumor aggressiveness [47]. Additionally, the presence of hypoxia in PC has been associated with tumor growth and metastasis [4849]. Indeed, the presence of hypoxic environment has been linked to the oncogenic and metabolic transformation (i.e. glycolysis) of PC cells that results in resistance to conventional cancer therapeutics [4850]. More specifically, it has been suggested that hypoxia can induce resistance to gemcitabine through the activation of PI3K/Akt/NF-κB and MAPK/ERK pathways [51], which are also related to PC progression and survival. The activation of both of these signaling pathways was evaluated in PC cells after treatment with Graviola extract and it was found that the extract suppressed phosphorylation of the key molecules involved in these pathways, which correlated with reduced viability of PC cells. Subsequently, the expression of HIF-1α, the major transcription factor activated under hypoxic conditions, and its ensuing downstream effects on PC cell metabolism were analyzed in Graviola extract-treated cells. The results indicated the natural product inhibited PC cell metabolism by inhibiting the expression of HIF-1α, NF-κB, glucose transporters (i.e. GLUT1GLUT4), and glycolytic enzymes (i.e. HKIILDHA), all of which lead to the reduction of glucose uptake and ATP production by PC cells.

The overall downregulation of PC cell metabolism induced by Graviola extract resulted in PC cell death and necrosis. In agreement with previous studies of ATP reduction, the metabolic and therapeutic stress induced by Graviola extract led to an acute ATP depletion, which is accompanied by increased intracellular ROS, ultimately leading to necrosis [5254]. While necrotic agents have not been considered beneficial in cancer therapies due to induction of local inflammation, the process itself can lead to the activation of the innate immune system capable of initiating anti-tumor immunity [52]. It makes it imperative to evaluate the effect of a necrosis-inducing product such as Graviola extract in an immune competent host. In this regard, we plan to evaluate the effect of the natural product on the progression of pancreatic adenocarcinoma in the KrasG12DPdx1-Cre spontaneous animal model, where the effect on the immune system can be evaluated.[5556]. In order to evaluate the potential of Graviola extract in preventing PC progression, we plan to supplement the diet of KrasG12DPdx1-Cre mice with Graviola extract after the mice start developing pancreatic intraepithelial neoplastic (PanIN) lesions. The effective concentrations of Graviola metabolites after oral absorption and effects on the immune system will be measured as well. Additional experiments will be carried out to evaluate the potential of a combination therapy of Graviola extract with the standard chemotherapeutic drug Gemcitabine. With the results discussed in the present study, it is expected that minimum doses of the chemotherapeutic drug will be needed to eradicate the malignant disease.

The major bioactive compounds identified in Annona Muricata have been classified as Annonaceous acetogenins, which inhibit mitochondrial complex I that leads to a decreased ATP production [1317]. Although the natural extract capsules used in these studies contained numerous compounds, the presence of Annonaceous acetogenins was evident by the depletion of ATP production in PC cells after being incubated with Graviola extract. Bioactivity-guided fractionation for the identification of potent bioactive (i.e. anti-tumorigenic) compounds that are present in the Graviola extract is currently being investigated. We are also ensuring that cytotoxic effects are specific to tumorigenic cells only, by including the non-transformed immortalized pancreatic epithelial cell line HPNE, which is derived from pancreatic duct (data not shown).

Pancreatic tumors develop from a complex interplay of numerous signaling pathways and Graviola extract has shown promising anti-tumorigenic characteristics by targeting some of these pathways all at once. Although novel glycolytic inhibitors, such as Graviola extract, may have broad therapeutics applications [57], inhibition of glycolysis alone may not be sufficient to eradicate tumor cells completely. Perhaps the use of alternative medicine, like taking Graviola capsules on a regular basis, should still be considered a supplement, not a replacement for standard therapies. Currently, in vitro studies evaluating the potential of the natural product in combination with chemotherapeutic drugs are being conducted.

 

Supplementary Material

01

Supplementary Figure 1 In vitro evaluation of aqueous solutions of Graviola extract in pancreatic cancer cells:

(A) Cytotoxicity of Graviola extract suspended in PBS. The PC cells CD18/HPAF were incubated with different doses of Graviola extract suspended in PBS for 48hr. Cytotoxicity was analyzed by MTT cytotoxic assay. Data from experiments performed in triplicate is presented as the mean value ± standard error of mean. (*p-value<0.0001, **p-value=0.0017, compared to untreated cells); (B) ATP quantification of CD18/HPAF PC cells after treatment with Graviola extract suspended in PBS. Data from experiments performed in triplicate is presented as the mean value normalized with total protein content ± standard error of mean; (C) Western blot analysis of the expression of proteins related to the proliferation, invasion, and metastasis of PC in CD18/HPAF cells after incubation with Graviola extract suspended in PBS. Protein lysates (30μg) were resolved on 2% SDS agarose gels (MUC4) and 10% SDS-PAGE (HIF-1α, Caspase3, MMP9, and β-actin). β-actin was used as a loading control.

02

Supplementary Figure 2 Expression of MUC4 glycoprotein in pancreatic cancer cells after treatment with Graviola extract:

(A) Western blot analysis of MUC4 and HER2 in PC cells after treatment with Graviola extract. Protein lysates (30μg) were resolved on 2% agarose gels for MUC4 and 10% SDS-PAGE for HER2. β-actin was used as a loading control; (B) Confocal microscope images of PC cells stained against MUC4 (anti-Alexa Fluor 594) after treatment with Graviola extract. Cell nuclei were stained with DAPI. Scale bars represent 10μm; (C) Measurement of MUC4 transcripts in PC cells incubated with Graviola extract by real-time PCR. Data is presented as the average fold difference of MUC4 levels in Graviola extract-treated cells versus untreated cells (0μg/mL) ± standard error of mean. The housekeeping gene β-actin was used as an internal control. (*p-value<0.005; **p-value<0.005, compared to untreated PC cells)

Acknowledgments

The invaluable technical support from Kavita Mallya is greatly appreciated. We would like to give special thanks to UNMC professors: Dr. Michel Ouellette for kindly providing CD18/HPAF-Luciferase and HPNE cells, Dr. Shilpa Buch for allowing us to use the Luminescence plate reader, Dr. Vimla Band for allowing us to use the microscope to image tumor H&E and IHC sections, and Dr. Steve Caplan for assisting with the analysis of confocal images and providing us the β-Tubulin antibody. We also thank Janice A. Tayor and James R. Talaska of the Confocal Laser Scanning Microscope Core Facility at UNMC, Victoria B. Smith and Megan Michalak of the UNMC Cell Analysis Core Facility, and Ms. Kristi Berger, the Eppley Cancer Center for editing this manuscript. We are also very grateful for the expertise and involvement of Drs. Amarnath Natarajan and Abijah Nyong from the Chemistry department at UNMC in the bioactivity-guided fractionation of the Graviola extract. The authors of this work are supported by grants from the National Institutes of Health: NIH-NCI Cancer Biology Training Grant UNMC T32CA009479, R01 CA78590, U01EDRN CA111294, R01 CA131944, R01 CA133774, R01 CA 138791, P50 SPORE CA127297 and U54 CA160163.

Footnotes

Conflicts of Interest Statement

There are no potential conflicts of interest involved with this work.

Publisher’s Disclaimer: This is a PDF file of an unedited manuscript that has been accepted for publication. As a service to our customers we are providing this early version of the manuscript. The manuscript will undergo copyediting, typesetting, and review of the resulting proof before it is published in its final citable form. Please note that during the production process errors may be discovered which could affect the content, and all legal disclaimers that apply to the journal pertain.

References

1. SEER Stat Fact Sheets:Pancreas. National Cancer Institute; Oct 28, 2011.
2. Siegel R, Naishadham D, Jemal A. Cancer statistics, 2012. CA Cancer J Clin. 2012;62:10–29. [PubMed]
3. Chakraborty S, Baine MJ, Sasson AR, Batra SK. Current status of molecular markers for early detection of sporadic pancreatic cancer.Biochim Biophys Acta. 2011;1815:44–64. [PMC free article] [PubMed]
4. Bilimoria KY, Bentrem DJ, Ko CY, Stewart AK, Winchester DP, Talamonti MS. National failure to operate on early stage pancreatic cancer.Ann Surg. 2007;246:173–180. [PMC free article] [PubMed]
5. Bilimoria KY, Bentrem DJ, Ko CY, Tomlinson JS, Stewart AK, Winchester DP, Talamonti MS. Multimodality therapy for pancreatic cancer in the U.S.: utilization, outcomes, and the effect of hospital volume. Cancer. 2007;110:1227–1234. [PubMed]
6. Smith BD, Smith GL, Hurria A, Hortobagyi GN, Buchholz TA. Future of cancer incidence in the United States: burdens upon an aging, changing nation. J Clin Oncol. 2009;27:2758–2765. [PubMed]
7. Burris HA, III, Moore MJ, Andersen J, Green MR, Rothenberg ML, Modiano MR, Cripps MC, Portenoy RK, Storniolo AM, Tarassoff P, Nelson R, Dorr FA, Stephens CD, Von Hoff DD. Improvements in survival and clinical benefit with gemcitabine as first-line therapy for patients with advanced pancreas cancer: a randomized trial. J Clin Oncol. 1997;15:2403–2413. [PubMed]
8. Conroy T, Desseigne F, Ychou M, Bouche O, Guimbaud R, Becouarn Y, Adenis A, Raoul JL, Gourgou-Bourgade S, de la Fouchardiere C, Bennouna J, Bachet JB, Khemissa-Akouz F, Pere-Verge D, Delbaldo C, Assenat E, Chauffert B, Michel P, Montoto-Grillot C, Ducreux M. FOLFIRINOX versus gemcitabine for metastatic pancreatic cancer. N Engl J Med. 2011;364:1817–1825. [PubMed]
9. Jansen RJ, Robinson DP, Stolzenberg-Solomon RZ, Bamlet WR, de Andrade M, Oberg AL, Hammer TJ, Rabe KG, Anderson KE, Olson JE, Sinha R, Petersen GM. Fruit and vegetable consumption is inversely associated with having pancreatic cancer. Cancer Causes Control.2011;22:1613–1625. [PMC free article] [PubMed]
10. Stan SD, Singh SV, Brand RE. Chemoprevention strategies for pancreatic cancer. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2010;7:347–356.[PMC free article] [PubMed]
11. Taylor L. Herbal Secrets of the Rainforest. 2 Sage Press, Inc; 2002. Technical Data Report for Graviola: Annona Muricata.
12. Kim GS, Zeng L, Alali F, Rogers LL, Wu FE, Sastrodihardjo S, McLaughlin JL. Muricoreacin and murihexocin C, mono-tetrahydrofuran acetogenins, from the leaves of Annona muricata. Phytochemistry. 1998;49:565–571. [PubMed]
13. Oberlies NH, Jones JL, Corbett TH, Fotopoulos SS, McLaughlin JL. Tumor cell growth inhibition by several Annonaceous acetogenins in an in vitro disk diffusion assay. Cancer Lett. 1995;96:55–62. [PubMed]
14. McLaughlin JL. Paw paw and cancer: annonaceous acetogenins from discovery to commercial products. J Nat Prod. 2008;71:1311–1321.[PubMed]
15. Tormo JR, Royo I, Gallardo T, Zafra-Polo MC, Hernandez P, Cortes D, Pelaez F. In vitro antitumor structure-activity relationships of threo/trans/threo mono-tetrahydrofuranic acetogenins: correlations with their inhibition of mitochondrial complex I. Oncol Res. 2003;14:147–154. [PubMed]
16. Chang FR, Wu YC. Novel cytotoxic annonaceous acetogenins from Annona muricata. J Nat Prod. 2001;64:925–931. [PubMed]
17. Liaw CC, Chang FR, Lin CY, Chou CJ, Chiu HF, Wu MJ, Wu YC. New cytotoxic monotetrahydrofuran annonaceous acetogenins from Annona muricata. J Nat Prod. 2002;65:470–475. [PubMed]
18. Adewole SO, Caxton-Martins EA. Morphological Changes and Hypoglycemic Effects of Annona Muricata Linn. (Annonaceae) Leaf Aqueous Extract on Pancreatic B- Cells of Streptozotocin-Treated Diabetic Rats. African J Biomed Res. 2006;9:173–180.
19. Adeyemi DO, Komolafe OA, Adewole SO, Obuotor EM, Abiodum AA, Adenowo TK. Histomorphological and morphometric studies of the pancreatic islet cells of diabetic rats treated with extracts of Annona Muricata. Folia Morphol. 2010;69:92–100. [PubMed]
20. Magruder JT, Elahi D, Andersen DK. Diabetes and pancreatic cancer: chicken or egg? Pancreas. 2011;40:339–351. [PubMed]
21. Dai Y, Hogan S, Schmelz EM, Ju YH, Canning C, Zhou K. Selective growth inhibition of human breast cancer cells by graviola fruit extract in vitro and in vivo involving downregulation of EGFR expression. Nutr Cancer. 2011;63:795–801. [PubMed]
22. Moniaux N, Varshney GC, Chauhan SC, Copin MC, Jain M, Wittel UA, Andrianifahanana M, Aubert JP, Batra SK. Generation and characterization of anti-MUC4 monoclonal antibodies reactive with normal and cancer cells in humans. J Histochem Cytochem. 2004;52:253–261.[PubMed]
23. Torres MP, Ponnusamy MP, Chakraborty S, Smith LM, Das S, Arafat HA, Batra SK. Effects of thymoquinone in the expression of mucin 4 in pancreatic cancer cells: implications for the development of novel cancer therapies. Mol Cancer Ther. 2010;9:1419–1431. [PMC free article][PubMed]
24. Singh AP, Moniaux N, Chauhan SC, Meza JL, Batra SK. Inhibition of MUC4 expression suppresses pancreatic tumor cell growth and metastasis. Cancer Res. 2004;64:622–630. [PubMed]
25. de Sousa OV, Vieira GD, de Jesus RG, Yamamoto CH, Alves MS. Antinociceptive and Anti-Inflammatory Activities of the Ethanol Extract of Annona muricata L. Leaves in Animal Models. Int J Mol Sci. 2010;11:2067–2078. [PMC free article] [PubMed]
26. Seufferlein T. Novel protein kinases in pancreatic cell growth and cancer. Int J Gastrointest Cancer. 2002;31:15–21. [PubMed]
27. Chang Q, Chapman MS, Miner JN, Hedley DW. Antitumour activity of a potent MEK inhibitor RDEA119/BAY 869766 combined with rapamycin in human orthotopic primary pancreatic cancer xenografts. BMC Cancer. 2010;10:515. [PMC free article] [PubMed]
28. Wei WT, Chen H, Ni ZL, Liu HB, Tong HF, Fan L, Liu A, Qiu MX, Liu DL, Guo HC, Wang ZH, Lin SZ. Antitumor and apoptosis-promoting properties of emodin, an anthraquinone derivative from Rheum officinale Baill, against pancreatic cancer in mice via inhibition of Akt activation.Int J Oncol. 2011;39:1381–1390. [PubMed]
29. DeBerardinis RJ, Lum JJ, Hatzivassiliou G, Thompson CB. The biology of cancer: metabolic reprogramming fuels cell growth and proliferation. Cell Metab. 2008;7:11–20. [PubMed]
30. Kroemer G, Pouyssegur J. Tumor cell metabolism: cancer’s Achilles’ heel. Cancer Cell. 2008;13:472–482. [PubMed]
31. Cairns RA, Harris IS, Mak TW. Regulation of cancer cell metabolism. Nat Rev Cancer. 2011;11:85–95. [PubMed]
32. Lu H, Forbes RA, Verma A. Hypoxia-inducible factor 1 activation by aerobic glycolysis implicates the Warburg effect in carcinogenesis. J Biol Chem. 2002;277:23111–23115. [PubMed]
33. Fitzpatrick SF, Tambuwala MM, Bruning U, Schaible B, Scholz CC, Byrne A, O’Connor A, Gallagher WM, Lenihan CR, Garvey JF, Howell K, Fallon PG, Cummins EP, Taylor CT. An intact canonical NF-kappaB pathway is required for inflammatory gene expression in response to hypoxia.J Immunol. 2011;186:1091–1096. [PubMed]
34. Nam SY, Ko YS, Jung J, Yoon J, Kim YH, Choi YJ, Park JW, Chang MS, Kim WH, Lee BL. A hypoxia-dependent upregulation of hypoxia-inducible factor-1 by nuclear factor-kappaB promotes gastric tumour growth and angiogenesis. Br J Cancer. 2011;104:166–174. [PMC free article][PubMed]
35. Ke Q, Costa M. Hypoxia-inducible factor-1 (HIF-1) Mol Pharmacol. 2006;70:1469–1480. [PubMed]
36. Masamha CP, Benbrook DM. Cyclin D1 degradation is sufficient to induce G1 cell cycle arrest despite constitutive expression of cyclin E2 in ovarian cancer cells. Cancer Res. 2009;69:6565–6572. [PubMed]
37. Cunningham CC. Actin structural proteins in cell motility. Cancer Metastasis Rev. 1992;11:69–77. [PubMed]
38. Kaverina I, Straube A. Regulation of cell migration by dynamic microtubules. Semin Cell Dev Biol. 2011 [PMC free article] [PubMed]
39. Bacallao R, Garfinkel A, Monke S, Zampighi G, Mandel LJ. ATP depletion: a novel method to study junctional properties in epithelial tissues. I. Rearrangement of the actin cytoskeleton. J Cell Sci. 1994;107(Pt 12):3301–3313. [PubMed]
40. Jordan MA, Horwitz SB, Lobert S, Correia JJ. Exploring the mechanisms of action of the novel microtubule inhibitor vinflunine. Semin Oncol.2008;35:S6–S12. [PubMed]
41. Zhao X, Guan JL. Focal adhesion kinase and its signaling pathways in cell migration and angiogenesis. Adv Drug Deliv Rev. 2011;63:610–615.[PMC free article] [PubMed]
42. McCawley LJ, Matrisian LM. Matrix metalloproteinases: they’re not just for matrix anymore! Curr Opin Cell Biol. 2001;13:534–540.[PubMed]
43. Bafna S, Kaur S, Momi N, Batra SK. Pancreatic cancer cells resistance to gemcitabine: the role of MUC4 mucin. Br J Cancer. 2009;101:1155–1161. [PMC free article] [PubMed]
44. Chaturvedi P, Singh AP, Moniaux N, Senapati S, Chakraborty S, Meza JL, Batra SK. MUC4 mucin potentiates pancreatic tumor cell proliferation, survival, and invasive properties and interferes with its interaction to extracellular matrix proteins. Mol Cancer Res. 2007;5:309–320. [PubMed]
45. Swartz MJ, Batra SK, Varshney GC, Hollingsworth MA, Yeo CJ, Cameron JL, Wilentz RE, Hruban RH, Argani P. MUC4 expression increases progressively in pancreatic intraepithelial neoplasia. Am J Clin Pathol. 2002;117:791–796. [PubMed]
46. El MN, Caro-Maldonado A, Ramirez-Peinado S, Munoz-Pinedo C. Sugar-free approaches to cancer cell killing. Oncogene. 2011;30:253–264.[PubMed]
47. Komar G, Kauhanen S, Liukko K, Seppanen M, Kajander S, Ovaska J, Nuutila P, Minn H. Decreased blood flow with increased metabolic activity: a novel sign of pancreatic tumor aggressiveness. Clin Cancer Res. 2009;15:5511–5517. [PubMed]
48. Vasseur S, Tomasini R, Tournaire R, Iovanna JL. Hypoxia Induced Tumor Metabolic Switch Contributes to Pancreatic Cancer Aggressiveness.Cancers. 2010;2:2138–2152.
49. Duffy JP, Eibl G, Reber HA, Hines OJ. Influence of hypoxia and neoangiogenesis on the growth of pancreatic cancer. Mol Cancer. 2003;2:12.[PMC free article] [PubMed]
50. Yokoi K, Fidler IJ. Hypoxia increases resistance of human pancreatic cancer cells to apoptosis induced by gemcitabine. Clin Cancer Res.2004;10:2299–2306. [PubMed]
51. Chen EY, Mazure NM, Cooper JA, Giaccia AJ. Hypoxia activates a platelet-derived growth factor receptor/phosphatidylinositol 3-kinase/Akt pathway that results in glycogen synthase kinase-3 inactivation. Cancer Res. 2001;61:2429–2433. [PubMed]
52. Amaravadi RK, Thompson CB. The roles of therapy-induced autophagy and necrosis in cancer treatment. Clin Cancer Res. 2007;13:7271–7279. [PubMed]
53. Eguchi Y, Shimizu S, Tsujimoto Y. Intracellular ATP levels determine cell death fate by apoptosis or necrosis. Cancer Res. 1997;57:1835–1840.[PubMed]
54. Leist M, Single B, Castoldi AF, Kuhnle S, Nicotera P. Intracellular adenosine triphosphate (ATP) concentration: a switch in the decision between apoptosis and necrosis. J Exp Med. 1997;185:1481–1486. [PMC free article] [PubMed]
55. Festjens N, Vanden Berghe T, Vandenabeele P. Necrosis, a well-orchestrated form of cell demise: signalling cascades, important mediators and concomitant immune response. Biochim Biophys Acta. 2006;1757:1371–1387. [PubMed]
56. Golstein P, Kroemer G. Cell death by necrosis: towards a molecular definition. Trends Biochem Sci. 2007;32:37–43. [PubMed]
57. Pelicano H, Martin DS, Xu RH, Huang P. Glycolysis inhibition for anticancer treatment. Oncogene. 2006;25:4633–4646. [PubMed]

Vijf redenen om te stoppen met suiker en koolhydraten

door Simon Rozendaal 20 nov 2013

Koolhydraten zijn onmisbare en snelle bron van energie voor sporters

Koolhydraten zijn onmisbare en snelle bron van energie voor sporters – Foto: ANP

Een boterham met kaas is zo Nederlands als maar kan, maar de laatste jaren lijkt de broodconsumptie van Nederlanders ineens af te nemen. Dat het mijden van koolhydraten werkt tegen zwaarlijvigheid en ziektes, staat inmiddels vast.

 Hoewel het populaire koolhydraatarme dieet van cardioloog Robert Atkins eind vorige eeuw niet onomstreden was, heeft zijn dieet inmiddels een indrukwekkende reeks soortgenoten. Steeds meer mensen doen suikers en koolhydraten in de ban.

Elsevier geeft u vijf redenen om te stoppen met het eten van suiker en koolhydraten.

Verslaving

Suiker en snelle koolhydraten werken verslavend: wanneer laboratoriumratten mogen kiezen tussen suiker en cocaïne geven de ratten over het algemeen de voorkeur aan suiker, zelfs als ze al verslaafd zijn aan cocaïne.

Aart Jan van der Lelij aan het Erasmus MC in Rotterdam zegt in Het Parool: ‘Het eten van suiker stimuleert het eten van nog meer suiker, daarom is het stoppen met eten van suiker net zo moeilijk als stoppen met roken.’

Deze week in Elsevier

Wilt u alle tien redenen om écht te stoppen met suiker en koolhydraten weten? Lees dan het volledige artikel van Simon Rozendaal online (alleen voor abonnees) of neem een abonnement!

Dik

Toen de eerste storm van kritiek op het Atkins-dieet in de jaren zeventig was overgewaaid, kwamen er ook veel positieve geluiden. Veel studies stellen dat een afslankdieet met weinig koolhydraten beter werkt dan elk ander dieet.

Het terugdringen van koolhydraten is een effectieve manier om snel gewicht te verliezen. Menno ’t Hoen schreef vorig jaar in de Volkskrant dat we via brood te veel snelle koolhydraten binnenkrijgen en dat brood een ‘begeleider van de maaltijd hoort te zijn’, niet de maaltijd zelf.

Niet nodig

Koolhydraten zijn onmisbare en snelle bron van energie voor sporters. Maar voor de dertigplussers achter een computer of achter het stuur zijn koolhydraten veel minder essentieel.

Helaas zijn koolhydraten niet altijd herkenbaar. Het is logisch dat er suiker in een suikerklontje zit, maar er zijn ook producten die niet zoet zijn, zoals kerriesaus of chips met barbecue, waaraan suiker is toegevoegd. Aan 80 procent van de voorverpakte voedingsmiddelen is extra suiker toegevoegd.

Niet gewend

De Homo sapiens heeft koolhydraten pas tienduizend jaar in het dieet. Dat klinkt heel lang, maar in evolutionaire termen is dat maar kort. Volgens hoogleraar archeologie Wil Roebroeks aan de Universiteit Leiden, zegt dat zodra de jagers en verzamelaars stopten met zwerven, ze begonnen met het verbouwen van granen en er ziekten opdoken die voorheen niet bekend waren. Ook werd de mens toen kleiner en nam hun hersenomvang af.

Genetische veranderingen gaan langzaam, al helemaal omdat de ziekten die door snelle koolhydraten en suikers ontstaan zich pas voordoen op latere leeftijd, wanneer de voortplanting al is geschied.

Hormonen

Wie makkelijk verteerbare koolhydraten eet, krijgt een golf van glucose in het bloed. De alvleesklier reageert hierop door het super hormoon insuline af te scheiden.

Insuline brengt veel teweeg in het lichaam: het geeft de spieren de opdracht om glucose op te slaan en zegt ook tegen vetcellen dat ze vet moeten vasthouden. Bovendien wordt een deel van de glucose al omgezet in vet.