Natuurlijke middelen tegen allergieën

Histamine-intolerantie te lijf

Het voorjaar is de periode van het jaar dat heel veel mensen last hebben van histamine. Histamine- intolerantie zorgt voor veel uiteenlopende klachten. Variërend van een

  • gevoel van warmte en
  • roodheid en
  • jeuk van de huid tot
  • hooikoorts,
  • hartkloppingen,
  • diarree,
  • darmkrampen,
  • tinnitus,
  • lage bloeddruk,
  • benauwdheid,
  • hoofdpijn,
  • onrust en
  • moeheid.

Histamine is een biogene aminebiogene amine die in het lichaam wordt aangemaakt en die ook van nature in voeding voorkomt. Biogene aminen zoals histamine, tyramine, dopamine en serotonine zijn stoffen die de zenuwuiteinden van het autonome zenuwstelsel stimuleren.

Ze beïnvloeden bijvoorbeeld de

  • spijsvertering,
  • bloedsomloop en
  • ademhaling.

Histamine is één van de meest bekende biogene aminen en het wordt in de stofwisseling van de mens gevormd. Het wordt onder andere opgeslagen in mestcellen, cellen die zijn betrokken bij het afweersysteem.

Histamine wordt door de enzymen MAO (mono-amini-oxydase), DAO (di-amine-oxydase) en NMT (N-methyl-transferase) in de darmen, lever en in het bloed weer afgebroken. Bij een onbalans in de lever, een verstoorde darmflora en/of beschadiging van de darmslijmvliezen zijn er onvoldoende enzymen werkzaam om histamine en andere biogene aminen af te breken.

Hierdoor stijgt het gehalte aan biogene aminen in het lichaam te veel. Dit kan leiden tot verschillende klachten zoals

  • benauwdheid,
  • diarree,
  • eczeem,
  • hartkloppingen,
  • hoofdpijn,
  • jeuk,
  • maag- en darmkrampen,
  • brandend maagzuur,
  • migraine,
  • misselijkheid,
  • netelroos (urticaria),
  • onderhuidse zwellingen (oedeem) en/of
  • branderige, opgezette tong.

Voedingsmiddelen die rijk aan histamine of andere biogene aminen zijn kunnen dergelijke reacties uitlokken. Biogene aminen komen van nature in voedingsmiddelen voor zoals in bananen of varkensvlees of ontstaan in producten door gisting (fermentatie), rijping of lang bewaren zoals in bier, oude kaas, salami en zuurkool.

Histaminevrijmakers 

Voedsel kan ook bestanddelen bevatten die in staat zijn om het in de mestcellen aanwezige histamine vrij te maken. Deze stoffen worden ‘histaminevrijmakers’ genoemd. Enkele voorbeelden van histaminevrijmakers zijn aardbei, alcohol, kaneel, tomaat, schaal- en schelpdieren en varkensvlees.

Is iemand overgevoelig voor biogene aminen zoals histamine, dan is het belangrijk dat de voeding niet te veel biogene aminen en histaminevrijmakers bevat. Hoeveel biogene aminen en histaminevrijmakers in de voeding worden verdragen, verschilt van persoon tot persoon en varieert ook binnen één persoon; het hangt af van het soort voedingsmiddel dat die persoon neemt.

Iemand reageert pas wanneer een bepaalde gevoeligheidsdrempel wordt overschreden. Deze drempel wordt beïnvloed door factoren zoals infecties, verstoringen in de lever- en darmfunctie, medicijngebruik, stress en ziekte.

Rijk aan biogene aminen zijn vooral:

  • Avocado,
  • spinazie,
  • tomaat,
  • zuurkool
  • Banaan,
  • druiven,
  • frambozen
  • Belegen en oude kaas, schimmelkazen (brie, camembert e.d.), blauwaderkazen (gorgonzola, roquefort e.d.)
  • Haring,
  • makreel,
  • sardine,
  • tonijn
  • Lever,
  • varkensvlees,
  • rauwe, droge worstsoorten zoals rauwe ham, salami, cervelaatworst en metworst
  • Bier,
  • rode wijn
  • Bakkersgist,
  • gistextract,
  • marmite,
  • miso,
  • sojasaus.

Rijk aan histaminevrijmakers zijn vooral:

  • Avocado,
  • rabarber,
  • rode biet,
  • verse spinazie,
  • tomaat
  • Aardbei,
  • ananas,
  • druiven,
  • kiwi,
  • mango,
  • papaja,
  • vijgen
  • Cacao en
  • chocola
  • Drop
  • Eieren
  • Kruiden en specerijen, vooral kerrie, kardemom, koriander, laos, gember, peper,
  • paprikapoeder, vanille en kaneel
  • Noten en zaden
  • Peulvruchten
  • Pinda´s
  • Schaal- en schelpdieren zoals garnalen, krab en mosselen
  • Varkensvlees
  • Vanilline, menthol

Diverse kunstmatige toevoegingen zoals:

  • De Azo-kleurstoffen. AZO-kleurstoffen zijn synthetische kleurstoffen. Ze danken hun naam aan het feit dat ze een stikstofgroep (ook wel AZO-groep genoemd) in hun chemische structuur hebben.
  • E102 (tartrazine),
  • E104 (chinolinegeel),
  • E110 (oranjegeel S),
  • E122 t/m E124 (azorubine,
    amarant, cochinillerood A),
  • E128 (rood 2 G),
  • E154 (bruin FK),
  • E155 (bruin HT),
  • E180 (lithlrubine)
  • – Nitraat- en nitrietzouten (E249 t/m E252)
  • – Sulfietzouten (E220 t/m E228)
  • – Benzoaatzouten (E210 t/m E219)
  • – Glutamaten (smaakversterker, vetsin, MSG) (E621 t/m E625).

DAO-test 

Histamine is onmisbaar voor het lichaam omdat het vele vitale functies vervult. Het wordt, zoals we hebben kunnen lezen, geproduceerd door het lichaam zelf, maar ook in variabele hoeveelheden  met de voeding opgenomen. Problemen ontstaan alleen in het geval van excessieve (overmatige) concentraties histamine of bij niet afgebroken histamine. Histamine wordt o.a. ontgift (gemethyleerd) in de lever. Een van de dingen die ik als eerste in mijn praktijk toepas. In deze gevallen zal de histamine leiden tot allergische en pseudo-allergische reacties.

Histamine-intolerantie wordt veroorzaakt door een (tijdelijke) deficiëntie of een remming van het enzym diamine oxidase (DAO). DAO is het verantwoordelijke enzym voor de afbraak van histamine. Alhoewel DAO gevonden wordt in het hele lichaam, herbergt de darm de meest belangrijke en actiefste verwerkingsplaats.

De enzymatische activiteit van DAO bepaalt de afbraaksnelheid van histamine. Indien er een DAO deficiëntie / inhibitie (remming) aanwezig is kan het lichaam niet snel genoeg de histamine die opgenomen wordt via de voeding of vrijgemaakt wordt uit lichaamscellen, afbreken en ontstaat er een histamine-intolerantie. Er is een DAO-test in serum beschikbaar om te kijken of er sprake kan zijn van een deficiëntie of een remming van het enzym diamine oxidase.

Triggers

De stoffen of oorzaken die ervoor zorgen dat histamine vrijkomt uit de mestcellen worden ook wel ‘triggers’ genoemd. Triggers zijn bijvoorbeeld ziekteverwekkers zoals bacteriën en schimmels. Maar ook allergenen worden triggers genoemd. Allergenen zijn stoffen die een allergische reactie veroorzaken. (de reden dat ik ook vaak bij een allergie bijvoorbeeld eczeem, de pathogenen als eerste ga  behandelen)

Naast ziekteverwekkers en allergenen zijn er ook andere soorten triggers. Bijvoorbeeld in sommige voedingsmiddelen, alcohol en medicijnen. Voorbeelden van triggers zijn:
– Histamine kan ontstaan door microbieel bederf, rijping en gisting (fermentatie). Microbieel bederf betekent het bederven van voedsel door bacteriën. Rijping vindt vooral in een fabriek plaats. Een voorbeeld van een voedingsmiddel dat gerijpt is in de fabriek is kaas.

Hoe ouder de kaas, hoe meer histamine de kaas bevat omdat de kaas gerijpter is. Oude kaas bevat dus meer histamine dan jonge kaas. Fermentatie is een techniek waarbij bacteriën, gisten en schimmels worden gebruikt om een voedingsmiddel te maken of beter te laten smaken. Enkele voorbeelden van gefermenteerde producten zijn salami, yoghurt en (rode )wijn.

– Alcohol en medicijnen kunnen het enzym DAO (het enzym dat histamine kan afbreken) blokkeren. Dit betekent dat dit enzym tegen wordt gehouden door alcohol of een stof uit medicijnen. Het gevolg hiervan is dat de hoeveelheid histamine, die zich op dat moment in het lichaam bevindt, niet afgebroken kan worden.

Enkele voorbeelden van medicijnen die in staat zijn enzymen te blokkeren zijn: Acetylcystein, Ambroxol, Aminophyllin, Amitriptylin, Chloroquin, Clavulansäure, Droperidol, Isoniazid, Metamizol, Metoclopramid, Propafenon en Verapamil.

Histamine-intolerantie kan vastgesteld worden door een eliminatie/provocatiedieet. Eliminatie betekent het weglaten van voedingsmiddelen die klachten veroorzaken. Provocatie betekent het opnieuw toevoegen van voedingsmiddelen. Het doel van deze eliminatie/provocatie is dat voedingsmiddelen met een ‘hoog’ histaminegehalte en voedingsmiddelen die histamine vrij kunnen maken in het lichaam, tijdelijk geheel worden verwijderd uit de voeding. Probeer dat als eerste dan maar eens te doen, om uit te sluiten dat de allergie veroorzaakt wordt door voeding

Zodra de klachten weg zijn, worden de histamine bevattende voedingsmiddelen één voor één weer toegevoegd aan het menu. Om helderheid te krijgen in het klachtenpatroon in relatie tot genuttigde voedingsmiddelen dient men een voedingsdagboek bij te houden. In een voedingsdagboek houdt men bij wat men allemaal gegeten en gedronken heeft op een dag. Een eliminatie/provocatiedieet wordt altijd uitgevoerd onder begeleiding van mij.

Behandeling ’s opties

Histamine-arm dieet

Bij een histamine-intolerantie kan het voorkomen dat er tekorten ontstaan omdat veel voedingsmiddelen niet binnen het dieet passen. Dit heeft te maken met de hoeveelheid histamine die in een voedingsmiddel zit, of de hoeveelheid histamine die gevormd kan worden. Er kan daardoor een tekort ontstaan aan belangrijke vitamines en mineralen.
Enzymen Als de oorzaak van de histamine-intolerantie een tekort aan het enzym DAO is, kan er een enzympreparaat worden gebruikt. Een enzympreparaat is geen vervanging voor een histaminearm dieetadvies. Er zijn enzympreparaten die het enzym DAO bevatten.

Enkele voorbeelden van DAO -preparaten zijn: Daosin en Daopure. Deze preparaten zijn vanwege  hun dierlijke oorsprong niet geschikt voor vegetariërs en veganisten en zijn alleen verkrijgbaar via internet. Een preparaat wordt voor de maaltijd ingenomen, zodat dit de aanwezige histamine kan afbreken.
Histamine-verlagende suppletie Flavonoïden hebben een remmende werking op het vrijkomen van histamine. Bijna alle fruit, groenten, kruiden (o.a. ginkgo) en specerijen bevatten flavonoïden. Factoren die bijdragen aan een deficiëntie van flavonoïden zijn onvoldoende inname van groenten en fruit, evenals het routinematig eten van industrieel verwerkte producten.

Helaas is extra eten van sommige flavonoïdenrijke voeding als men histamine intolerant is geen optie, omdat ze histaminerijk zijn. Quercetine is een voorbeeld van zo’n flavonoïde. Het komt voor in voedingsmiddelen die veel gegeten worden, zoals appelen, uien, thee, bessen, koolsoorten, zaden, noten, bloemen, bast en bladeren, rode druiven, frambozen, groene thee en knoflook.  Maar bij een histamine-arm dieet vallen vaak veel noten, zaden, specerijen af omdat ze histamine-rijk zijn.
Quercitine en OPC Quercitine-extract in een supplement daarentegen is goed als natuurlijke histamine-verlager inzetbaar. Dat geldt ook voor OPC. Met OPC (oligomere proanthocyanidinen) worden bioflavonoïden uit druivenpitten aangeduid, die zijn opgebouwd uit eenheden catechine en epicatechine. (echter hiermee pak je niet de oorzaak van het probleem aan en zou ik het laten uitzoeken)

Zij behoren tot de meest krachtige natuurlijke antioxidanten en zijn breed inzetbaar bij condities met oxidatieve stress (bijvoorbeeld bij verhoogde histamine, toxines of ontsteking). OPC’s versterken de activiteit van vitamine C en vitamine E. Daarnaast bevorderen OPC’s een evenwichtige immuunrespons.
Ribes nigrum (een natuurlijke corticosteroide) Ook inzetbaar is de ribes nigrum. Proanthocyanidinen van Ribes nigrum verminderen de door IL-4 en IL-13 gestimuleerde secretie van ontstekingsbevorderende chemokines (waarbij histamine vrij komt).

Een Canadese studie stelde vast dat anthocyaninen van Ribes nigrum en specifiek cyanidine-3-O-glucoside, de secretie van IL-6 door humane macrofagen remde. IL-6 is een cytokine dat een rol speelt bij ontstekingsreacties.
Pycnogenol kan o.a. helpen tegen hooikoorts

Conclusie: wil je van je allergie af, dan kan je het beste een afspraak maken, want zoals je kunt lezen zijn er verschillende oorzaken dit tot een allergie kunnen leiden.

cropped-alie2.jpg

Alie Wouda                                                                                               Natuurpraktijk Aurora

  • Vreedepeelweg 4
    5986 NW Beringe

Bron

Stress–darmen–hersen–dementie e.a.ziekten.

Buikhersenen: je tweede brein

Gevoelsmatig wisten we het al lang: je gevoel bevindt zich in het middelpunt van je lichaam. In de buik, op de plek waar de vlinders fladderen als je verliefd bent of waar je steken krijgt als je aan spanningen wordt blootgesteld. In je darm zit je tweede brein

Onze darm is een uitermate gevoelig gebied dat – net als je brein – vrijwel onmiddellijk reageert op indrukken, spanningen en emoties. De Amerikaanse neurowetenschapper Michael Gershon van de Columbia University in New York deed onderzoek naar een mogelijke tweede brein functie van de darm. Onze darm is bedekt met meer dan 100 miljoen zenuwcellen. Hij stelde vast dat dit tweede brein bijna een kopie is van ons hersenbrein: de celtypen, actieve stoffen en receptoren zijn nagenoeg identiek. De grote concentratie van zenuwcellen buiten onze hersenen regelt veel meer dan alleen de op zichzelf al complexe spijsvertering. Het is ook een bron voor psychoactieve stoffen die met gevoels- en stemming’s beïnvloedende hormonen in verbinding staan, zoals serotonine, dopamine en lichaamseigen opiaten. Volgens Gershon laat het onderzoek zien dat psychische processen en spijsvertering nauwer met elkaar zijn verbonden dan we tot nu toe aannamen. Informatiestroom Tijdens het spijsverteringsproces wordt dagelijks negen liter zogeheten secreet geproduceerd, een vloeibaar mengsel van speeksel, slijm van maag- en darmvliezen en gal. Dit secreet passeert de dunne darm en wordt deels door de dikke darm, met een moleculair pompsysteem, via de anus uitgescheiden. In een gemiddeld mensenleven wordt zo meer dan 30 ton voedsel en 50.000 liter vloeistof door onze darm verwerkt. Miljoenen chemische substanties moeten tijdens dit spijsverteringsproces worden geanalyseerd en miljoenen giftstoffen en risico’s moeten worden gesignaleerd. Een regelrechte topprestatie! Gershon zegt dat je hart, in vergelijking met je uiterst intelligente darm, eigenlijk maar een ‘primitieve’ pomp is. Verborgen in onze darmwand bevinden zich twee flinterdunne laagjes van een uiterst complex zenuwsysteem. Maar liefst 90% van de verbindingen tussen buik en hoofd lopen van beneden naar boven. Er is dan ook een heuse informatiestroom vanuit je darmbrein, ook wel buikhersenen genoemd. Uit bepaalde experimenten komt naar voren dat behalve bewuste waarschuwingssignalen, zoals braakneiging bij een vergiftiging, vooral ook onbewuste boodschappen naar boven worden ‘geseind’. Hoe dieper bepaalde processen zich afspelen in de spijsvertering, des te minder invloed hierop is vanuit de hersenen.

Mond, slokdarm en maag laten zich bij tijd en wijle nog vanuit onze hersenen beïnvloeden, maar vanaf de maaguitgang neemt je darmbrein de regie over. Pas aan het eind van de darm, bij de anus, nemen je hersenen het stokje weer over. Het denkorgaan in je darm is een onafhankelijke geest en ‘vrije’ denker in je lichaam. Je darmbrein is machtig, het kan de gegevens van zijn sensoren zelf opslaan en verwerken. Op die manier kan de darm zelfstandig een aantal reacties controleren. De darm geeft de buurorganen instructies, coördineert het afweermechanisme en de spierbewegingen en werkt uiterst georganiseerd met de bloedsomloop en andere systemen samen. De darm kan adequaat reageren op wisselende situaties. Je darmbrein heeft dus alles in huis wat een volwaardig werkend zenuwstelsel nodig heeft.

Chemische fabriek

Je darm is een heuse chemische fabriek. Het gelukshormoon serotonine wordt voor 95% in de darmwand cellen samengesteld en opgeslagen. In totaal worden maar liefst veertig verschillende signaalstoffen geproduceerd en exact gereguleerd. Deze stoffen zijn min of meer de boodschappers van onze zenuwcellen. Wat in je hersenen gebeurt, blijft voor de darm niet verborgen en in veel gevallen ook omgekeerd. Bij bepaalde hersen- en geheugenziekten, zoals Creutzfeldt-Jacob, Alzheimer of Parkinson, stelden onderzoekers in het darmstelsel dezelfde celbeschadiging vast als in de hersenen. Voor chronische darmproblemen zoals het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS) zijn moeilijk of geen organische oorzaken vast te stellen. Darmklachten zoals buikpijn, een opgezette buik, opgeblazen gevoel na het eten, krampen, diarree, darmverstopping en stinkende darmgassen zijn vaak een signaal dat je darm protesteert. Inmiddels zijn er zo’n vijftig ziekten vastgesteld die te maken hebben met een neurale (red.: ontstaan vanuit zenuwen) kortsluiting. Kortom, het zelfstandig denkende darmbrein ontwikkelt mogelijk ook zijn eigen neurosen. De darm is het grootste afweerorgaan in ons lichaam. Meer dan zeventig procent van alle afweerstoffen bevindt zich in onze darm. De meest gevaarlijke bacteriën en ziekteverwekkers komen niet door de verdedigingslinie van de darm heen. Ze worden door de gezonde bacteriën en de darmwand tegengehouden en afgevoerd. Meer dan de helft van je ontlasting bestaat dan ook uit bacteriën, virussen en schimmels, vele miljoenen per dag. Een groot aantal afweercellen staat in directe verbinding met je darmbrein en ze leren zelf onderscheid te maken tussen slechte en goede stoffen. Deze ‘warenkennis’ wordt opgeslagen en is op afroep beschikbaar. Veel van deze processen gebeuren, zoals gezegd, buiten het bereik van onze hersenen.

Waarschuwingssignalen

Komen er onverhoopt giftige stoffen in ons lijf, dan voelt ons darmbrein het gevaar en seint onmiddellijk waarschuwingssignalen naar boven. In noodsituaties moeten namelijk ook je hersenen klaar zijn om actie te ondernemen. Pijn en angst voelen mensen vooral op de centrale plek in hun lichaam, in hun buik. Als je hersenen bewust of onbewust de angstgevoelens en spanningen waarnemen, dan informeren die op hun beurt de specifieke afweercellen in je lichaam. Het gevolg is spiersamentrekking, die krampen of diarree in gang kunnen zetten. Het voortdurend vrijkomen van ontstekingsstoffen en stresshormonen kan zelfs leiden tot beschadiging van de hersencellen. Bij depressieve mensen zie je bijvoorbeeld een aftakeling van de frontaal kwab in de hersenen.

Experimenten met pasgeboren ratten lieten zien dat stress kan leiden tot symptomen zoals bij PDS. Dat geeft aan dat er een verband bestaat tussen darm en psyche. Niet voor niets lijdt veertig procent van de patiënten met PDS aan angsten en/of depressies. Het blijkt dat in ons darmbrein de bron ligt voor depressies en dat hier ook de oorzaak ligt voor bepaalde stemmingen. Elke keer dat je darm samentrekt, elke keer dat hij serotonine of andere signaalstoffen verspreidt, of elke keer dat afweercellen worden geactiveerd, zendt hij signalen naar de hersenen. Zo gaan we ons prettig of slecht voelen, zijn we moe of juist fit, hebben we een slechte of goede bui. Kortom, de darm bepaalt je stemming. Houd je darmbrein daarom in goede conditie.

Rust, ontspanning en meditatie doen je darm goed, regelmatige beweging kan zorgen voor een ritmische stoelgang. Let ook op de temperatuur: kou op je buik kan tot darmklachten leiden. Welke voedingsstoffen brengen de darm(brein)functie uit het evenwicht? Verkeerde voedselcombinaties, alcohol, frisdranken, te weinig water en verkeerde vetten te veel koolhydraten. Maar ook te veel eiwitten en vlees, suiker en zoetstoffen, conserveermiddelen en andere E-nummers, cafeïne, nicotine en stress. Alles wat in je darm komt, komt ook weer in je lichaamscellen, die gezond moeten kunnen blijven functioneren.

De uitdrukking ‘Zeg me wat je eet en ik zal zeggen wie je bent’, vullen we in dit kader nog aan met: ‘…en wat je denkt!’

cropped-alie2.jpg

Alie Wouda                                                                                               Natuurpraktijk Aurora

  • Vreedepeelweg 4
    5986 NW Beringe

Lezing over alle ziekten komen voort uit de darmen

imageKlachten voortkomend uit het maag-darmkanaal zijn vaak moeilijk te omschrijven. Dat vinden we terug in de benaming. We praten over: spastische, lekkende of prikkelbare darmen. Benamingen die op zich weinig duidelijkheid scheppen. Op de vraag wat een spastische of lekkende darm dan precies is, zal een eensluidend antwoord uitblijven. Het geeft aan dat er onduidelijkheid bestaat over de diversiteit aan oorzaken van de klachten. In deze tekst zal ik ingaan op enkele belangrijke aspecten van de maag-darmproblematiek:

  1. Verstoord evenwicht van de micro-organismen
  2. De zuurgraad in ons maag-darmkanaal
  3. Weerstand, anti-lichamen en de rol van ons maag-darmstelsel
  4. Darmen als onafhankelijk zenuwstelsel: ‘the second brain’ Verstoord evenwicht micro-organismen

We spreken over een microbiële onbalans of dysbiose wanneer het evenwicht van de micro-organismen verstoord is. In deze publicatie betreft het de onbalans in het maag-darmtraject, de mond en de vagina. Onbalans kunnen bepaalde microben ziektes veroorzaken doordat ze onze ingenomen voedingsstoffen ongunstig beïnvloeden en immuunreacties in het lichaam veroorzaken. In onze darmen bevinden zich meer dan 500 verschillende soorten microben. Gezamenlijk ontwikkelen deze meer metabolische activiteit dan enig ander orgaan in ons lichaam.

Microben

De belangrijkste microben die bij een verstoord evenwicht ongewenst de overhand kunnen krijgen zijn:

  1. parasieten
  2. gisten en schimmels (vooral candida albicans)
  3. virussen
  4. bacteriën

Bacteriën kunnen verder worden onderverdeeld in: ˘
Aërobe bacteriën in het lichaam Kunnen overheersen bij een overmaat aan antibiotica en bij acute virale of bacteriële infecties waardoor verschillende goedaardige soorten worden gedood. ˘
Anaërobe bacteriën in het lichaam De aanwezigheid van deze bacteriën in het lichaam is moeilijk vast te stellen. ˘ Bacteriën in voedsel en water Zoals Salmonella, Shigella of E.coli die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. De meest voorkomende bacteriën zijn: Campylobacter jejuni, Clostridium difficile en perfiringens, Bacteroides fragilis, Klebsiella, Proteus, Salmonella, Shigella, Cryptosporidiën.

 

Meer weten kom dan naar de lezing Meld je aan door hierop te klikken

 

Darmen

Darmproblemen
Probiotica zorgen voor een gezonde darmflora.
De basis van onze gezondheid ligt in de darmen. Als de darmflora in goede balans is hebben wij een optimale afweer tegen allerlei ziekteverwekkende invloeden van buitenaf. Helaas kan een gezonde darmflora niet altijd problemen voorkomen. Door allerlei oorzaken gaat het soms mis, diarree, stoelgangproblemen, tijdens de vakantie of na gebruik van antibiotica, kunnen bij veel mensen lang last veroorzaken. Gebruik van een probioticum, voor het verbeteren van de darmflora, kan veel problemen met de stoelgang verhelpen en voorkomen. Een gezonde darmflora

De darmflora is te vergelijken met een goede humuslaag. Een gezonde darmflora bestaat uit vele soorten micro-organismen, zowel voor ons nuttige- als schadelijke bacteriën, gisten en schimmels. Als de balans tussen de goede en schadelijke bacteriën goed is, dan bepalen de goede bacteriën de gang van zaken en hebben we een gezonde darmflora. De darmen kunnen optimaal functioneren, het voedsel wordt goed verteerd, er worden voldoende stoffen uit het voedsel opgenomen en de schadelijke bacteriën krijgen geen kans. Een goede gezonde darmflora is dus heel belangrijk en de goede bacteriën worden daarom ook wel probiotica genoemd. Het woord probiotica verwijst naar het begin van leven. Pro betekent voor – bio staat voor leven De gezondheid van de darmen is bepalend voor de gezondheid van ons gehele lichaam, ons leven, omdat de opname van voedingsstoffen uit de voeding geschiedt in de darmen. Wanneer de darmflora, bestaande uit miljarden bacteriën van honderden verschillende soorten, niet optimaal of in balans is, zal er een verminderde of zelfs geen opname zijn. De invloed op onze gezondheid is enorm. De darmflora is verantwoordelijk voor de spijsvertering, voor het produceren van spijsverteringsenzymen, voor het aanmaken van vitaminen (bepaalde B-vitaminen, vitamine K), antistoffen en gezondheid bevorderende hormoonachtige stoffen die het immuunsysteem ondersteunen, enzovoort. Als wij de voor ons lichaam noodzakelijke stoffen niet opnemen krijgen wij tekorten. De goede bacteriën proberen de balans, een gezond leefklimaat in het spijsverteringskanaal te handhaven. Goede ‘lichaamseigen’ bacteriën zijn o.a. Lactobacillus acidophilus, L. delbrueckii (bulgaricus), Bifidobacterium bifidum, B. longum. Deze voor ons nuttige bacteriën, de probiotica, kunnen zeer wel bijdragen aan een snel herstel van de darmflora. Klachten van een verstoorde darmflora. De meest voorkomende darmproblemen zijn obstipatie en diarree. De oorzaak van beide kan heel verschillend zijn, het gevolg van verandering van klimaat of voedsel, voedselvergiftiging of gebruik van antibiotica, waardoor de darmflora verstoord is geraakt. Andere daaruit voortkomende klachten kunnen zijn: gasophoping, winderigheid, opgeblazen gevoel, buikkramp en oprispingen. Zijn deze laatste het gevolg van een slechte enzymatische vertering, dan is gebruik van spijsverteringsenzymen, amylase, lipase, protease aan te raden, ondersteunt met een darmflorapreparaat. Ter bevordering van een normale vertering, een optimale opname en een prettig gevoel. Een probioticum is tevens aan te bevelen bij specifieke darmaandoeningen, zoals Candida albicans, ziekte van Crohn en een spastische colon.
Obstipatie
Ook bij verstopping is het raadzaam de darmflora zo optimaal mogelijk te houden. Gebruik van de anticonceptiepil kan overigens de oorzaak van een slechte stoelgang zijn. Het gebruik van een probioticum kan de stoelgang weer op gang brengen of in ieder geval de darmflora optimaal ondersteunen, indien gebruik van een natuurlijk laxeermiddel.
Diarree is de natuurlijke reactie van het lichaam om schadelijke bacteriën en stoffen zo snel mogelijk te lozen. Nadeel is dat niet alleen de schadelijke bacteriën, maar ook de goede bacteriën wegspoelen. Het is verstandig om de opbouw, het herstel van de darmflora, zo snel mogelijk te bevorderen door gebruik een probioticum. Onderzoek heeft aangetoond dat zo’n middel meer effect kan hebben dan het gebruik van stoppende middelen. Houdt de diarree langer dan een paar dagen aan, dan zijn stoppende middelen nodig, evenals veel drinken (slappe thee) om uitdroging tegen te gaan.
Nazorg bij antibiotica.
Gebruik van een antibioticum is soms noodzakelijk. Voor de darmflora is het echter een noodzakelijk kwaad omdat een antibioticum ook een negatieve invloed heeft op de goede bacteriën. Nazorg, het gebruik van een probioticum tijdens en na de antibioticumkuur is dan ook zeer wenselijk. Met name omdat het ook bevorderlijk is voor een snel herstel.

Samenvatting en advies.
Probiotica zijn heel belangrijk voor een goede darmwerking en gezondheid. Gebruik van aangezuurde voedingsmiddelen, zoals biogarde yoghurt, zuurkool, karnemelk, melkzuur gefermenteerde groentesap e.d. dragen hiertoe bij. Indien nodig is gebruik van een goed probioticum ten zeerste aan te raden. Gezondheid begint in de darm!

Alie Wouda vd Tuin
Vreedepeelweg 4
5986 NW Beringe
 
06-41979844