Tag: zink

Zink

We hebben maar heel weinig zink per dag nodig maar zink is wel onontbeerlijk in de omzetting van meer dan 300 verschillende enzymen in het lichaam van de mens. Zink zit voornamelijk in vlees, vis, noten en zaden.

Natuurlijke bronnen:

  • zinkChampignons,
  • sojabonen,
  • uien.
  • Pompoenen,
  • zonnebloemzaadjes;
  • noten in het algemeen.
  • Alle vlezige dierlijke organen.
  • Haring, oesters en het meeste andere zeevoedsel.
  • Tarwekiemen,
  • tarwezemelen.
  • Eieren,
  • melk.
  • Gist.

Eigenschappen:

Betrokken

  • bij de synthese van DNA/RNA en
  • testosteron,
  • de vitamine A-functie en
  • het metabolisme van koolhydraten,
  • alcohol en
  • vetzuren.
  • Als een co-enzym van SOD beschermt zink het lichaam tegen oxidatie.
  • Van belang voor immuunsysteem.

Deficiëntie-symptomen:

  • Onregelmatige menstruatie,
  • diabetes,
  • verlies van smaak en eetlust.

Bij matig tekort:

  • verlies van smaak en reuk, minder dan normale groei bij kinderen,
  • alopecie (kale plekken),
  • huiduitslag,
  • vele huidaandoeningen,
  • glossitis (ontstoken tong),
  • stomatitis (ontstoken mond),
  • blepharitis (ontstoken oogleden),
  • paronychia (ontstoken nagelbedden),
  • steriliteit, verminderde vruchtbaarheid van het sperma,
  • trage genezing van wonden.

Bij ernstig gebrek:

  • vertraagde rijping van de botten,
  • vergrote milt of lever,
  • verkleining van de testikels,
  • slechter functionerende testikels,
  • gebrekkige groei of dwerggroei.

Specifiek kenmerk: nagels met witte vlekjes.

Kan gunstig werken op/bij:

  • Acne,
  • alcoholisme,
  • arteriosclerose,
  • atherosclerose,
  • brandwonden,
  • dermatitis (huidontsteking),
  • diabetes (suikerziekte),
  • eczeem,
  • hoog cholesterol gehalte,
  • impotentie,
  • menstruatie,
  • nachtblindheid,
  • prostatitis (ontsteking van de prostaat),
  • reumatische artritis,
  • schizophrenie,
  • vertraagde groei,
  • vertraagde sexuele activiteit,
  • wonden,
  • ziekte van Hodgkin,
  • zwangerschap,
  • zweren.

Gebruik:
Zink is effectiever als het wordt ingenomen met

  • vitamine A,
  • vitamine B6,
  • vitamine E,
  • calcium,
  • fosfor,
  • koper.

Antagonisten zijn o.a. alcohol, diuretica, orale voorbehoedsmiddelen.

Wisselwerking met medicijnen, vitaminen of mineralen:

  • Calcium: beïnvloedt de calciumresorptie.
  • Koper: vermindert de resorptie van koper. Dit gebeurt alleen bij het gebruik van grote hoeveelheden zink.
  • Medicijnen met cortison: kan laboratoriumproeven om zink te meten beïnvloeden.
  • Diuretica: verhoogt de zinkuitscheiding. Men moet dan grotere hoeveelheden gebruiken.
  • Orale voorbehoedsmiddelen (de pil): verlaagt het zinkgehalte in het bloed.
  • Tetracycline: vermindert de hoeveelheid tetracycline die in de bloedstroom wordt opgenomen. U moet zink en tetracycline niet samen gebruiken. Neem ze minimaal twee uur na elkaar.
  • Vitamine A: helpt bij de resorptie van vitamine A.

Wisselwerking met andere stoffen:

  • Alcohol: zelfs in matige hoeveelheden, kan de zinkuitscheiding in de urine verhogen en kan zo schadelijk werken op de capaciteit van ons lichaam om zink in de juiste enzymcombinaties in de lever te combineren.
  • Dranken: u moet zink niet samen met koffie gebruiken, omdat het de resorptie van zink kan verminderen.

Dosering:

  • De normale (minimale) dagelijkse behoefte is 15 mg voor volwassenen;
  • tijdens zwangerschap 15 mg extra, en
  • tijdens lactatieperiode 25 mg extra.
  • Een goed dieet levert ongeveer 8 tot 11 mg per dag op.

De zinkabsorptie neemt af met de leeftijd.

Waarschuwing:

  • De giftigheidsdrempel is niet bekend.
  • Grote doses zink verminderen wel het aantal witte bloedcellen, en dat kan leiden tot een verstoring in het evenwicht met de rode bloedcellen.
  • Een overdosis zink kan ook de tere balans tussen koper en ijzer ontregelen;
  • te veel zink stopt de absorptie van koper en leidt daardoor tot ijzerdeficientie.
  • Hoge doses zink leiden tot een teruglopen van de hoeveelheid fosfor en zwavel.

Symptomen van een zink-overdosis zijn onder meer misselijkheid en overgeven. 

  • Iedereen die grote doses zink neemt, dient ook te zorgen dat ruim voldoende vitamine A ingenomen wordt.
  • Teveel zink kan leiden tot een te lage koperspiegel, hetgeen zich soms uit in hart aritmieen.

Deze info wordt u geboden door

%d bloggers liken dit: